19 benefícios surpreendentes para a saúde dos mexilhões (teesari)

Alguma vez você experimentar os frutos do mar saudável e deliciosa chamada mexilhões? Se você não tiver, então você deve experimentá-lo imediatamente! Porque os nutrientes que ele tem são extremamente benéficos para a sua saúde. Quer saber mais sobre esta maravilha alimentar ea vasta gama de benefícios de saúde de mexilhões? Então vá em frente com a sua leitura!

Quais são mexilhões?

Mexilhões pertencem à família de mariscos e moluscos de água salgada e de água doce habitats. Há principalmente dois tipos de mexilhões - mexilhões azuis e mexilhões lábios verdes. Ao contrário de outros moluscos comestíveis, mexilhões tem uma forma alongada e assimétrico. A maioria deles têm conchas que são geralmente arredondada ou oval. Suas conchas abateria cores que variam em tons de azul, marrom, cinza e preto, enquanto o interior é prateado. Os corpos são macio e esponjoso, com uma aparência pálida e constituem a parte comestível. Eles têm um sabor arenoso e mastigável.

Existem diferentes espécies de mexilhões que vivem tanto em água doce ou salgada. Eles são encontrados principalmente nas áreas costeiras rasas dos oceanos ou perto das bordas de lagoas e lagos. Mexilhões de água doce geralmente não são comidos como eles produzem pérolas de água. Mexilhões pode ser consumido cozido, fumado, frito, assado e cozido no vapor e são um popular item de fast food nos países europeus e do Pacífico. Mexilhões são principalmente cultivadas em explorações agrícolas para uso comercial, mas eles podem ser colhidas em estado selvagem.

Mexilhões Nutricional:

Mexilhões pode ser cozido com ou sem conchas e tenham sido declarados o melhor marisco do Monterey Bay Aquarium como o método de cultivo deles é favorável ao meio ambiente. Eles também são um alimento denso nutriente. Seus vários benefícios de saúde pode ser atribuída ao seu valor nutricional dado abaixo. O seu perfil nutricional compreende de vitamina A, vitaminas do complexo B, como folato e B12, minerais como o fósforo, zinco e de manganês, bem como omega - 3 ácidos gordos.

Aqui é a informação detalhada sobre os benefícios nutricionais dos mexilhões. Comparação do valor nutricional de Blue Mussel, T-Bone Steak, frango e peru:

Este gráfico é baseia-se em informações fornecidas por:

Calorias e gordura

Um três onças servindo de mexilhões azuis cozinhados contém 146 calorias, 4 gramas de gordura, 6 gramas de hidratos de carbono, 48 mg de colesterol e 314 mg de sódio. Uma vez que os mexilhões são cozinhados em água salgada, que contém uma maior quantidade de sódio do que outras variedades de crustáceos.

Proteína

Mexilhões são uma rica fonte de proteína com um copo servindo proporcionando 18 gramas de proteína, que é equivalente a cerca de 30% do valor diário recomendado para um adulto médio. A proteína dietética é uma importante fonte de aminoácidos requeridos por seu corpo para fazer proteínas.

Vitamina A

Esses moluscos também são uma boa fonte de vitamina A. Uma xícara servindo de mexilhões contém 240 unidades internacionais de vitamina A contribui para 10% e 8% da ingestão recomendada para mulheres e homens, respectivamente.

Selênio

Mexilhões possuir uma abundante quantidade de selénio. Uma xícara de servir de mexilhões fornece 67,2 microgramas de selênio, que é mais do que a dose diária recomendada de 55 microgramas para homens e mulheres adultos.

A vitamina B12

Mexilhões são uma excelente fonte de vitamina B12. Um três onças servindo de carne de mexilhão cozido fornece 20,4 microgramas equivalentes a uma gritante 340% da ingestão diária recomendada de vitamina presente.

Agora que você tem que saber o que os mexilhões são e quais os nutrientes que eles contêm, vamos em frente e ficar a conhecer os benefícios de saúde surpreendentes mexilhões pode oferecer!

Top 19 Benefícios de mexilhões

Confira aqui alguns dos melhores benefícios mexilhões.

1. Coração Saudável

Ser pobre em gordura total e saturada, mas ricos em ômega - 3 ácidos graxos, mexilhões contribuir para um coração saudável. De acordo com uma pesquisa realizada pela American Heart Association, os ômega - 3 os ácidos graxos, particularmente aqueles presentes em peixes e moluscos, possuem benefícios cardioprotetores. Estes ácidos gordos insaturados coração saudável reduzir o risco de desenvolvimento de batimentos cardíacos anormais, bem como os níveis de triglicerídeos e de gordura no sangue, reduzindo assim o risco de ataque cardíaco ou morte súbita devido a doença cardíaca.

2. O tratamento para a artrite

A investigação revelou que os moradores da costa Maori da Nova Zelândia cuja dieta composta de mexilhões lábios verdes tiveram menor incidência de artrite. Tem sido particularmente verificou-se ser benéfico no tratamento de osteoartrite e artrite reumatóide. GLM extractos secos são particularmente benéficas a este respeito.

3. Tratamento Pains conjunta para

Mexilhões verdes são uma rica fonte de nutrientes como ferro, betaína e glycoaminoglycans como sulfato de condroitina. Todas estas substâncias contribuem para aliviar dores nas articulações e rigidez articular.

4. Ajuda o sistema circulatório

A ingestão regular de músculos lábios verdes reduz a probabilidade de ataques cardíacos e outros problemas circulatórios. Eles facilitam a prática saudável para os órgãos vitais e músculos através do reforço das paredes arteriais e melhorar o fluxo sanguíneo.

5. Ossos e dentes Saúde

O consumo de mexilhões facilita o reforço estrutural de dentes e ossos, bem como fornece apoio necessário para os tecidos circundantes.

6. Sistema Imunológico Saúde

O consumo regular de mexilhões lábios verdes melhora a sua resistência a infecções virais e bacterianas. Eles também melhorar a cicatrização de feridas por intensificar e acelerar a formação de anticorpos.

7. Sistema Nervoso Saudável

Ao estimular os músculos, tecidos e órgãos, mexilhões lábios verdes ajudar a melhorar o funcionamento das células nervosas por todo o corpo.

8. Melhora a fertilidade

Verdes mexilhões lábios benefícios por melhorar a fertilidade à medida que aumentar a viscosidade do muco cervical em mulheres e em homens fluido seminal.

9. A anemia Impede

Mexilhões lábios verdes são uma excelente fonte de ferro com 100 gramas servindo de mexilhões cozidos que contribuem para mais de 100% do valor diário recomendado para pessoas com idade acima de 50. Como todos sabemos, o ferro desempenha um papel vital na produção de vermelho células sanguíneas. Ele está envolvido na formação de duas proteínas de transportar oxigénio, ou seja, hemoglobina e mioglobina. A deficiência de ferro pode levar a problemas de saúde como anemia, falta de níveis de respiração e de baixo consumo energético.

Gestão 10. Peso

Carne de mexilhão fresco contém a mesma quantidade de proteína de alta qualidade como a carne vermelha, mas tem muito menos gordura total, gordura saturada e quase 25% menos calorias. Assim, substituindo a carne vermelha com carne de mexilhão constitui uma dieta de baixa caloria que fornece benefícios de controle de peso.

11. Impede asma

Mexilhões lábios verdes possuem propriedades anti-inflamatórias que foram encontradas para ser benéfica na redução dos sintomas de asma. Um estudo mostrou que os pacientes que receberam o extrato GLM experimentaram uma diminuição significativa na respiração ofegante durante o dia.

12. Benefícios Cuidados com a pele

Seafood é benéfico para a sua pele como tem sido mostrado para reviver células da pele. A inflamação é uma das causas do envelhecimento da pele. Mexilhões lábios verdes são ricos em zinco e omega - 3 ácidos gordos, ambos os quais possuem propriedades anti-inflamatórias. Além disso, a deficiência de ômega - 3 ácidos graxos e zinco é uma das causas da psoríase e eczema, ambos os quais podem ser prevenidas através da incorporação de mexilhões lábios verdes em sua dieta. Além disso, suplementos feitos a partir de mexilhões de lábios verdes extrair aumentar a elasticidade da sua pele, assim, retardar o processo de envelhecimento.

13. Funções celulares Saudável

Como dito acima, mexilhões são uma rica fonte de proteínas saudáveis. Estas proteínas ajudam na manutenção de funções celulares, fornecendo suporte estrutural para as células, permitindo reações metabólicas para gerar energia e permitindo a comunicação celular para fazer suas células trabalham juntos.

14. Benefícios anti-envelhecimento

Mexilhões verdes contêm mucopolissacarídeos que ajudam a preservar a aparência da juventude. Mucopolissacarídeos são encontrados em nosso cabelo, pele e unhas, e estão presentes em maior quantidade quando somos jovens para nos ajudar a crescer. Eles ajudam a manter a elasticidade da pele e dar uma aparência suave.

15. Grande fonte de proteína

Como todos sabemos, a proteína é o bloco de construção da vida. Todos nós precisamos de quantidades adequadas de proteína para crescer. Mexilhão verde é uma grande fonte de proteína. Ele fornece quase 40% da ingestão diária recomendada de proteína para os homens e 41% do que para as mulheres.

16. Contém ferro

Consumir mexilhões verdes podem ajudar a prevenir a anemia. A falta de ferro no organismo pode levar à anemia. Mexilhões verdes contêm cerca de 10,9 miligramas de ferro. Se tiver mais de 50, em seguida, que cuida de sua ingestão diária recomendada de ferro! Mesmo as pessoas que estão abaixo de 50, uma porção de mexilhões verdes pode dar-lhes cerca de 50 - 60% RDA de ferro. Este ferro ajuda o corpo a produzir hemoglobina e evitar anemia.

17. Fonte de vitamina B12

Uma porção de 100 gramas de mexilhões verde cozido contém cerca de 20 miligramas de vitamina B12, que é essencial para as mulheres grávidas. A vitamina B12 ajuda na produção de células vermelhas do sangue e ADN. Ele também ajuda a seu sistema nervoso funcionam corretamente.

18. Ricos em ômega - 3

Mexilhão verde é rico em Omega natural - 3 ácidos graxos. Um corpo humano não pode produzir ômega - 3 ácidos graxos e precisa levá-la de outras fontes. Verde mexilhão é a melhor fonte de ômega - 3 e gordura poliinsaturada. Omega - 3 ajuda a prevenir a inflamação e reduzir o risco de acidente vascular cerebral, doenças cardíacas e artrite. Omega - 3 também é bom para o desenvolvimento do cérebro.

19. Outros Benefícios

Outros benefícios do mexilhão comer incluem proteção de trato gastrointestinal, tratamento de lesões desportivas relacionadas, eliminação de radicais livres, aumentar a imunidade, dando unhas saudáveis ​​e ajudando saudável funcionamento das células nervosas.

Então, isso era sobre os melhores benefícios de mexilhões, agora sabemos quais são as precauções a seguir antes de consumi-la.

Precauções a tomar

Mexilhões são frutos do mar, sem dúvida saudável. Isto não significa, no entanto, prejudicar a necessidade de exercer precaução na sua preparação e consumo. Tal como outros produtos do mar, mexilhões são propensos a contaminação bacteriana. Assim, apenas vivem mexilhões deve ser preferido, e mexilhões mortos devem ser evitados, pois se deterioram muito rapidamente.

Mexilhões mortos são ligeiramente aberta e não fechar quando tocado. Além disso, as algas tóxicas, muitas vezes se acumulam sobre os mexilhões que se acumulam em seus tecidos, tornando-os impróprios para consumo. Comer esses mexilhões pode causar envenenamento do marisco paralítico. A quantidade de algas presentes em mexilhões é regulado e monitorado por agências governamentais. Para o consumo seguro, é aconselhável para absorver os mexilhões em água fresca durante 20 minutos para remover a areia. Usar uma escova firme para remover a areia adicional e outros detritos. Lave-os em água fria da torneira e limpe-os com uma toalha antes de cozinhar. Mexilhões pode ser aromatizado com ingredientes como cebolinha e alho. Por isso, cuidado questões de preparação e de saúde vigentes nas áreas de pesca são extremamente importantes para garantir a segurança de ambos os mexilhões comerciais e auto-colhidas.

Então, se você é um amante do mar e olhar para os benefícios adicionais de saúde, mexilhões pode definitivamente formar uma parte de sua refeição para uma dose saudável de nutrição! Você sabe de quaisquer outros benefícios nutricionais dos mexilhões? Compartilhe conosco na seção de comentários abaixo!