Top 20 receitas saudáveis ​​de salada vegetariana

Saladas vegetarianas podem aumentar a sua saúde se ingredientes certos são usados ​​e consumidos em proporções corretas. Estas saladas coloridas sem carne, de fato, sabor delicioso e pode reduzir a pressão arterial, melhorar o movimento do intestino, reduzir o colesterol, reduzir os problemas de cabelo e pele, e ajudá-lo a perder peso. A melhor parte, esses saladas não precisa de ingredientes exóticos ou caro. Tudo que você tem a fazer é combinar produtos locais com molho caseiro. Parece simples, certo? Leia mais para descobrir como criar a comida tão saborosa e saudável com legumes e outros ingredientes dentro de 30 minutos!

1. A Apple romã Salada Com Spicy Vestir mel

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 5 min
• Tempo total: 20 min
• Servir - 2

Ingredientes

• 2 chávenas Alface Romana
• 1 copo misturado verdes
• Um copo de maçã em fatias
• ½ copo desintegrado feta
• Uma colher de sopa de alho picado
• Mel 2 colher
• 5 colher de sopa de vinagre balsâmico
• Azeite extra-virgem 2 colheres de sopa
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• ½ colher de chá de pimenta preta
• Sal a gosto

 Como preparar

1. Misture mel, alho, vinagre balsâmico, sumo de limão, óleo de oliva, pimenta preta, e o sal numa tigela.
2. Atire a alface, verduras, e maçã em uma tigela.
3. Regue o molho e misture bem.
4. Cobri-lo com queijo feta.

Salada 2. Saudável Vegetariana grego

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 3 min
• Tempo total: 18 min
• Servir - 2

Ingredientes

• Um meio de tomate, cortado
• 1 copo metade tomates cereja
• ½ copo cebolas finamente cortadas
• Um copo fatias de pepino
• Uma colher de sopa de endro picado
• 1 colher de sopa de folhas de hortelã
• 2 colheres de sopa de fatias azeitonas pretas
• Azeite extra-virgem 3 colher de sopa
• 200 g bloco de queijo feta
• Uma colher de chá de orégãos secos
• Uma colher de sopa de vinagre de vinho tinto
• Sal a gosto
• ½ colher de chá de pimenta preta

Como preparar

1. Misture todos os ingredientes, exceto o queijo feta e orégãos, em uma tigela.
2. Coloque o bloco de queijo feta no topo.
3. Polvilhe um pouco de orégano por cima.
4. Regue um pouco de azeite em cima, e está pronto!

Salada 3. Vegetariana Broccoli

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 3 min
• Tempo total: 18 min
• Servir - 2

Ingredientes

• 1 ½ florzinhas copo brócolos
• 1 copo metade uvas vermelhas
• ⅙ cebola cortada copo
• ½ seca copo passas
• 2 colheres de sopa de amêndoas em flocos
• 2 colheres de sopa de xarope de bordo
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• Sal a gosto
• ½ colher de chá de pimenta preta
• ½ copo de iogurte grego

Como preparar

1. Misture o iogurte, vinagre balsâmico, vinagre de vinho branco, xarope de bordo, passas, sal, pimenta e de uma bacia.
2. Adicione os brócolis, uvas vermelhas, e as cebolas e dar-lhes um lance rápido.
3. Cubra o prato com amêndoas em flocos.

 4. Vegetariana Kale Salad para perda de peso

• Tempo de preparação: 20 min
• Tempo de cozimento: 7 min
• Tempo total: 27 min
• Servir - 2

Ingredientes

• 2 chávenas de couve picada
• 1 ½ copo preparados bico
• ½ copo em fatias finas azeitonas pretas
• ⅓ copo tomates secos ao sol
• 3 colheres de sopa de sementes de girassol
• Azeite extra-virgem 2 colheres de sopa
• O sal do mar a gosto
• ½ copo de queijo ralado parmesão
• ½ colher de chá de pimenta preta
• ½ colher de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de chá de alho picado
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• ¼ tahina copo

 Como preparar

1. Brinde as sementes de girassol.
2. Atire a couve, grão de bico, azeitonas, tomate seco, e sementes de girassol picado em uma tigela.
3. Misturar azeite extra virgem, sal, sumo de limão, mostarda Dijon, alho, sal, pimenta e de uma bacia.
4. Regue-o sobre os vegetais e dar-lhe um lance rápido.
5. Cobri-lo com queijo parmesão ralado.

 5. Fita salada de cenoura com vinagrete de limão

•  Tempo de preparação: 10 min
• Tempo de cozedura: 10 min
• Tempo total: 20 min
• Servir - 2

Ingredientes

• 2 cenouras
• Azeite extra-virgem 4 colheres de sopa
• 6 colheres de sopa de suco de limão
• ¼ copo chalotas em fatias finas
• Uma colher de sopa de casca de limão
• ¾ pistácios matérias copo
• 2 colheres de sopa de mel
• ¼ copo picado frisada
• ¼ copo de salsa picada
• ½ copo metade uvas
• Sal a gosto
• ½ colher de chá de pimenta preta

Como preparar

1. Use um descascador de legumes para raspar as cenouras em tiras finas.
2. Misture o suco de limão, as raspas de limão, sal e cebolinha em uma tigela.
3. Adicione o mel e azeite a esta e misture bem.
4. Aqueça uma frigideira e adicione o azeite 1 colher de chá.
5. Adicionar pistácios e sal para ele e cozinhe por 10 minutos.
6. Em uma tigela grande, adicione fitas cenoura, uvas cortadas ao meio, frisée, salsa e vinagrete e dar-lhe um lance rápido.
7. Cobri-lo com pistácios.

Salada 6. Roasted Butternut Squash

•  Tempo de preparação: 10 min
• Tempo de cozedura: 20 min
• Tempo total: 30 min
• Servir - 1

Ingredientes

• Um copo abóbora em cubos
• 1 ½ xícara de espinafre foguete bebê
• 5 colheres de sopa arandos secos
• 3 colheres de chá de vinagre de maçã
• 2 colheres de chá de mostarda Dijon
• 4 colheres de sopa de óleo de oliva
• ¼ copo picado chalotas
• ¼ copo torrado nozes
• Uma colher de chá de xarope de bordo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• 1 - 2 colher de chá de pimenta preta

Como preparar

1. PRE-aqueça o forno.
2. Atire abóbora, sal, ¼ colher de chá de pimenta e xarope de bordo em uma tigela.
3. Transfira esta em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
4. Adicione as cranberries para o tabuleiro e leve ao forno por 3 minutos mais.
5. Misture o vinagre de maçã, chalotas, mostarda Dijon, azeite, sal e pimenta numa bacia.
6. Retire a assadeira e transferir a abóbora assada em uma tigela grande.
7. Adicione o espinafre foguete eo curativo.
8. Dê-lhe um lance rápido e cobri-lo com nozes.

 7. Grapefruit e melancia Salada

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 5 min
• Tempo total: 20 min
• Servir - 4

Ingredientes

• 3 copos toranja picado
• 4 chávenas de melancia em cubos
• ½ copo desintegrado queijo feta
• 2 colheres de sopa de manjericão picado
• ½ xícara de suco de abacaxi
• 1 colher de sopa orgânica xarope de bordo
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• ¼ colher de chá de sal do Himalaia rosa
• Punhado de folhas de hortelã

Como preparar

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
2. Decore com folhas de hortelã.

 Salada 8. Cenoura romã

•  Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 7 min
• Tempo total: 22 min
• Servir - 2

Ingredientes

• 1 copo julienned cenouras
• Um copo romã
• 2 colher de sopa de nozes pecan
• 2 colheres de chá de folhas de hortelã picadas
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• Açúcar 1 colher de chá castanho
• ⅙ pimenta preta colher de chá
• Punhado de coentro
• ¼ colher de chá de sal do Himalaia rosa

Como preparar

1. Misture o suco de limão, açúcar mascavo, pimenta preta, folhas de hortelã picada e sal do Himalaia rosa em uma tigela.
2. Misture as cenouras julienned e romã dentro da tigela e misture bem.
3. Guarnição com coentro e pecan porcas.

9. Pepino & melancia Salada

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 5 min
• Tempo total: 20 min
• Servir - 2

Ingredientes

• Um copo pepino em cubos
• 2 chávenas de melancia em cubos
• ½ xícara de suco de tomate
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de chá de mel
• 2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas
• ½ copo desintegrado queijo feta
• ⅙ sal do Himalaia rosa colher de chá

Como preparar

1. Combine melancia, pepino, suco de tomate, suco de limão, mel, queijo feta, e sal do Himalaia rosa em uma tigela.
2. Cobri-lo com folhas de hortelã picadas.

 Salada 10. Citrus

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 3 min
• Tempo total: 18 min
• Servir - 2

Ingredientes

• ½ copo metade uvas
• ½ quivi em cubos copo
• Laranja copo ½
• ½ toranja copo
• ½ copo picado ameixa
• ½ abacaxi em cubos copo
• ½ copo misturado verdes
• 2 colheres de sopa de amêndoas em flocos
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de champanhe vinagre
• 1 colher de chá de sementes de papoula
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• ⅙ sal colher de chá
• ⅙ pimenta preta colher de chá

Como preparar

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
2. Misture bem.
3. Cubra-a com amêndoas em flocos.

 11. Raw Saudável salada de legumes

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 3 min
• Tempo total: 18 min
• Servir - 2

Ingredientes

• 1 brócolis copo
• ½ florzinhas copo de couve-flor
• Um copo aipo picado
• ½ copo congelado ervilhas
• ½ seca copo arandos
• ½ copo de iogurte
• ¼ copo creme azedo
• ¼ copo ralado parmesão
• Açúcar mascavado 1 colher de sopa
• Uma colher de sopa de óleo de oliva
• ½ colher de chá de flocos de pimenta
• Punhado de coentro
• Sal a gosto

Como preparar

1. Misturar azeite, iogurte, creme de leite, o açúcar castanho, flocos de pimenta, arandos secos, e o sal numa tigela grande.
2. Misture os legumes na tigela e misture bem.
3. Agora, adicione o parmesão ralado por cima.
4. Decore com coentro.

Salada 12. Abacate Beterraba

• Tempo de preparação: 20 min
• Tempo de cozimento: 5 min
• Tempo total: 25 min
• Servir - 2

Ingredientes

• Um copo de beterraba cortado
• 2 xícaras de espinafre bebê
• ½ copo metade tomates cereja
• Um copo abacate em cubos
• ¼ copo cebola vermelho em fatias finas
• ½ copo desintegrado feta
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• Uma colher de chá de mostarda Dijon
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• Sal a gosto

Como preparar

1. Misture Dijon mostarda, azeite, vinagre balsâmico, pimenta, e o sal numa tigela grande.
2. Jogue nos vegetais e dar-lhe um lance rápido.
3. Cobri-lo com feta.

13. Salada Ervilha

• Tempo de preparação: 20 min
• Tempo de cozimento: 6 min
• Tempo total: 26 min
• Servir - 2

Ingredientes

• 1 copo congelado ervilhas verdes
• Um copo alface picado
• ½ copo pimentão amarelo
• ¼ copo cortado cebolas vermelhas
• Um copo aipo picado
• ¼ copo cortado azeitonas pretas
• 3 colheres de sopa de iogurte
• 2 colher de sopa de queijo cheddar ralado
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• ¼ colher fumado colorau
• Sal a gosto

Como preparar

1. Misture o iogurte, sumo de limão, óleo de oliva, colorau fumado, sal, e queijo cheddar numa tigela grande.
2. Jogar a ervilhas, aipo, alface, pimentão, fatias de cebola vermelha, e azeitonas pretas na tigela.
3. Dê-lhe um lance rápido antes de comer.

14. Tortellini E Broccoli Salad

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 4 min
• Tempo total: 19 min
• Servir - 2

Ingredientes

• 10 oz espinafre cheio tortellini
• Um copo flósculo brócolos
• ¼ copo cebola cortada vermelho
• ½ copo creme azedo
• 1 colher de chá de alho picado
• 2 colheres de sopa de mel
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 2 colheres de sopa de sementes de girassol
• 2 colheres de sopa de passas
• Sal a gosto

Como preparar

1. Misture o mel, creme de leite, suco de limão, azeite, alho, passas, pimenta do reino e sal em uma tigela grande.
2. Jogue no brócolis, cebola e tortellini para a tigela e dar-lhe um lance rápido.
3. Cobri-lo com sementes de girassol.

Salada 15. Tailandês Pepino

• Tempo de preparação: 10 min
• Tempo de cozimento: 5 min
• Tempo total: 15 min
• Servir - 1

Ingredientes

• Um copo de 2 polegadas fatias de pepino longo
• ½ couves copo de feijão
• ½ alface iceberg copo
• 2 colheres de sopa de amendoim
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• ½ colher de chá de açúcar castanho
• Uma colher de chá de azeite
• ½ colher de chá de sementes e picado jalapenos
• 7 - 8 fatias de azeitonas em conserva
• Sal a gosto

Como preparar

1. Misture sumo de limão, o açúcar castanho, azeite, eo sal numa taça.
2. Atire nos pepinos, rebentos de feijão, alface, jalapenos picados e azeitonas em conserva dentro da tigela. Dê-lhe um lance rápido.
3. Cobri-lo com amendoins.

Salada 16. Kale E Quinoa Vegetariana

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 5 min
• Tempo total: 20 min
• Servir - 4

Ingredientes

• ⅔ quinoa copo
• 2 chávenas couve picada
• ½ copo fatias de abacate
• ½ fatias de pimento copo de sino
• ¼ copo vermelho fatias de cebola
• Uma colher de sopa de feta
• 3 colheres de sopa de óleo de oliva
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Uma colher de sopa de mostarda Dijon
• Uma colher de sopa de vinagre de vinho tinto
• ½ colher de chá de óleo de pimentão
• Sal a gosto

Como preparar

1. Para preparar o molho, misturar azeite, sumo de limão, mostarda Dijon, vinagre de vinho tinto, óleo de pimenta, e o sal numa tigela.
2. Jogue nos legumes e quinoa na bacia e dar-lhe um lance rápido.
3. Cobri-lo com feta.

17. Milho e salada de feijão preto

• Tempo de preparação: 20 min
• Tempo de cozimento: 3 min
• Tempo total: 23 min
• Servir - 2

Ingredientes

• 1 feijão pode pretas
• 1 podem doce milho
• ¼ cebola picada copo
• ½ copo picado cebolinha
• ½ copo pimentão picado
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 colheres de sopa de suco de laranja
• Cominho em pó 1 colher de chá
• ½ colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• Sal a gosto

Como preparar

1. Deite o feijão preto, milho, cebola, cebolinha e pimentão em uma tigela.
2. Adicione o suco de laranja, vinagre balsâmico, cominho, páprica defumada, e sal a ele e dar-lhe um lance rápido.
3. Decore com coentro picado.

18. Salada grega Mediterrâneo

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 5 min
• Tempo total: 20 min
• Servir - 2

Ingredientes

• Uma grande pepino
• ½ copo picado tomates secos ao sol
• ½ copo de tomate picado Roma
• ½ copo cortado cebolas vermelhas
• ½ copo desintegrado feta
• 3 colheres de sopa fatias azeitonas pretas
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• Sal a gosto

Como preparar

1. Use um descascador de legumes para raspar o pepino em tiras finas.
2. Atire as fitas de pepino, tomates Roma, tomates secos ao sol, feta e azeitonas pretas em uma tigela.
3. Adicione o azeite, suco de limão, pimenta preta e sal.
4. Dê-lhe um lance rápido antes de comer.

19. Zesty Salada Vegetariana italiano

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozimento: 7 min
• Tempo total: 22 min
• Servir - 6

Ingredientes

• 1 pode corações de alcachofra
• 5 copos de alface romana picada
• Um copo cortado pimentão vermelho
• Um copo de cenoura julienned
• ¼ cebolas copo vermelho
• ½ copo fatias de pepino
• ½ copo cortado azeitonas pretas
• 4 colheres de sopa de óleo de canola
• ½ vinagre copo estragão
• Açúcar 1 colher de chá castanho
• 1 colher de chá de tomilho picado
• 1 colher de chá de alho picado
• ½ colher de chá de mostarda em pó
• 2 colheres de sopa de queijo ralado Romano
• 1 colher de chá de pimenta preta
• Sal a gosto

Como preparar 

1. Escorra os corações de alcachofra, cortados em cubos, e jogá-los em uma tigela grande.
2. Adicione os outros vegetais para a tigela.
3. Misturar o óleo de canola, o açúcar castanho, o tomilho, o alho, mostarda, vinagre estragão, azeitonas pretas, queijo Romano, pimenta preta, e o sal em outro recipiente e misture bem.
4. Regue o molho sobre os legumes e dar-lhe um lance rápido.

Salada 20. Vegetariana lentilha

• Tempo de preparação: 10 min
• Tempo de cozedura: 20 min
• Tempo total: 30 min
• Servir - 2

Ingredientes

• ½ copo embebido lentilhas
• 1 ½ água copo
• ½ copo picado cenouras
• ½ copo cebolas picadas vermelhas
• 1 colher de chá de alho picado
• ¼ copo de tomate picado
• ½ copo picado aipo
• 1 folha de louro
• ½ colher de chá secos tomilho
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• Sal a gosto

 Como preparar

1. Em uma panela de sopa, adicione as lentilhas, tomate, cenoura, alho, folha de louro, cebola, sal e água e cozinhe por 15 - 20 minutos.
2. Adicione o suco de limão, salsa, azeite, pimenta preta, e tomilho seco e dar-lhe um lance rápido.

Assim, estas foram as 20 deliciosas saladas vegetarianas que irá mantê-lo completo, satisfeito, e cuidar de sua saúde. O que mais você precisa? Assim, obter os ingredientes e tente estas deliciosas saladas - e diga-nos o que achou-los na caixa de comentários abaixo!