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9 variedades de leite disponíveis no mercado

9 variedades de leite disponíveis no mercado

Leite Dairy está disponível em faixas amplas que atendem às necessidades dos clientes com diferentes preferências. A variedade primário de leite é leite de baixo teor de gordura, leite de gordura reduzida, e leite inteiro. Existem muitas outras variedades de leite outros do que estes. Este artigo irá ajudá-lo a entender as diferenças básicas entre esses tipos de leite.

Quando o leite integral contém 3,5% de matéria gorda do leite, gordura do leite reduzida contém 2% de gordura do leite e leite com baixo teor de gordura é tão baixo quanto 1% em gordura. Mesmo o leite livre de gordura contém cerca de 0,2% de gordura. Todos estes são ricos em nutrientes, mas diferem no teor de gordura.

Como você pode escolher o seu leite?

Com tantas opções disponíveis, pode ficar difícil para você escolher o caminho certo para você. Indicado a seguir estão algumas perguntas que você pode se perguntar ao escolher o tipo certo de leite. Dê uma olhada abaixo:

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  • Pense na textura leite que você está procurando. Se você quiser que o seu leite para ser cremosa, mas não é rico, o baixo de gordura pode ser uma boa escolha para você.
  • Novamente, se você estiver procurando por leite de baixo teor em calorias e luz no gosto, você pode gostar os livres de gordura.
  • Se você tiver problemas para digerir a lactose, você pode olhar para o leite livre de lactose.

Então, você tem o luxo de escolher entre diferentes opções que se adequar ao seu gosto e estilo de vida.

Diferentes tipos de leite:

Como discutido antes, o tipo de leite varia de acordo com a forma como eles são produzidos e o teor de gordura neles. Aqui vamos dar uma olhada mais de perto os diferentes tipos de leite:

1. O leite inteiro:

Esta é uma variante natural onde nada for adicionado ou removido. Ele tem um teor de gordura mínimo de 3,5%. Leite homogeneizado todo passa por um processo chamado de homogeneização que rompe-se os glóbulos de gordura no leite. Isto ajuda na distribuição uniforme da gordura e evita a formação de uma camada cremosa no topo.

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2. Semi leite desnatado:

Este leite tem um teor de gordura de 1,7% em comparação com o teor mínimo de gordura no leite inteiro.

3. Leite desnatado:

O teor de gordura no leite desnatado varia de 0,5% a 0,1%. Assim, quase todas as gorduras são removidas a partir deste leite. O teor em cálcio deste leite é ligeiramente maior e contém baixos níveis de vitaminas solúveis. Com a remoção de gordura, o teor calórico também reduz. Este leite não é adequado para crianças com menos de 5 anos de idade. No entanto, se você está tentando limitar sua ingestão de calorias, pode ser uma boa solução para você. Leite desnatado parece aguado por causa da remoção de gordura dele.

4. O leite orgânico:

Este leite é derivado das vacas que são olharam em greens não contendo produtos agroquímicos, pesticidas e fertilizantes químicos. Após a ordenha a vaca, o leite é processado, seguindo o mesmo procedimento. No entanto, você deve estar ciente do fato de que não há nenhuma evidência sobre o alto teor nutricional do leite orgânico em comparação com o leite produzido convencionalmente. Alguns estudos realizados sugerem o elevado conteúdo de ómega - 3 ácidos gordos no leite são produzidas organicamente.

5. Sabor Leite:

Existe um enorme mercado para o leite aromatizado estes dias. Você pode escolher entre uma ampla gama de consistência e sabores para se adequar ao seu gosto e estilo de vida. Alguns dos sabores populares que você pode tentar são banana, morango e chocolate. Teor de açúcar no leite com sabor é um pouco alta. No entanto, este pode ser dado com segurança para crianças e adolescentes, que são exigente sobre beber leite. De acordo com os estudos recentes, o chocolate de leite com sabor ajuda na rápida recuperação após sessões de exercícios intensos.

6. Pó de leite:

Leite em pó são produzidos por evaporação de água com calor. Antes da secagem é pré-concentrado, tratado termicamente e homogeneizada. Procedimentos diferentes são usados ​​para tornar o leite em pó. A secagem por pulverização é o processo mais comum. Aqui, o leite concentrado é feita numa câmara de ar quente e é circulado. Gotas de água perder a água e queda como pó no chão.

Rolo de secagem é um outro processo em que o leite é espalhada sobre rolos concentradas. Pós são deixados para trás enquanto a água evapora rapidamente.

7. Raw não tratada Leite:

Leite vendido nos supermercados precisa ser fervida para matar as bactérias nocivas. É melhor comprar leite cru das explorações registadas de produção de leite.

8. O leite condensado:

Esta é a forma concentrada do leite criado por evaporação da água e pela adição de açúcar. O produto não é esterilizada, preservada mas com concentrações elevadas de açúcar. O leite é aquecido para cerca de 2 minutos a uma temperatura de 110 a 115 graus. Depois disso, é homogeneizado e o leite é evaporado a 60 graus. O leite é em seguida arrefecido e embalado em 30 graus. Esta variedade de leite é usado comumente em confeitarias e está em grande demanda.

9. Leite evaporado:

Esta é uma forma esterilizada e concentrado de leite que é produzido por evaporação do leite. O leite é aquecido e evaporou-se a 65 graus. É, em seguida, homogeneizado e em seguida arrefecida. Este leite é então vertida para latas e selado. Em seguida, é transferida para um esterilizador e mantido durante 10 minutos. Depois disso segue a fase de arrefecimento, quando é embalado e etiquetado. Este leite tem uma cor característica especial e sabor próprio. Pode ser armazenado por cerca de um ano, embora ele pode ser armazenado por mais tempo.

Homogeneização:

Este refere-se ao processo de passagem de leite a alta pressão, através de pequenos orifícios. Os glóbulos de gordura quebrar e se espalhou por todo o leite de maneira uniforme. Isto dá uma composição uniforme para o leite e torna-lo mais palatável sem adicionar ou remover quaisquer constituintes. O leite parece brilhante branco, como resultado dos glóbulos de gordura espalhadas. A maioria do leite disponíveis no mercado nos dias de hoje é homogeneizado.

Então, da próxima vez que você olhar para o corredor de laticínios em um supermercado, não se confundem entre as diferentes opções. Agora você pode escolher aquele que atende às suas necessidades o melhor. Hoje nós temos a abundância de opções quando se trata de escolher o leite para beber. No caso de você não tem certeza sobre o melhor para você, é melhor perguntar a um nutricionista e desfrutar de uma vida saudável.

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