18 benefícios incríveis de Yam (Suran) para pele, cabelo e saúde

Inhame são tubérculos ricos em amido de origem Oeste Africano. O inhame vegetal tem um monte de ritualismo e simbolismo associado com a própria, especialmente na África, Ásia e América Latina. Yam pertence botanicamente à família Dioscoreaceae, em Dioscorea gênero. Eles têm sido cultivada desde 50.000 aC, na África e na Ásia. É um dos alimentos mais consumidos no mundo e é um alimento básico na América do Sul, África, Índias Ocidentais e as ilhas do Pacífico (1)

Yam está disponível em cerca de 200 variedades diferentes, com cores que variam do marfim, amarelo ao roxo. A forma deste tubérculo é longo e cilíndrico com um aspecto rugoso. As espécies comercialmente importantes de inhame estão Branco Yam, Yam amarelo, Yam chinês, do Sudeste Asiático e inhame trifoliate. Yam em outros idiomas é chamado como 'Suran' ou 'Jimikand' em Hindi, 'Kandagadda' em Telugu, 'Senai Kizhangu' em Tamil 'Chena' em Malayalam e 'Surangadde' em Kannada.

A planta que carrega inhame é uma videira perene que cresce até 2 metros de comprimento. Inhame são bastante semelhantes às batatas doces, mas eles são nada relacionado lo. As principais diferenças entre os dois tubérculos são: inhame são maiores em tamanho; eles têm de espessura, castanho a rosa da pele, dependendo do tipo de cultivar, enquanto batatas doces são relativamente pequenos em tamanho e têm uma casca muito fina.

Yam é cultivado em toda a África, a Nigéria é o maior produtor e exportador de Yam. Nigéria fornece cerca de 70% da produção total Yam do mundo. Agora você sabe o que é um inhame e sua história, vamos olhar em valor yam nutrição.

Yam Nutricional:

Yam é uma boa fonte de energia e cada 100 gramas contêm 118 calorias. É composta principalmente de hidratos de carbono complexos e fibra solúvel. É uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, como vitamina B6, vitamina B1, riboflavina, ácido fólico, ácido pantotênico e niacina. Ele também contém uma boa quantidade de antioxidantes e vitamina C. Ele fornece cerca de 20% da vitamina C necessária no corpo por 100 gramas. Ele também contém pequenas quantidades de vitamina A e os níveis de beta-caroteno. É uma rica fonte de minerais como cobre, potássio, ferro, magnésio, cálcio e fósforo. 100 gramas de inhame fornece 816 mg de potássio (2).

Benefícios de saúde do Yam Vegetable:

Confira aqui, alguns dos melhores benefícios de inhame

1. Cura Doenças da pele e curas problemas respiratórios:

Yam tem sido usada como uma medicina tradicional na China, Coréia e Japão desde séculos. Ele contém alantoína, um proliferam célula que acelera o processo de cura, quando aplicada topicamente no tratamento de úlceras, furúnculos e outras doenças de pele. A sua decocção também é conhecido por estimular e aliviar a irritação brônquica, tosse e outros problemas respiratórios (3).

2. Boa fonte de vitamina B6:

Yam é uma boa fonte de vitamina B6, que é necessário para o corpo para quebrar uma substância chamada homocisteína, que podem danificar os vasos sanguíneos paredes (4). Altos níveis de homocisteína também pode levar a ataque cardíaco, apesar de ter baixos níveis de colesterol. Assim, ter um bom suprimento de vitamina B6 no corpo é acreditado para reduzir o risco de desenvolvimento de doenças cardíacas. O potássio é um componente importante de fluidos corporais e de células e controla a frequência cardíaca e a pressão arterial por contrariar os efeitos hipertensos de sódio. Baixa ingestão de alimentos ricos em potássio também pode levar à hipertensão. Dioscorin, uma proteína de armazenamento encontrados em inhame é conhecida a beneficiar as pessoas que sofrem de hipertensão. Dioscorin habita aniotensin enzima de conversão que, por conseguinte, conduz a um aumento do fluxo renal e redução da pressão sanguínea.

3. Suporta Feminino Sistema Endócrino:

Yam é particularmente útil para mulheres na menopausa. Ele contém uma enzima que fornece uma alternativa natural para substituição hormonal em mulheres que tenham atingido menopause.Wild inhame também é conhecido por apoiar o sistema endócrino feminino. Sua raiz tem sido tradicionalmente usado em conjunto com a lactação. A vitamina B6 é um complemento importante para a síndrome pré-menstrual (PMS) em mulheres, especialmente a depressão que é acionado por ele (5).

Progesterona artificial, também é adicionado a alguns inhame selvagem como progesterona, androgénios e cortisona foram quimicamente fabricado a partir de fios mexicano na década de 1960. Uma xícara de inhame cozido pode fornecer 15,5% da necessidade diária de vitamina B6. É antiespasmódico o que significa que ele é capaz de aliviar os espasmos incluindo aqueles nos intestinos que são causadas devido a cãibras musculares. Yam também pode ser usado para curar náuseas durante a gravidez.

É um bom tónico para o sistema feminino, pois ajuda a equilibrar os hormônios. Yam é uma erva que pode ajudar a curar as condições corporais do ponto de vista holístico. Ele suporta o corpo e estimula-lo a se curar.

4. Fonte de antioxidantes:

Yam contém antioxidantes saudáveis ​​que também possuem propriedades anti-inflamatórias. O beta-caroteno e vitamina C neste trabalho tubérculo bem para se livrar de radicais livres amigável câncer (6). Os radicais livres podem danificar o corpo em reacção com ADN, de modo que o trabalho de antioxidantes para reduzir os danos causados ​​por esses radicais livres. É também um excelente alimento para aqueles que sofrem de artrite e asma.

5. Índice glicêmico baixo:

Os diabéticos podem comer inhame sem se preocupar com a elevação do nível de açúcar no sangue. Índice glicêmico de um alimento reflete os efeitos do alimento no nível de glicose no sangue de uma pessoa. Uma rápida absorção da glucose não é desejável, portanto, inhame aumenta o nível de açúcar no sangue lentamente, em comparação com açúcares simples e é, portanto, altamente recomendado como um alimento saudável baixo índice glicémico (7).

6. Auxilia a digestão e melhora hábitos intestinais:

A fibra dietética presente em Yam reduz a prisão de ventre e diminuir o colesterol mau. Ele contém boa quantidade de potássio, que ajuda na digestão saudável (8) e estimula a contração do músculo liso no estômago por hábitos intestinais adequados.

7. Aumenta a absorção de nutrientes do corpo:

O consumo diário de suco de inhame pode aumentar a absorção de nutrientes do corpo (9). Ele também protege as enzimas valiosos necessários ao organismo para células saudáveis ​​e mantém a boa condição do corpo. Pelo suco de inhame beber, todas as vitaminas e nutrientes do que pode ser facilmente absorvido pelo organismo em sua forma líquida.

8. Melhora a capacidade cognitiva:

Inhame também têm a capacidade de aumentar a aprendizagem e memória capacidade no cérebro humano. De acordo com um estudo, as pessoas que consumiram yam durante 6 semanas regularmente notado um aumento significativo nas habilidades cognitivas do assunto. Isto é devido principalmente ao composto antioxidante presente em inhame. Ele também pode ajudar a curar a doença de Alzheimer (10)

9. Cancro dissuasor:

Yam também pode ser visto como um impedimento do cancro, especialmente do cancro do cólon. A fibra dietética neste tubérculo previne o cancro do cólon, impedindo compostos tóxicos no alimento de aderir à mucosa do cólon (11). A vitamina A em Yam proporciona protecção a partir do pulmão e cancro da cavidade oral.

10. Fonte de Energia e antioxidante:

Inhames conter hidratos de carbono complexos e fibras que gradualmente desacelerar o ritmo a que os açúcares são libertado e absorvido na corrente principal. Sendo rica em fibras, inhame mantém você completo sem colocar nos quilos extras. Inhame também são uma boa fonte de manganês, um mineral que ajuda o metabolismo de carboidratos e é muito importante para a produção de energia (12) e as defesas antioxidantes.

11. Medeia as funções metabólicas:

As vitaminas presentes em inhame mediar várias funções metabólicas no organismo. Carotenos são muito essenciais para converter vitamina A no organismo. A vitamina A mantém as membranas mucosas ea pele saudáveis. Ele também melhora a visão. A vitamina C na inhame desempenha um papel importante em anti-envelhecimento, melhora a imunidade, cicatrização de feridas e crescimento de osso (13).

12. Ajuda na RBC Produção:

Os minerais presentes na Yam também desempenham papéis importantes no corpo. O cobre é muito útil para a produção de células vermelhas do sangue e melhora o fluxo de sangue no corpo. Ferro melhora ainda mais a circulação do sangue no corpo. O manganês é usado pelo corpo como um co-factor para a enzima antioxidante, superóxido dismutase (14).

Benefícios da pele de Yam:

13. Atrasa o envelhecimento: Sinais

Yam tem incríveis benefícios anti-envelhecimento. Ele contém nutrientes surpreendentes pele-friendly, como beta-caroteno, vitamina C, vitamina B6 e antioxidantes que podem ajudar a prevenir rugas e outros sinais de envelhecimento (15).

14. Estimula a produção de colágeno:

Ele contém uma grande quantidade de antioxidantes que protegem a pele dos raios solares duras e perigos ambientais. Ele estimula a produção do colagénio da pele (16) e traz suavidade e a elasticidade da pele. Yam também renova pele danificada e melhora a aparência da pele.

Face embalagens:

Ferva um pouco de inhame e deixar de lado para que esfrie. Mash-lo corretamente e adicionar um montão de mel. Aplicá-la em todo o rosto e deixe ficar por 30 minutos. Você também pode mergulhar os pés na água fervida para acalmar e relaxar os pés.

Corte fatias de inhame e colocá-los em seus olhos. Tubérculos têm propriedades de branqueamento naturais que ajudam a reduzir as olheiras teimosos e rejuvenescer os olhos e tratar rugas também.

Yam também pode ajudar a tratar os pés de galinha. Eles são ricos em vitamina A, que estimula o colágeno e ajuda a reduzir as rugas. Ferver o fio para cerca de 20 a 30 minutos e em corte em cubos. Mash a yam com a ajuda de um espremedor e adicionar iogurte natural a ele. Aplicar o pacote em seus pés e deixá-lo por 30 minutos. Este pacote irá hidratar e esfoliar a pele para tratar a doença.

Benefícios cabelo de Yam:

15. Para promover o crescimento do cabelo:

Yam é considerada como uma excelente fonte de compostos que promovem a saúde natural como antocianinas (17) e beta-caroteno. Ele também contém vitamina A, que é altamente benéfico para o crescimento celular, incluindo o crescimento do cabelo. Uma deficiência em beta-caroteno pode levar a cabelos secos, opacos e sem vida que flocos off em caspa.

16. Hidrata Scalp:

A vitamina A no inhame ajuda a produzir e proteger o óleo no couro cabeludo. Isto irá manter o couro cabeludo hidratado e evitar queda de cabelo devido à ruptura. Ele também irá manter a sedosa juba e brilhante. Assim, inhame pode ajudar a manter o cabelo e couro cabeludo fabuloso (18).

17. Impede prematura cabelos grisalhos:

Yam também vai evitar envelhecimento prematuro, uma vez que contém uma boa quantidade de Vitamina B6, que cria melanina e dá a sua cor de cabelo (19).

18. Promove a circulação sanguínea no couro cabeludo:

Ferro no inhame ajuda as células vermelhas do sangue de transportar oxigênio e promover a circulação sanguínea no couro cabeludo. Baixos níveis de ferro no organismo pode levar à perda de cabelo e calvície em homens e mulheres. Assim, o consumo regular de inhame irá prevenir a perda de cabelo e promover o crescimento do cabelo (20).

Seleção e armazenamento:

Inhame estão disponíveis durante todo o ano, mas são colhidas principalmente no mês de agosto. Nigéria e Gana celebrar um novo festival de inhame todos os anos com grande pompa.

A carne é branca a rosa de cor clara e alguns são até mesmo disponível na cor amarela. Escolha inhame que estão firmes e não têm quaisquer rachaduras, feridas ou manchas. Não compre inhame refrigerados como temperaturas frias podem alterar seu sabor. Yam devem ser armazenados, após secagem de várias horas na luz solar no celeiro. Desta forma, eles podem ser mantidos por várias horas sem refrigeração. Inhame idealmente deve ser armazenado em local fresco, escuro e bem ventilado. Você pode cortá-la em seções e guarde na geladeira. Mas é melhor se consumido com a maior brevidade.

Yam, no entanto, não pode ser comido cru e deve ser cozida adequadamente antes de comer, pois contém muitas que ocorrem naturalmente toxinas de plantas. Yam devem ser descascados e cozidos para remover as proteínas amargas. Inhame japonês podem ser comidos crus em saladas ou ralado ao contrário do inhame Africano. Tem um sabor amido rico. Também pode absorver fio em solução de água vinagre para neutralizar cristais de oxalato na pele. Inhame sabor cremoso e vire muito firme quando cozida. Inhame cozido tem um sabor terroso com ligeira doçura.

Yam pode ser usada em uma variedade de cozinhas, ou cozidos, cozido, frito e mesmo torrado. Ele também pode ser usado na preparação de bolos, muffin e pão. Você também pode purê de inhame cozido ou pode adicionar pedaços de inhame aos seus legumes assados ​​ou carne. Você também pode usar o inhame como um suplemento em forma de cápsula. Ele funciona muito bem, especialmente para a saúde das mulheres, uma vez que ajuda a suportar o sistema feminino.

Os pesquisadores concluíram que o inhame assado é uma opção melhor do que o inhame cozido como inhame, quando cozidos pode levar a alguma perda nutricional. Cozimento calor molhado ou vapor é o melhor modo de cozimento inhame, como este evita submergindo o alimento em água e correr o risco de lixiviação excessiva de nutrientes solúveis em água.

Os efeitos colaterais do Yam:

Yam não é um alimento alergênico e não contém muito de oxalatos ou purinas, mas as precauções devem ser exercidos ao consumir. Fale com seu médico se você sofre de doença renal ou doença da vesícula biliar como até mesmo a pequena quantidade de oxalatos também pode causar danos nos rins. As pessoas que têm um sistema digestivo saudável é mais capaz de absorver os nutrientes do inhame, sem quaisquer efeitos secundários. Pode haver efeitos colaterais como náuseas, vômitos, dor de cabeça e diarréia. Não procure um médico se qualquer destes efeitos secundários ocorrem. Desde inhame selvagem é um disenin, ele pode reagir com estriol no corpo e poderia fazer controle de natalidade ineficaz. Mãe grávida e lactantes devem evitar inhame selvagem.

Espero que você encontrou esta informação sobre os benefícios do inhame útil. Já experimentou inhame?