34 benefícios surpreendentes de Sementes de girassol (Surajmukhi Ke Beej) para pele, cabelo e saúde

Você sabia que mastigando algumas sementes de girassol, também conhecido como 'surajmukhi ke beej' em Hindi pode oferecer benefícios de saúde incrível? Sementes de girassol são realmente consideradas boas para a saúde devido ao seu valor nutricional. Descubra como aqui. Estas sementes de girassol doces e nozes estão cada vez mais ganhando popularidade como lanches como eles são tão recheio. Seu sabor de noz suave torna um enchimento, bem como alimentos nutritivos. Estas sementes são altamente nutritivos que compreende de calorias, ácidos graxos essenciais, vitaminas e minerais.

Sementes de girassol são obtidos a partir do grande centro rodada do girassol que se transforma ao longo do dia para seguir o curso do sol. Este centro amarelo brilhante do girassol produz um verde acinzentado ou sementes pretas envolto em gaey forma caiu de lágrimas ou conchas negras muitas vezes com listras pretas e brancas. Eles são geralmente de três tipos de sementes de girassol ou seja, linoleico, altamente oleico, e NuSun. Estes foram categorizados com base em seus níveis de gorduras monoinsaturadas e saturadas e gorduras poliinsaturadas.

Agora vamos verificar os benefícios de saúde de sementes de girassol:

Sementes de girassol: Benefícios de saúde

1. Saúde Cardiovascular

Sementes de girassol são uma grande fonte de vitamina C, que ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares. Sendo um antioxidante, a vitamina E previne os radicais livres de oxidação do colesterol. Na oxidação, colesterol adere às paredes dos vasos sanguíneos e faz com que a aterosclerose, levando a artérias bloqueadas, ataque cardíaco ou derrame. Um copo trimestre de sementes de girassol fornece mais de noventa por cento do valor diário de vitamina E.

2. Reduz o colesterol

Girassóis sementes foram classificados no topo da lista de nozes e sementes para o seu elevado teor de fitoesteróis ou compostos de redução do colesterol. Estas sementes são carregados com gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são gorduras boas que baixam o colesterol ruim. Além disso, eles são ricos em fibras que contribui para a redução do colesterol em algumas pessoas.

3. Suporta digestão

Devido ao seu alto teor de fibras alimentares, sementes cruas de girassol pode ajudar na digestão de alimentos e até mesmo curar constipação.

4. Cancer Previne

Sementes de girassol têm um alto teor de vitamina E, selênio e cobre, que têm propriedades antioxidantes. De acordo com a investigação, estes antioxidantes prevenir o dano celular, que muitas vezes leva a cancro. Estes nutrientes prevenir o cancro através da redução e suprimir os danos celulares de oxidantes e proteger o tecido de danos por radicais livres oxidante. Sementes de girassol pode reduzir o risco de certos tipos de cancro, devido ao seu alto teor de fitosterol. Eles também conter um composto chamado de linhanos, que também protege contra certos tipos de cancro. Estes compostos que ocorrem naturalmente podem inibir o crescimento de células cancerosas, impedindo, assim, do cólon, da próstata e cancro da mama.

5. Saúde Óssea

Sementes de girassol são ricas em magnésio, que também é necessário para ossos fortes, além do cálcio. A maior parte do magnésio no corpo está presente nos ossos e ajuda a dar a sua estrutura física ossos, enquanto o restante é localizado na superfície dos ossos onde é armazenada para o corpo para ser utilizado de acordo com a exigência. Estas sementes também contêm cobre, que é vital para a função de enzimas envolvidas no colagénio de ligação cruzada e elastina, proporcionando assim a força e flexibilidade nos ossos e nas articulações. A vitamina E é eficaz na redução dos sintomas de artrite, devido às suas propriedades anti-inflamatórias.

6. Benéfico para os nervos

Magnésio em sementes de girassol mantém nossos nervos relaxados, impedindo que o cálcio dos correndo para dentro das células nervosas e ativá-los, relaxante, assim, nossos vasos sanguíneos e os músculos também. Too resultados pouco magnésio em muito cálcio ganhar entrada para as células nervosas, causando-lo para enviar mensagens demais e levando a muito contração.

7. Saúde Mental

Sementes de girassol tem um efeito positivo sobre o seu humor, diminuindo as chances de depressão. Eles contêm triptofano, um aminoácido essencial que ajuda a produzir serotonina, um neurotransmissor importante. Quando a serotonina é liberada em nossos corpos, que alivia a tensão, acalma o cérebro e promove o relaxamento. Colina, um composto encontrado em sementes de girassol ajuda a melhorar a memória ea função cognitiva. Magnésio ajuda a diminuir a frequência de ataques de enxaqueca, reduz a pressão arterial e impede enfarte, dor, e fadiga. Sementes de girassol também tem quantidades elevadas de potássio, que ajuda a compensar o efeito de sódio no sangue e reduz a pressão sanguínea, reduzindo assim o risco de desenvolvimento de hipertensão.

Propriedades 8. Anti-inflamatórios

Vitamina E em sementes de girassol é antioxidante solúvel em gordura do corpo principal. Esta vitamina viaja por todo o corpo neutralizar os radicais livres que, de outra forma danificar estruturas contendo gordura e moléculas como as membranas das células, as células do cérebro, e colesterol. Assim, a vitamina E apresenta efeitos anti-inflamatórios significativos, resultando na redução de doenças causadas por radicais livres e inflamação tais como asma, osteoartrite, e artrite reumatóide.

9. Fonte de antioxidantes

Sementes de girassol são ricos em antioxidantes, como selênio e vitamina E. Estes antioxidantes prevenir ou limitar os danos oxidativos para as células, protegendo-o de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares, diabetes e câncer.

10. Delicioso Nutty Flavor

Sementes de girassol tem um sabor crocante, noz que os torna deliciosa (1). Incluí-los em sua dieta diária de granola, saladas e frituras. Você também pode adicioná-los ao iogurte, arroz, massas, sanduíches ou misturá-lo para a massa de pão.

11. Stress Buster

Sementes de girassol contêm grandes quantidades de magnésio que acalma os nervos e alivia o estresse e enxaquecas, relaxante, assim, sua mente (2). As sementes também contêm triptofano e colina que ajudam no combate à ansiedade e depressão. Colina melhora a função cerebral e aumenta a memória.

12. Evita danos dos radicais livres

Sementes de girassol são embalados com vitamina E (tocoferol). É um antioxidante solúvel em gordura que neutraliza radicais livres que causam-cancerosas e os impede de danificar as células cerebrais, membranas celulares, e colesterol. Também ajuda a manter a circulação do sangue e a produção de células vermelhas do sangue (RBC) (3).

13. Promove a formação celular

O girassol é uma boa fonte de ácido fólico (folato). A vitamina é essencial para a produção de novo ADN, o que é necessário para a formação de células novas (4). Folatos constituem uma parte importante da dieta de mulheres grávidas, uma vez que promove a formação saudável do tubo neural, peso adequado e bom desenvolvimento da face, coração, coluna vertebral e cérebro dos bebês. Assim, sementes de girassol, couve, e óleo são considerados altamente benéfico para as mulheres grávidas.

14. Controla a pressão arterial elevada

Sementes de girassol e couve pode dar um impulso à sua capacidade antioxidante, uma vez que têm quantidades ricas de vitamina E. Esta vitamina trabalha em conjunto com a vitamina C e selênio para reduzir a pressão arterial elevada (5).

15. Chest Congestion

As sementes de girassol e brotos são um remédio natural para obter alívio da congestão no peito. Em Ayurveda, estes brotos são pensados ​​para ter a capacidade de promover o desembaraço dos atos expectorante natural, lungs.This como uma medida preventiva contra infecções respiratórias inferiores para deter a invasão de agentes patogênicos (6).

16. Previne a osteoporose

Brotos de sementes de girassol são a melhor fonte vegetal de proteína. Proteína ajuda a reparar o tecido muscular e auxiliares em várias funções enzimáticas do corpo. A proteína é também essencial para o desenvolvimento de osso e assim, previne a osteoporose. Isso ajuda no desenvolvimento adequado da matriz óssea e também suporta a força dos ossos, toda a sua vida. Sementes de girassol pode ser uma boa alternativa para as proteínas da carne, de carne ou carne de porco para vegetarianos estritos (7).

17. Potássio, para equilíbrio de fluidos

Sementes de girassol são extremamente ricos em potássio (8). Eles ajudam a cumprir a exigência diária de potássio ou seja, 4,700 mg de potássio por dia facilmente. De potássio é também útil para equilibrar os efeitos de sódio em equilíbrio de fluidos e na redução da pressão sanguínea e reduzindo o risco de hipertensão.

Magnésio em girassol beneficia seus nervos, impedindo a entrada de cálcio nas células nervosas e ativá-los. Eles agem como nervos, vasos sanguíneos, e relaxante muscular. Adicionando sementes de girassol para a sua dieta diária pode se livrar de dores de cabeça da enxaqueca, dor, pressão arterial elevada, tensão muscular e fadiga. Eles também pode ser útil na redução da frequência de enxaquecas e ataques cardíacos.

Sementes de girassol também contêm triptofano (aminoácido) que produz serotonina, um neurotransmissor, que é responsável para o alívio da tensão, acalmando o cérebro e promover o relaxamento.

18. Reduz o risco de infecção em Crianças

Semente de girassol reduz o risco de infecção em recém-nascidos e evita transtornos como partos prematuros e de baixo peso à nascença. Os bebés prematuros estão em maior risco de infecção devido aos seus órgãos subdesenvolvidos e pele que actuam de uma barreira de protecção (9).

19. Propriedades Anti-Cancro

Sementes de girassol contêm uma boa quantidade de selênio comprovada para combater o câncer. Selénio aumenta a reparação de ADN e impede a multiplicação de células de cancro. Este mineral fornece protecção contra cancros da pele, da bexiga, do cólon, e da próstata. O óleo de girassol é também rico em carotenóides, que ajudam a controlar os danos celulares e, portanto, evita o risco de desenvolvimento de cancro do pulmão, útero, e a pele (10).

20. Impede Arthritis

Preocupado com artrite? Mudar para o óleo de girassol para reduzir os sintomas da artrite. O óleo de girassol tem mostrado resultados conclusivos para curar e prevenir a artrite reumatóide (11).

21. Impede asma

Óleo de girassol ajuda a prevenir asma e sintomas relacionados, como nariz entupido, tosse e resfriado (12).

22. Sistema digestivo saudável

O óleo de girassol é uma rica fonte de vitaminas do complexo B. Essas vitaminas são essenciais para um sistema digestivo saudável e produção de energia (13).

23. Catarata

Óleo de girassol carotenóides ricos ajuda na prevenção da catarata. O óleo também é uma boa fonte de vitamina A, que promove a saúde dos olhos. Tente incluir outros alimentos ricos em vitamina A também (14).

24. Sistema imunológico saudável

O zinco é outro nutriente essencial requerido pelo corpo. Óleo de girassol contém boas quantidades de zinco, e isso ajuda a manter um sistema imunológico saudável. O zinco também é útil na cura de feridas e para manter o sentido do olfacto e taste.Vitamin E nos girassóis também é útil para melhorar o sistema imune (15).

25. A tiamina para a energia

As sementes de girassol contêm tiamina (vitamina B1). Estimula catalisadores de células ou enzimas para reacções químicas, e é exigido pelo organismo para obter energia a partir dos alimentos (16). Os girassóis são também uma boa fonte de cobre que ajuda na produção de energia a nível celular.

Benefícios da pele: Girassol

A nutrição adequada é um pré-requisito para a pele saudável. Como afirmado anteriormente, sementes de girassol são ricas em vitamina E, que protege a pele dos danos oxidativos (celular) e suporta o crescimento da pele saudável. Alguns de seus benefícios de pele são os seguintes.

26. Proteção e manutenção da pele

Sementes de girassol também contêm cobre, que é vital para manter a pele saudável. O cobre é utilizado pelo nosso corpo de produzir melanina, o pigmento que é responsável por dar a sua pele a sua cor. As minúsculas partículas de este pigmento proteína proteger a pele dos danos causados ​​por radiação ultravioleta.

27. Benefícios anti-envelhecimento

Sementes de girassol contêm certos nutrientes que contribuem para a saúde e vitalidade da pele. A vitamina E é um daqueles que ajudam na prevenção da pele dos danos dos radicais livres, bem como danos do sol. Ele também evita cicatrizes e aparecimento de rugas. As sementes também contêm beta-caroteno, que torna a pele menos sensível ao sol. Os vários outros antioxidantes em sementes de girassol proteger a pele dos danos ambientais, evitando assim sinais de envelhecimento.

28. Combate acne e outros problemas de pele

Óleo de semente de girassol é uma boa fonte de ácidos gordos essenciais, tais como linoleico, oleico, palmítico e esteárico, que encorajam a formação de colagénio e elastina, tornando assim a sua pele macia e suave. Os ácidos graxos têm propriedades anti-bacterianas que protegem sua pele de bactérias, diminuindo assim a ocorrência de acne. Segundo a pesquisa, óleo de semente de girassol pode ajudar a proteger a pele das crianças nascidas prematuramente, reduzindo os riscos de infecção da pele e doenças. Acredita-se também que o óleo de girassol pode aliviar dermatite e eczema.

29. Grande Moisturizer

Óleo de semente de girassol atua como um hidratante grande, ajudando a pele a reter a maior parte dessa umidade e proporcionando uma barreira forte. As suas qualidades de hidratação pode ser atribuída à presença de ácido linoleico.

30. Pele brilhante

Sementes de girassol são uma rica fonte de vitamina E. Esta vitamina ajuda a proteger a pele dos raios UV prejudiciais e dar uma pele brilhante e jovem (17).

Girassol: Benefícios de cabelo

Sementes de girassol contêm vitaminas e minerais que são necessários para o cabelo saudável, tais como a proteína, selênio, vitamina E e vitaminas do complexo B vitais.

31. O crescimento do cabelo Estimula

O zinco contido na semente de girassol promove o crescimento do cabelo. No entanto, o consumo excessivo de zinco pode levar a perda de cabelo. A vitamina E também estimula o crescimento do cabelo, aumentando a circulação sanguínea no couro cabeludo. Ele também devem ser consumidos com moderação, como muito do que pode causar perda de cabelo.

Perda 32. Impede que o cabelo

Sementes de girassol também contêm vitamina B6 (piridoxina), que não só é crucial para a absorção de zinco, mas também tem alguma perda de cabelo prevenção propriedades. Estas propriedades podem ser atribuído à capacidade da vitamina B6 para aumentar o fornecimento de oxigénio para o couro cabeludo. Eles também são melhores fontes alimentares de cobre que está envolvida na formação de melanina. Este pigmento é responsável por transmitir cor ao seu cabelo.

33. Hidrata o cabelo

Óleo de semente de girassol é um hidratante natural barata para o cabelo. Ele contém ácidos graxos ômega 6, que ajudam a prevenir a queda de cabelo.

34. Impede o envelhecimento dos cabelos

Os girassóis são uma boa fonte de cobre. Este mineral é responsável por transmitir cor ao seu cabelo, e sua deficiência é uma das principais causas de envelhecimento dos cabelos. A rica presença de cobre nos girassóis ajuda a manter a cor eo brilho dos cabelos.

Sementes de girassol: Valor Nutricional

Sementes de girassol são um alimento rico em nutrientes composto de vitaminas E e B e minerais como selênio, magnésio, ferro, fósforo, cálcio e zinco, bem como proteínas e gorduras saudáveis ​​para o coração. Seu perfil nutricional é explicado abaixo. Consulte a tabela abaixo para uma análise aprofundada dos nutrientes:

• Vitamina E: Sementes de girassol são uma das melhores fontes de vitamina E. Uma onça de sementes de girassol contêm 10 mg de vitamina E, que é de 35% da necessidade diária recomendada de uma pessoa. Este nutriente ajuda na circulação sanguínea e formação de células vermelhas do sangue (RBC).

• Vitamina B1: Sementes de girassol também são uma boa fonte de vitamina B1 ou tiamina. Uma onça de sementes de girassol descascados fornece 0,4 miligramas deste nutriente. A necessidade diária recomendada de vitamina B1 é de 1,2 miligramas e 1,1 miligramas para homens e mulheres, respectivamente.

• Calorias e gordura: Sementes de girassol são ricas em gordura saudável para o coração, com quase 80% de suas calorias provenientes de gordura. A maioria deles contêm poliinsaturados e gorduras monoinsaturadas que fornecem cerca de 160 calorias por porção onça.

• Proteínas e fibras: Sementes de girassol também são ricos em proteínas. Uma porção de 3,5 onças destas sementes contém 22,78 gramas de proteína. Eles também são uma boa fonte de fibra proporcionando cerca de 10,5 gramas por porção 3,5 oz.

• Cobre: ​​Sementes de girassol são benéficas para o seu cabelo e pele devido ao seu teor de cobre. Uma onça de sementes de girassol fornece 512 microgramas de cobre que é mais de 50% da exigência recomendada de 900 microgramas.

• Potássio: Sementes de girassol são também uma boa fonte de potássio com um copo trimestre servindo fornecer 226 miligramas deste mineral.

• Zinco: Eles também são uma boa fonte de zinco. Ingestão adequada deste mineral é importante para a fertilidade masculina. Um copo trimestre servindo de sementes de girassol contém 1,75 mg de zinco. A exigência diária recomendada é de 11 mg para os homens.

Então, começar a encontrar maneiras de incluir sementes de girassol em seu regime de dieta diária. Além de comer sementes em forma bruta, você também pode misturar uma onça das sementes em sua bebida fria ou quente ou borrifar-los sobre saladas e outras porções de alimentos Mantenha-se saudável, fique feliz !!