15 Deliciosas receitas do Ramadã, você deve tentar

Nós todos sabemos que o Ramadã é tudo sobre orações, jejum, bem como festas. Este Ramadan, vamos ajudá-lo com o seu planejamento refeição iftar com estas receitas deliciosas que vão deixar você lembrar o festival de oração por um longo tempo para vir.

Aqui estão algumas receitas rápidas e fáceis Ramadan que são deliciosos e certamente vale a pena tentar:

1. Frutas secas Milk Shake:

Não há melhor maneira do que para quebrar um dia longo jejum com uma caneca gelada de milk shake.

Ingredientes

• ¼ amêndoas copo
• ¼ pistácios copo, sem sal variedade
• ¼ caju copo, sem casca
• ¼ copo de passas secas
• 8 peças, datas unseeded
• 3, figos secos
• ½ leite copo

Como fazer:

1. Em primeiro lugar misturar todas as nozes picadas no leite copo ½, em conjunto num misturador.
2. Em seguida, adicione o açúcar como o leite necessário e 2-cups.
3. Misture até que se torna espumoso.
4. Mexa e despeje em copos.
5. Decore com algumas fatias de frutas secas e servem frutos secos milkshake imediatamente.

2. Harira, a sopa marroquina Para Ramadan:

Este é um dos mais fáceis receitas de sopa Ramadan que vai oferecer-lhe a energia que vai encobrir o cansaço o dia inteiro devido ao jejum:

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de óleo de oliva
• ½ copo de cebola picada finamente
• Dois talos de aipo em cubos
• 4 tomates grandes, em cubos
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate
• Um copo lentilhas, cozinhado
• 2 xícaras de grão de bico, cozidos

Como fazer:

1. Em um grande forno holandês, calor 4 colher de sopa de azeite em chama suave.
2. Adicione a cebola picada e deixe cozinhar até ficar transparente.
3. Adicione os talos de aipo em cubos e continuar a refogue.
4. Em seguida, adicione os tomates 4-cortados ao forno e cozinhe para baixo para 1 - 2 minutos antes de adicionar o alho e 2 colheres de mesa picada de pasta de tomate.
5. Misture bem e adicione as xícaras de lentilha e grão de bico integral cozido.
6. Para o sabor, você também pode adicionar especiarias à terra como cominho, coentro, páprica defumada, canela, pimenta preta, sal e flocos de pimenta vermelha.
7. Sugerimos adicionando um pouco de fresco picado coentro, hortelã e salsa também. Isso intensifica o aroma e sabor.
8. Pour em toda uma caixa de caldo de cordeiro e trazer toda a mistura para um bom ferver.
9. Reduzir o calor para baixo a médio e tampa. Permitir para o prato para cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
10. Por fim, adicione o espinafre fresco picado, couve e pequenos e misture delicadamente para combinar.
11. Aumente o fogo um pouco e deixe cozinhar por 10 - 12 minutos.
12. Quando terminado, remover do calor e servir com uma cunha de limão ou lima.

3. Argelino Kefta:

Carne no seu melhor, o argelino Kefta é um fermento água na boca que é melhor comido com chutney de hortelã.

Ingredientes

• 1 lb carne moída magra
• 2 dentes de alho, picado
• Uma colher de sopa de cebola, finamente picado
• Óleo 4 xícaras
• Sal a gosto
• Uma colher de chá de pimenta

Como fazer:

1. Combine a carne moída com alho finamente picada e as cebolas picadas.
2. Gentilmente amassar a mistura com as mãos até totalmente incorporada.
3. Forma-se a mistura de carne em 1 de 12 polegadas tartes oblongo de tal modo que deve ter 12 a 14 almôndegas.
4. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
5. Brown os rissóis em lotes até que estejam crocantes em ambos os lados e não são mais rosa no centro, cerca de 10 minutos.
6. Defina as almôndegas de lado em uma travessa aros.
7. Reduzir o calor ao meio e agita-se em ¼ cebola picada copo.
8. Adicione sal e pimenta.
9. Cozinhe as cebolas nos gotejamentos, mexendo sempre, até a cebola abrandou e virou translúcida.
10. Mexer em dois dentes de alho e cozinhe por mais 30 segundos.
11. Agita-se em três Roma tomates cortados em cubos, salsa, secas 1teaspoon ras ½ colher de chá el Hanout, e água. Cozinhe até que os tomates estejam macios, cerca de 5 minutos.
12. Despeje o molho de tomate sobre as almôndegas e servir.

4. Afegão tomate, pepino e salada de cebola (Salata):

Uma salada saudável, essa receita não é apenas fácil de fazer, mas também o enchimento. Esta receita será feito em um instante e é uma potência de nutrientes.

Ingredientes

• 3 tomates, finamente picado
• Pepino do bebê
• 1 em cubos de cebola doce
• ¾ copo de coentro fresco picado
• 3 colheres de sopa de sumo de limão recentemente extraído
• Sal a gosto

Como fazer:

1. Antes de combinar toda a legumes, descascar e cortar os pepinos.
2. Uma vez feito isso, misture todos os legumes juntos.
3. Despeje um pouco de suco de limão e polvilhe sal antes de jogar novamente.
4. Leve à geladeira por uma hora.
5. Decore com coentro antes de servir.

5. Chakchouka (xacxuca):

Os ovos podem fazer pratos deliciosos e assim que este. Fácil de montar, este é um dedo Licking bom prato que adultos e crianças vão adorar.

Ingredientes

• Azeite
• Cebola picada, 1 1 - 3 xícaras, finamente picada
• Um copo de pimentão em fatias finas
• Dois dentes de alho, finamente picada

Como fazer:

1. Aqueça o azeite numa frigideira.
2. Misture a cebola finamente picada e pimentão em fatias finas.
3. Adicione a isso 2 dentes de alho picado; Cozinhe e mexa até que todos os legumes têm abrandado e a cebola se tornou translúcida, por cerca de 5 minutos.
4. Combine os tomates, uma colher de chá de cominho em pó inteiro, 1 colher de chá de colorau, sal e uma pimenta finamente picado em uma tigela e misture-o brevemente.
5. Despeje a mistura de tomate na frigideira e misture bem.
6. Simmer, descoberto, até que os sucos de tomate ter cozinhado fora, cerca de 10 minutos.
7. Fazer quatro recortes na mistura de tomate para os ovos.
8. Quebrar os ovos para os recortes. Cobrir a frigideira e deixe cozinhar os ovos até que eles são firmes, mas não seca, cerca de 5 minutos.

6. Saag Qeema:

Vastamente superior em aroma e sabor, o qeema Saag é um prato autêntica que vai bem com rotis e arroz. Servido em muitos hotéis indianos, este prato é um dos favoritos para muitos que jejuar durante o mês sagrado do Ramadã, pois não é apenas saudável e nutritiva, mas também de enchimento.

Ingredientes

• Cachos picada de espinafre
• Dill 1 colher de chá
• Sementes de feno-grego 1 colher de chá
• ½ colher de chá
• ½ kg cordeiro
• Cúrcuma 1 colher de sopa
• Uma colher de sopa de pimentão vermelho em pó
• Uma colher de sopa de pasta de gengibre alho
• Seis pimentas picadinha

Como fazer:

1. Lavar cachos picadas de espinafre, endro e feno-grego cuidadosamente e em seguida mergulhe-os em água com ½ colher de chá de açafrão, durante 20 minutos.
2. Agora aqueça o óleo em uma frigideira e refogue as cebolas finamente picado na mesma. Adicione a isso uma colher de sopa de açafrão em pó, 1 colher de sopa de pimenta vermelha em pó e 1 colher de sopa de gengibre pasta de alho e cozinhe-o por um tempo.
3. Adicionar no cordeiro ou frango picada e sal e deixe cozinhar com outros ingredientes.
4. Quando a água seca, adicione em todos os vegetais verdes embebidas e finamente picado pimentões verdes.
5. Misture bem. Agora, quando o petróleo vem de fora, adicione 1 colher de manteiga e cubra-o para ser cozinhado corretamente.
6. Permitir que o excesso de água a secar, e em seguida, servir.

7. Tiras friáveis ​​da carne de carneiro:

Mutton frito com especiarias e cebola é um ótimo acompanhamento para uma festa iftar. As especiarias fazer estes anéis saboroso e aromático e as cebolas também emprestar a ele um sabor rico que você vai adorar!

Ingredientes

• Carneiro
• Pimentões verdes
• Folhas de coentro
• Cebolinha
• Pasta de alho
• Farinha
• Sal
• Pimenta preta
• Suco de limão
• Farinha de milho
• Óleo

Como fazer:

1. Some 300 gramas de carne picada carne de carneiro, uma cebola, 3 pimentões verdes, ¼ folhas de coentro Molho, cebola 1 Primavera e colar 1tablespoon alho no helicóptero para fazer uma mistura.
2. Deslocar a mistura para uma tigela, adicionar um ovo, farinha de milho 2 colher de sopa, farinha 1tablespoon, sal, pimenta preta e sumo de limão.
3. Misture bem.
4. Descarte crosta das fatias de pão. Imprensa bem com um rolo.
5. Agora espalhar mistura picada em fatias de pão and roll neles como rolos suíços.
6. Aqueça o óleo em wok e frite profunda, remova em papel absorvente e sirva com o molho.

8. Beduína fresco Data Doce (Rangina):

Sobremesas fazer parte integrante de qualquer festa, e assim que faz este. A doçura natural de datas quando combinado com o sabor rico de cardamomo abre caminho para um dedo lambendo boa sobremesa em casa!

Ingredientes

• Manteiga
• Farinha de arroz
• Datas
• Cardamomo

Como fazer:

1. Remova os caroços de algumas datas e organizar em uma pequena placa.
2. Derreta 4 - 12 colheres de sopa de manteiga em uma panela e mexa em 3 12 colheres de sopa finamente moído farinha de arroz ou farinha de trigo.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a farinha vira para-luz marrom dourado médio.
4. Retire do fogo e misture um pouco de cardamomo moído na hora.
5. Deixa-se arrefecer ligeiramente, agitando ocasionalmente. Enquanto ainda quente, derramar sobre as datas e permitir o arrefecimento até à temperatura ambiente antes de servir.

9. Shahi ovo Rolos:

Esta receita, cheia de nutrientes é certamente vai saciar sua fome pangs de uma forma saborosa.

Ingredientes

• Cebola
• Gengibre
• Alho
• Pimenta chili
• Kheema
• Passas de uva
• Amêndoas
• Folhas de coentro
• Folhas de menta
• Garam masala
• Essência Saffron
• Ovos
• Pistache

Como fazer:

1. Fry uma cebola picada, um pedaço de gengibre picado, 4 dentes de alho e 4 pimentas picados em 3 colheres de sopa de manteiga líquida até macio.
2. Adicione 250 g kheema preparados e bem marrom em todos os lados.
3. Misture folhas de hortelã e coentros, 3 colheres de chá de passas fritos, 2 colheres de sopa de amêndoas fritos e cortados em fatias e pistácios, uma colher de chá garam masala, essência de açafrão 1tsp, misturar bem e retire do fogo.
4. Bata 5 ovos brancos e gemas separadamente.
5. Temperar a gema com sal e se dobram para o branco, juntamente com 11 colheres de sopa de farinha.
6. Agora aqueça uma panela plana ou frigideira e unte-o bem.
7. Espalhe 2 tbsps de mistura do ovo para uma forma fina, rodada.
8. Fry até ficar firme (mas não bronzeado) em ambos os lados e remover para um prato.
9. Quando toda a mistura foi usada desta forma, colocar uma porção do recheio Kheema sobre uma extremidade de cada rolo e omelete num rolo apertado.
10. Prenda com palitos e frite até ouro. Escorra e coloque em um prato de servir, cobrir com molho de tomate.
11. Decore com pepino picado e beterrabas e sirva cercado com bolachas crocantes ou batata frita.

10. Berinjela Coberto Com Alho Iogurte:

Esta receita Afgan é uma das melhores receitas para o Ramadã que exala sabor. O ligeiro sabor picante de alho infundido com berinjela faz este prato ainda mais suntuoso e delicioso.

Ingredientes

• Berinjela
• Leite
• Cebola
• Cloves
• Alho
• Sal
• Pimenta
• Iogurte

Como fazer:

1. Corte 4 médias beringelas longitudinalmente em fatias.
2. Pat Fry secos, em seguida, profundas no óleo até dourar.
3. Escorra o excesso de óleo.
4. Organizar berinjela em uma assadeira, tempere com sal e pimenta.
5. Pour dissolvido Maggi caldo de galinha sobre eles.
6. Coza no forno pré-aquecido a 180 ° C durante 15 - 20 minutos e retirar do forno.
7. Combinar ½ copo de iogurte, leite 3 colher de sopa e dois dentes de alho picado, em seguida, polvilhar todo o berinjela.
8. Decore com cebolas fritas e sirva quente.

11. Shish Barak Com Iogurte:

Um prato tradicional libanesa, o shish barak é feita de iogurte e especiarias como alho, hortelã e coentro que emprestam a ele um sabor real.

Ingredientes

• Iogurte
• Caldo de galinha
• Cravo esmagado
• Farinha de milho
• Coentros picados

Como fazer:

1. Pour em 6 copos de iogurte numa panela e adicionar o caldo de galinha um copo misturado com a farinha de milho. Agita-se bem os ingredientes até ficar bem misturado.
2. Coloque a panela em fogo baixo até que o iogurte começa a ferver.
3. Manter em agitação continuamente na mesma direcção.
4. Adicione 2 dentes de alho esmagado e coentro ½ xícara picada, deixe o molho ferver enquanto a panela é descoberto por 10 minutos.
5. Enquanto isso, assar o shish barak em forno quente até que eles tornaram-se na cor dourada.
6. Delicadamente adicionar o shish barak ao molho de iogurte e servir.

12. Tawa Peixe:

No sul da Índia refeição vegetariana não é completa sem a autêntica fritar peixe, não é? Um grampo na maioria dos lares, este fritar tawa também podem ser mastigava com batatas fritas e salada de repolho para uma experiência culinária.

Ingredientes

• Peixe
• Pimentões vermelhos
• Açafrão em pó
• Sementes de carambola
• Suco de limão
• Coentro seco
• Garam masala
• Masala bate-papo
• Ginger pasta de alho
• Farinha de grama
• Agua

Como fazer:

1. Misturar duas colheres de sopa de sumo de limão, 2 colheres de chá de pimentão vermelho picado, 2tsp pasta de gengibre-alho, 1 - 2 colheres de chá de sal, 1-4 colheres de chá de açafrão em pó, sementes de carambola uma pitada, 1 colher de sopa de coentro seco, uma colher de chá garam masala, 2 colheres de chá de masala de chat, 4 colheres de sopa de grama de farinha e 2 colheres de sopa de água numa bacia.
2. Agora marinar 500 gramas de peixe na mistura preparada por meia hora.
3. Em seguida fritar peixe marinado numa frigideira.
4. Peixes tawa delicioso está pronto a servir. Decore com fatias de limão.

13. Peixe Thalassery caril:

Para aqueles de vocês que cavar em arroz e caril, o caril tradicional Thalassery enriquecido com a bondade de coco vai fazer uma festa que nunca irá esquecer.

Ingredientes

• Peixes ½ kg
• Manga-primas
• Açafrão em pó
• Sementes de cominho
• Pimenta em pó
• Gengibre
• Folhas de curry
• Sal
• Óleo de côco

Como fazer:

1. Misturar pedaços de peixe cortados e limpa com sal e manter a um lado.
2. Em um vaso de barro, cozinhar um tomates picados com água, a adição de 2 mangas matérias-picadas, 1 - 2 colheres de chá de pó de curcuma, ½ colher de chá de pó de pimentão, pedaços de gengibre 1 colher de sopa, folhas de caril e sal.
3. No entretanto, moagem ¾ de chávena de coco em pó com ½ colher de chá de açafrão, ¼ de sementes de cominhos colher de chá colher de chá e ½ malagueta em pó.
4. Adicionar este colar chão e Beevis Caril dos peixes masala para o molho.
5. Tome este molho para ferver e, em seguida, adicione pedaços de peixe.
6. Cozinhe em fogo baixo até que os pedaços de peixe são cozinhados corretamente. Pour óleo de coco 1 colher de chá sobre o caril de peixe e decore com folhas de caril.

14. Chilled pepino e suco de laranja com orégano:

Um copo gelado de suco de pepino com notas de tang e matizes de orégano abrir caminho para uma agradável bebida que é certo para reabastecer-lo depois de um dia longo jejum. Ele vai instantaneamente hidratar-lo e fazer você se sentir energizado!

Ingredientes

• Pepinos
• Suco de laranja fresco
• Açúcar
• Orégano seco

Como fazer:

1. Apare as extremidades dos dois pepinos e esfregue as cascas.
2. Retirar cerca de metade das cascas de cada pepino e retire as sementes se eles são grandes.
3. Cortar o pepino em pedaços e colocados em um processador de alimentos ou liquidificador.
4. Pour em 2-14 copo de sumo de laranja fresco e polvilhar em 1 1 - açúcar 2tsp e ½ colher de chá secos orégão.
5. Misturar durante pelo menos 1 minuto ou até muito finamente puré.
6. A bebida deve ser um pouco mais grosso e ligeiramente espumoso.
7. Gosto pela doçura e tempero e ajustar conforme necessário.

15. Kulfi:

Uma sobremesa indiana congelada composta de creme cheio atado com amêndoas, esta é uma receita Ramadan deliciosa que vale a pena tentar. A poucos minutos de agitação e você pode colher fora sorvete feito em casa que os jovens vão simplesmente amar. Este é um dos mais fáceis receitas doces Ramadan para experimentar.

Ingredientes

• Leite
• Cardamoms
• Açúcar
• Amêndoas

Como fazer:

1. Ferver 2 litros de leite em uma panela pesada.
2. Assim que o leite começa a subir, transformar o calor para baixo para permitir o leite para ferver vigorosamente, sem excesso de ebulição.
3. Adicionar 10 cardamoms.
4. O leite tem que reduzir para cerca de um terço do seu valor original. Mexa com freqüência.
5. Sempre que um filme formas em cima do leite, apenas mexa.
6. Descartar as vagens de cardamomo e adicione 5 açúcar tbls e 10 amêndoas descascadas e picadas.
7. Mexa e deixe ferver suavemente durante 2 a 3 minutos.
8. Despeje o leite reduzida em uma tigela e deixe esfriar completamente.
9. Mexer em alguns pistachios sem sal picada e misture.
10. Cubra e coloque no congelador.
11. Agita-se o gelado a cada 15 minutos, ou de modo a quebrar-se os cristais.
12. Quando se torna difícil de agitar, dividir o sorvete em 6 pequenos copos ou potes de iogurte. Cobrir e congelar.
13. Unmould para servir.

Estas receitas iftar do Ramadã tem certeza de adicionar não apenas a cor, mas também variedade e nutrição para a sua mesa iftar este Ramadã. Experimente estes pratos durante o mês sagrado do Ramadã e também sugerem-los para outras pessoas que também podem ser observados os rituais do festival.

Assim, estas foram algumas das receitas Ramadan. Qual é o seu prato favorito? Não compartilhar suas Ramadan receitas especiais com a gente na seção de comentários abaixo.