Saúde e bem estar

29 benefícios surpreendentes de Sementes de Sesame (Til) para pele e saúde

29 benefícios surpreendentes de Sementes de Sesame (Til) para pele e saúde

Sementes de gergelim, popularmente conhecido como 'Til'em Hindi, 'Nuvvulu' em Telugu, 'Ellu' (Tamil, Malayalam, Kannada), 'Teel'em Marathi e 'Til'em Bengali são o condimento mais antigas da humanidade. Eles são variantes de sementes de noz e perfumadas. Eles acrescentam um lindo crise para muitos pratos asiáticos e do Oriente Médio. Ambas as raças são conhecidos por sua longevidade (1).

Sementes de gergelim são bons para você? Sim, com certeza os benefícios de sementes de gergelim não são apenas culinária, mas este condimento em nutrientes é bom para o nosso corpo também. Sementes de gergelim incluir uma combinação de vitaminas e minerais e são um dos alimentos mais saudáveis ​​do mundo.

Vejamos onde é que as sementes de gergelim vêm e quais são os melhores benefícios sementes de gergelim e como podemos incluí-lo na nossa dieta diária.

Quais são Sésamo?

  • Sementes de gergelim são provavelmente uma das primeiras sementes oleaginosas conhecidas para a humanidade.
  • Planta de sésamo é uma planta pertencente à família Pedaliaceae. Estas sementes têm o maior teor de óleo entre todas as sementes e, um sabor de noz delicado que se torna mais evidente quando os mesmos são torrados sob a baixa temperatura por alguns minutos.
  • Estas sementes podem ser consumidos sob a forma crua ou seca, ou mesmo como aperitivos torrados. Eles são usados ​​como ingrediente em diversos pratos.
  • Secas sementes de gergelim torrado são chão com azeite em uma pasta fina, castanho claro colorido, conhecido como 'Tahini', que é um popular mergulho Oriente Médio. Na Europa, eles são comumente usados ​​na fabricação de margarina.
  • Existem diversas variedades de sementes de sésamo, dependendo do tipo de cultivar, tais como sementes brancas, pretas e castanhos.
  • Sementes de gergelim branco tem maior teor de ferro do que os negros e muitas vezes são utilizados como ingredientes em alimentos ou na forma de óleo.
  • Sementes de gergelim preto são mais saboroso e tem um aroma mais forte do que as sementes de gergelim branco ou marrom e são preferencialmente utilizadas em medicamentos. Elas contêm 60% mais cálcio do que os brancos.
  • Sementes de gergelim branco são descascados, enquanto os pretos e pardos reter seus cascos.

Benefícios de saúde do sésamo

Além de seus usos culinários, estas sementes possuem propriedades nutritivas, preventivas e curativas, que as tornam utilizável em medicamentos tradicionais. Óleo de semente de sésamo é uma rica fonte de fitonutrientes, tais como omega - 6 ácidos gordos, antioxidantes fenólicos flavondes, vitaminas e fibras dietéticas. Estas sementes, portanto, oferecem uma variedade de benefícios. Os benefícios de saúde de sementes de gergelim incluem o seguinte:

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1. Alta Proteína Dieta Vegetariana

Sementes de sésamo são uma boa fonte de proteína dietético, com aminoácidos de alta qualidade que compõem 20% das sementes. Assim, eles são perfeitos para fazer parte de uma dieta vegetariana de alta proteína (2). Basta borrifar-los sobre seus saladas, legumes e macarrão.

2. Prevenir diabetes

Sementes de sésamo contêm magnésio e outros nutrientes que foram mostrados para combater a diabetes. O uso de óleo de semente de gergelim como o único óleo comestível tem sido encontrado para ser eficaz na redução da pressão sanguínea e de glicose no plasma em pacientes diabéticos hipersensibilidade (3).

3. Cura Anemia

Sementes de gergelim, especialmente os negros, são ricos em ferro. Assim, eles são altamente recomendados para aqueles que sofrem de anemia e fraqueza (4).

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4. Saúde Cardiovascular

  • Óleo de semente de sésamo impede lesões ateroscleróticas e, portanto, é benéfico para a saúde do coração.
  • Eles contêm um antioxidante sesamol e composto anti-inflamatória chamada que também exibe propriedades anti-aterogénicas, melhorando assim a saúde cardiovascular.
  • Sementes de sésamo são ricos em ácido gordo monoinsaturado, ácido oleico, o que ajuda na redução do mau colesterol e aumentar o colesterol bom no corpo. Isto evita o risco de doença da artéria coronária e acidentes vasculares cerebrais (5).

5. Propriedades anti-câncer

Sementes de sésamo contêm magnésio, que tem propriedades anti-cancerosas. Eles também conter um composto anti-cancro chamado fitato. Sementes de sésamo, provaram ser eficazes na redução do risco de tumores colo-rectais, impedindo, assim, o cancro colo-rectal (6).

6. Saúde Digestiva

Sementes de gergelim apoiar um sistema digestivo saudável e cólon como eles são ricos em fibras. Este elevado teor de fibra auxilia no bom funcionamento do intestino, facilitando assim a eliminação de resíduos e aliviar a obstipação (7).

7. Alívio de artrite reumatóide

Sementes de sésamo contêm cobre, um mineral que é vital para sistemas de enzimas antioxidantes, reduzindo assim a dor e o inchaço associado com a artrite. Além disso, este mineral oferece resistência aos vasos sanguíneos, ossos e articulações.

8. Saúde Respiratória

Magnésio contido em sementes de sésamo impede a asma e outras doenças respiratórias, impedindo espasmos das vias aéreas (8).

9. Proteção contra a radiação danos

Sesamol, encontrado em sementes de sésamo e óleo de sésamo, tem sido encontrado para evitar que o ADN seja danificado por radiação. Isso também evita danos para os intestinos e o baço.

10. Saúde óssea

Sementes de sésamo contêm zinco que aumenta a densidade mineral óssea e a saúde do osso. A deficiência deste mineral pode causar osteoporose na zona da anca e coluna vertebral. Sementes de sésamo são uma excelente fonte de cálcio, um mineral que é essencial para a saúde do osso (9).

11. Oral Health

Sementes de gergelim e ajuda o óleo de semente de gergelim na promoção da saúde bucal através da remoção de placa dental e clareamento de seus dentes. Óleo de puxar, ou seja, balançando o seu óleo de semente de gergelim em sua boca, pode reduzir a quantidade de mutantes de estreptococos em ambos os dentes e saliva boca e aumentar a saúde geral (10).

12. Anular os efeitos do álcool

Sementes de gergelim ajudar o fígado a se decompor os efeitos nocivos do álcool, bem como de outras substâncias que geram envenenamento no corpo.

13. Tratamento de ansiedade

  • Sementes de sésamo conter vários nutrientes que possuem propriedades para alívio de tensão (11).
  • Minerais como o magnésio e ato de cálcio como um antiespasmódico através da regulação da contracção isto é, a função muscular e relaxamento.
  • Tiamina (vitamina B1) tem propriedades calmante que ajuda no funcionamento adequado dos nervos. A deficiência dessa vitamina pode levar a espasmos musculares, mau humor e depressão.
  • O triptofano é um aminoácido essencial que está envolvido na produção de serotonina, um neurotransmissor que reduz a dor e regula o padrão do sono e do humor. A inadequação da produção de serotonina e transmissão no cérebro pode resultar em ansiedade e depressão.

14. Diminuir o colesterol

  • Sementes de gergelim preto beneficiar na redução dos níveis de colesterol. Eles contêm duas substâncias chamadas sesamina e sesamolina, que pertencem a um grupo de fibras chamados lignanos. Linhanos tem um efeito de baixar o colesterol como eles são ricos em fibra dietética (12).
  • Sementes de sésamo pretas também contêm compostos de plantas chamados fitoesteróis que possuem uma estrutura semelhante à do colesterol. O seu consumo, não só diminui os níveis de colesterol no sangue, mas também reduz o risco de desenvolver determinados tipos de cancro.
  • Sementes de gergelim tem o maior teor de fitosterol de todas as sementes e nozes.

15. Saúde dos Olhos

  • Segundo a medicina tradicional chinesa, há uma forte relação entre os órgãos internos e peças externas, como os olhos e fígado (13), (14).
  • O fígado armazena o sangue e desde que um determinado ramo do canal do fígado vai para os olhos, o fígado também pode enviar sangue para os olhos para apoiar o seu funcionamento.
  • Sementes de gergelim preto são benéficos para o fígado como eles aumentam o sangue do fígado, alimentando assim os olhos. Seus efeitos terapêuticos ajudar no tratamento de visão turva e cansados, olhos secos.

16. Nutrir os órgãos

Sementes de gergelim preto foram encontrados para aumentar a energia, nutrir o cérebro e retardar o envelhecimento. O consumo regular de sementes de gergelim preto pode ajudar a reduzir os sintomas de dor nas costas, dor nas articulações ou apertadas e duras, e fraqueza nas articulações.

Redução de pressão 17. O sangue

Hoje em dia a hipertensão é um problema de saúde comum entre mulheres e homens de diferentes faixas etárias. Os estudos indicaram que a utilização deste óleo pode ajudar a reduzir a hipertensão. O magnésio neste óleo ajuda a reduzir a pressão arterial.

A extensa gama de minerais e vitaminas nesta ajuda do óleo aumentar a sua imunidade. Seus antioxidantes e esses nutrientes ajudam a combater o câncer corpo causando elementos em uma maneira melhor. Os fitatos presentes nestas sementes são conhecidas para o seu cancro prevenindo propriedades muito.

Efeitos 18. Anti-inflamatórios

Usando o óleo de semente de sésamo preto, quer por via tópica ou por consumo, pode ajudar a reduzir doenças e condições causadas pela inflamação. A elevada quantidade de cobre neste óleo ajuda os utilizadores a lidar melhor com inflamação causada condições que afectam as articulações do corpo.

Pele benefícios de sementes de gergelim

Sésamo é rico em antioxidantes poderosos e possui propriedades antibacterianas e antivirais. Ele oferece vários benefícios para a sua pele, trazendo sangue e nutrição. O óleo extraído das sementes de sésamo é rica em omega - 6, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, e vitaminas B e E, que foram utilizados como produtos de embelezamento. Vamos aprender como sementes de gergelim são benéficos para a pele.

Propriedades curativas 19.

Óleo de semente de sésamo é um agente anti-inflamatório natural e tem excelentes propriedades de cura. Suas propriedades antibacterianas ajudar a se livrar de patógenos de pele como estafilococos e estreptococos, bem como fungos de pele comum, como o fungo do pé-de-atleta (15). Óleo de semente de sésamo misturada com água quente pode controlar infecções fúngicas vaginais.

20. Tratamento de queimaduras solares

Quando usado após a exposição ao vento ou o sol, óleo de semente de gergelim pode tratar suntans. Isso impede que os raios ultravioletas nocivos do sol de danificar sua pele, evitando assim o aparecimento de rugas e pigmentação. O uso regular deste óleo reduz significativamente o risco de cancro da pele e evita a pele a partir dos efeitos de cloro na água da piscina (16).

Detoxifier 21. Pele

Os antioxidantes contidos em ajuda de óleo de semente de gergelim a desintoxicar a pele (17). Quando aplicado na pele, as moléculas do presente óleo atrair toxinas solúveis em óleo que podem ser lavados com água quente e sabão.

  • Misturar metade de um copo de óleo de semente de sésamo com meio copo de vinagre de maçã e um quarto copo de água.
  • Este deve ser aplicado todas as noites depois de espirrar seu rosto com água.

Você deve incluir o óleo de semente de gergelim em seu regime de beleza.

22. Adequado para Bebés

A pele do bebê, especialmente a área coberta com fraldas, muitas vezes fica erupções cutâneas devido à acidez de resíduos do corpo. Óleo de semente de sésamo protege a pele macia contra estas erupções (18). Aplicando-a ao nariz e as orelhas fornece proteção contra patógenos comuns da pele. Ele também combate o ressecamento da pele.

23. Pele brilhante

  • Óleo de semente de gergelim pode fornecê-lo com a pele brilhante. Ele mantém a flexibilidade da pele, mantendo-a macia e suave, e cura as áreas de cortes leves, arranhões e escoriações.
  • Ela ajuda a apertar a pele facial, particularmente a área ao redor do nariz, e controla o alargamento dos poros.
  • Ele também controla erupções e neutraliza os venenos que se desenvolvem na superfície e nos poros.
  • Você também pode tentar um tratamento facial para pele brilhante.
  • Massagem seu rosto completamente com óleo de semente de gergelim e esfregar o rosto com arroz ou pó besan antes de lavar com água morna.
  • Mais tarde, splash seu rosto com água fria para fechar os poros.

24. Tratamento de calcanhares rachados

Se você tiver calcanhares rachados ou pés doloridos, você pode aplicar óleo de semente de gergelim, todas as noites antes de ir para a cama e cobrir os pés com meias de algodão. Isto deve ser feito por um par de dias para obter pés macios e flexíveis (19).

Benefícios cabelo da Sésamo

Sementes de gergelim são embalados com vitaminas, nutrientes e minerais que são vitais para a manutenção de um couro cabeludo saudável e cabelo. Assim como a pele, óleo de semente de gergelim tem efeitos benéficos sobre o couro cabeludo, o combate, assim, vários problemas no couro cabeludo. Os benefícios de sementes de gergelim para o couro cabeludo são as seguintes.

25. Incentivar o crescimento do cabelo

Sementes de sésamo contêm ácidos gordos essenciais tais como omega - 3, ega 6 e ómega - 9 - que promovem o crescimento do cabelo. Óleo de semente de gergelim estimula o crescimento do cabelo, nutrição, condicionamento, e promover um couro cabeludo saudável. A massagem regular com óleo de gergelim quente penetra o couro cabeludo, aumentando a circulação sanguínea. É comparável a uma vitamina líquido que alimenta as suas raízes do cabelo e eixos (20).

Prevenção 26. Do Scalp Problemas

Sementes de gergelim são ricas em reposição de vitaminas, minerais e nutrientes que são vitais para um couro cabeludo saudável. Massagear o couro cabeludo com óleo de semente de gergelim combate a secura, descamação e poros entupidos que causam queda de cabelo e perda de cabelo. Além disso, a sua antifúngicas, antibacterianas e propriedades anti-inflamatórias ajudar no tratamento de infecções do couro cabeludo e caspa e calmante um couro cabeludo irritado.

27. Natural Sunscreen

Óleo de semente de gergelim atua como um protetor solar natural para o seu cabelo, protegendo-o contra os efeitos nocivos dos raios ultravioletas do sol e poluição.

28. Profunda condicionado

Óleo de semente de sésamo age como um tratamento de condicionamento profundo para um cabelo danificado seco, pontas duplas ou cabelo tratado quimicamente. Ele restaura a humidade perdida e reforça o eixo do cabelo, permitindo que os cabelos baços e frágil para recuperar o seu brilho, pula, elasticidade e suavidade.

29. Qualidades escurecimento do cabelo

Óleo de semente de gergelim é conhecida por seu cabelo qualidades que o tornam eficaz para pessoas que sofrem de envelhecimento prematuro do cabelo escuro. Ele pode ser usado com óleos veiculares como azeite ou óleo de amêndoa para colher os benefícios máximos.

De Sésamo Nutricional

Todas as variedades de sementes de gergelim são extremamente nutritiva. Eles têm um elevado teor de óleo de 40% a 60%. Eles são uma rica fonte de minerais como cobre e manganês. Eles também contêm magnésio, cálcio, fósforo, ferro, selênio, vitamina B1 e zinco, e são ricos em gorduras monoinsaturadas fibra e dietéticos. O valor nutricional de sementes de gergelim é explicado abaixo.

Sementes de gergelim ( Sesamum indicum), inteiro, seco,
Nutritional value per 100 g.
(fonte: base de dados nacional de nutrientes usda)
Princípio Valor nutritivo Percentagem de rda
Energia 573 kcal 29%
Carboidratos 23,45 g 18%
Proteína 17,73 g 32%
Gordura total 49,67 g 166%
Colesterol 0 mg 0%
Fibra dietética 11,8 g 31%
Vitaminas
Folatos 97 μg 25%
Niacina 4,515 mg 28%
Ácido pantotênico 0,050 mg 1%
Piridoxina 0,790 mg 61%
Riboflavina 0,247 mg 19%
Tiamina 0,791 mg 66%
Vitamina a 9 iu & lt; 1%
Vitamina c 00%
Vitamina e 0,25 mg 2%
Eletrólitos
Sódio 11 mg 1%
Potássio 468 mg 10%
Minerais
Cálcio 975 mg 98%
Cobre 4,082 mg 453%
Ferro 14,55 mg 182%
Magnésio 351 mg 88%
Manganês 2,460 mg 107%
Fósforo 629 mg 90%
Selênio 34,4 μg 62.5%
Zinco 7,75 mg 70%
Fito-nutrientes
Caroteno-ß 5 μg
Cripto-xantina-ß 0 μg
Luteína-zeaxantina 0 μg

  • Calorias em sementes de sésamo: Uma onça de matérias secas, as sementes de sésamo contém cerca de 163 calorias e 14,11 gramas de gorduras, incluindo 1,96 gramas de gorduras saturadas. Sementes de sésamo torrado, por outro lado, conter 160 calorias e 13,61 gramas de gorduras, incluindo 1,09 gramas de gorduras saturadas. Ambas as sementes de gergelim cru e torrado são livres de colesterol.
  • Proteína: sementes de gergelim são uma grande fonte vegetal de proteína. Uma onça de matérias secas, as sementes de sésamo conter 5,03 gramas de proteína, ao passo que os torrados conter 4,81 gramas. No entanto, não se pode confiar apenas em sementes de gergelim como uma fonte de proteína como a quantidade efectiva de proteína derivada é muito menos.
  • Vitaminas: sementes de sésamo cru e torrados são desprovidos de vitaminas A, C, D, E ou K. Uma onça de sementes de sésamo bruto ou torrado contém 0,22 mg de tiamina, que é 19% do valor diário e 0,07 mg de riboflavina, o qual é equivalente a 6% do valor diário de adultos.
  • Minerais: Uma onça de sementes de sésamo secas fornece 291 mg de cálcio, 4.113 mg de ferro e 9,77 mg de selénio, satisfazendo 29,1% do valor diário de cálcio e 18% do valor diário de selénio para adultos. Também satisfaz 23% e mais de 50% do valor diário recomendado de ferro para mulheres e homens, respectivamente. Sementes de sésamo torrado têm um teor mineral comparativamente mais baixo do que os seus homólogos em bruto.

Espero que agora você é claro com seus benefícios e como comer sementes de gergelim. Sementes de gergelim são repletos de nutrientes essenciais. Experimente e incluí-los em sua dieta e você vai ver os benefícios. Você pode tentar usar óleo de gergelim como base cozinhar bem. Não admira, o ditado popular vem à nossa mente - grandes coisas vêm em pacotes pequenos. Manter a forma, manter-se saudável!

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