8 benefícios surpreendentes para a saúde das azeitonas (Jaitun)

Olive, também conhecido como Olea europaea, significando petróleo da Europa, é uma espécie de uma pequena árvore da família Oleaceae. As azeitonas são um dos alimentos mais antigos e são pensados ​​para ter originado em Creta, uma ilha na Grécia cerca de 3000 anos atrás. Eles são muitas vezes mencionado na Bíblia, descrita nos livros antigos egípcios e são apresentados fortemente na mitologia grega. Olive vem em várias cores como tamanhos verde, preto, roxo e vários como grande, pequeno, redondo, oval e redondo. Considerado como um símbolo de paz e sabedoria, a oliveira fornece alimentos, combustível, madeira, medicamentos desde os tempos antigos.

Benefícios nutricionais:

Azeitonas são ricos em gordura especialmente ómega 9 gorduras mono, minerais como potássio, cálcio, fósforo, zinco, ferro, vitamina E, D e K. Também contém quantidades moderadas de flavonóides de fitonutrientes, fibras e tem elevados níveis de sódio.

USDA Nutrient Gráfico:

Benefícios de saúde de Oliveiras:

Oliveiras são frutas saudáveis ​​que têm emprestado excelente nutrição para a humanidade desde séculos. Os benefícios de saúde do azeite são reconhecidos por muitos médicos antigos, como Hipócrates, Galeno, Dioscórides e Diocles. Oliveiras são extremamente benéficas para a saúde devido ao seu alto teor de gorduras monoinsaturadas e anti-oxidantes.

1. Controla Colesterol:

O benefício de oliva mais importante é a sua ação contra o colesterol. Quando os radicais livres oxidam o colesterol, os vasos sanguíneos ficam danificados e gordura se acumula nas artérias. As gorduras monoinsaturadas e polifenóis encontrados em azeitonas ajuda a prevenir a oxidação do colesterol e protege contra a aterosclerose e outras doenças cardiovasculares relacionados, como enfartes cardíacos e ataques cardíacos. As gorduras monoinsaturadas em azeitonas foram encontrados para reduzir o risco de aterosclerose e aumentar o colesterol bom.

2. Anti-câncer:

Os anti-oxidantes de polifenóis luta contra os radicais livres e prevenir o cancro, envelhecimento prematuro e muitas outras doenças crónicas. Consumo frequente de vitamina E e gorduras monoinsaturados em azeitonas pretas diminui a taxa de cancro do cólon ao neutralizar os radicais livres. A fito-nutriente em azeite, Oleocanthal, imita o efeito de ibuprofeno na redução da inflamação, que pode reduzir o risco de cancro da mama e a sua recorrência.

Saúde 3. Bone:

As azeitonas são ricos em vitamina D, cálcio e fósforo, que melhora a saúde geral do osso e melhora a mineralização óssea e calcificação. As capacidades anti-inflamatórias das gorduras mono, vitamina E e polifenóis encontrados em azeitonas pretas impedir osteoartrite e artrite reumatóide. Ela impede condições ósseas tais como raquitismo nas crianças e osteoporose em adultos.

4. Saúde do trato digestivo:

Azeitonas melhorar a função do fígado e intestino. Devido ao seu elevado teor de fibra, que ajuda a limpar o cólon e lutas constipação. Todos estes efeitos resultam na melhoria de desintoxicação e excreção de toxinas do organismo com consequente melhoria do funcionamento de todo o corpo. O azeite também tem efeitos benéficos sobre gastrite e úlceras. Os níveis elevados de polifenóis proteger contra oito estirpes de bactérias úlcera causando, três dos quais são resistentes a alguns anti-bióticos. Olive ativa a secreção da bílis e dos hormônios pancreáticos e reduz a formação de pedras na vesícula.

Saúde 5. Pele:

As propriedades anti-oxidantes presentes nas azeitonas trabalhar maravilhas para a pele. Ela impede danos na pele causados ​​por radicais livres. Azeitonas também contêm grande quantidade de beta caroteno, precursor da vitamina A e E, que desempenham um papel importante em estimular a regeneração da pele e proporciona proteção contra os raios nocivos do sol. Todos estes coletivamente ajudar a manter a pele jovem e jovem.

6. Benefícios anti-oxidantes:

As azeitonas são uma boa fonte de antioxidantes, vitamina E e também conter pequenas quantidades de minerais anti-oxidantes como o selénio e zinco. Estas propriedades antioxidantes em azeitonas ajudam a evitar problemas indesejados devido ao “estresse oxidativo”. “Stress oxidativo” é uma situação em que as células não são protegidos contra danos oxigénio potencial que leva a insuficiente fornecimento de nutrientes anti-oxidantes. Má alimentação, medicação imprópria, envelhecimento, infecções e radiação esgotar glutationa. Uma dieta rica em azeitonas é a melhor defesa.

7. Melhora a visão:

Vitamina A presente na azeitonas quando convertidos em forma de retina é benéfico para os olhos saudáveis. Ele melhora a visão noturna e ajuda a distinguir entre claro e escuro. Vitamina A é eficaz contra cataratas, degeneração macular, glaucoma e outras doenças oculares relacionadas com a idade.

8. Benefícios anti-inflamatórios:

Benefícios para a saúde de oliva também incluem sua ação anti-histamina. Extractos de azeitonas foram mostrados para funcionar como anti-histamínicos com níveis celulares por bloqueio dos receptores da histamina especiais. Consumo de oliva aumenta o nível de glutationa que tem propriedades anti-inflamatórias. Ambas as azeitonas e azeite são anti-alérgicos devido ao seu conteúdo E alta vitamina que é um nutriente anti-alérgicos chave.