7 benefícios surpreendentes para a saúde da manteiga de caju

Você teria comprado tantos tipos de frutas e manteiga de noz, especialmente manteiga de amendoim, mas você sabia que manteiga de caju é tão atraente quanto qualquer outro manteiga? Esta propagação doce natural feito de castanha de caju em bruto ou torrado gosto incrível, e ele contém uma grande quantidade de nutrientes também.

Gostaria de saber a manteiga benefícios do caju tem e como fazê-lo? Então este post é apenas para você! Leia!

Nutrientes presentes no Caju manteiga:

Enquanto a manteiga de caju não é repleto de bondade de ácidos graxos Omega 3, seria errado pensar de seus benefícios para a saúde como insignificante. Pelo contrário, esta manteiga vem enriquecido com vários nutrientes essenciais. Tem nutrientes como proteínas, cálcio, ferro, vitamina E, etc riboflavina (1). A manteiga também contém uma quantidade moderada de gorduras saudáveis ​​(como o ácido oleico) que seu corpo precisa.

Crus e torrados Variantes:

Você vai encontrar dois grandes tipos de manteiga de caju no mercado - cru e salgados. Ambos podem apelar para o seu paladar. No entanto, do ponto de vista da saúde, cru é melhor do que assado. Quando você come manteiga de castanha bruta, seu corpo recebe os nutrientes em quantidades grandes em comparação com a do tipo assado. A variante sem sal de manteiga de caju contém quase nenhum sódio e colesterol.

Saúde importantes benefícios de caju Manteiga:

1. Uma boa fonte de magnésio:

Manteiga de caju é uma boa fonte de magnésio, um mineral essencial que desempenha um papel fundamental em manter o corpo em forma e saudável (2). Consumo de magnésio é importante para manter os músculos em forma, e garantir as funções metabólicas e o sistema imunológico são os ideais. É também regula os níveis de pressão sanguínea e auxilia a absorção de cálcio, um outro mineral importante.

2. Tipos Menos Gordura Laden do que outros a manteiga:

Como a maioria de vocês já sabem, sem manteiga porca é desprovido de fat.The mesmo é verdadeiro para a manteiga de caju. No entanto, você ingestão de muito menos quantidade de gordura comendo manteiga de caju em comparação com manteiga de amendoim, e outros tipos de porca derivado manteiga. Em uma colher de sopa de manteiga de caju, você tem 94 calorias, o que é menos do que outras variantes. A manteiga de caju também contém menos açúcar do que a manteiga de amendoim.

3. Fonte de proteína:

O quociente de proteína em manteiga de caju é menor do que a manteiga de amendoim. No entanto, ele ainda pode servir como uma boa fonte vegetal de proteína. Se você comer menos quantidade de carne de animais (conhecido por ser uma boa fonte de proteína), tornam-se tomando manteiga de caju com as refeições.

4. Fonte de ferro e selênio:

Manteiga de caju contém uma boa quantidade de ferro. Sem ferro, você pode ser submetido a anemia e fadiga. Manteiga de castanha bruta deve ser comido para o consumo ideal de ferro. Esta manteiga também contém selênio. Isto é vital para a saúde, uma vez que luta contra os radicais livres e os impede de danificar a membrana de DNA e células.

5. Importante Para Cardiac Saúde:

Todo mundo quer manter seu coração saudável e em bom funcionamento. Para forte saúde cardíaca, é aconselhável que você incluem manteiga de caju em sua dieta. Suas gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas ajudar a combater o desenvolvimento dos níveis de colesterol nocivas no organismo. Este, por sua vez, reduz o risco de várias doenças cardíacas.

6. Ajuda Diabetes Thwart:

Não há como negar o diabetes epidemia natureza assumiu todo o mundo. Diabéticos são forçados a viver a vida com várias restrições, e é melhor para prevenir a doença aconteça, em vez de combatê-la depois de descobrir! Para manter o diabetes sob controle, você deve incluir manteiga de caju em suas refeições. Ele ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, e assim impedir a diabetes.

7. Reduz risco de vesícula biliar Pedras:

Pedras da vesícula biliar pode ser muito doloroso e irritante. Estudos têm mostrado as mulheres pode trazer para baixo o risco de desenvolver pedras da vesícula biliar por comer manteiga de caju.

Como fazer Caju manteiga:

Enquanto você pode encontrar tanto manteiga de caju salgadas e cru em supermercados, também é possível fazê-lo em casa. Dessa forma, você será capaz de iludir os sabores artificiais, adoçantes e conservantes. O processo de preparação não é difícil nem demorado.

O processo básico:

Quando você quiser fazer manteiga de caju e não tem muito tempo, use um moedor de misturador e mistura castanha de caju em bruto ou salgados para uma consistência propagação-like. Castanha de caju torrados resultar em uma textura mais suave e um sabor sedutor. Se você usar um liquidificador, a manteiga estará pronto em poucos minutos, mas o tempo de preparação pode ser maior se você usar um processador de alimentos. Você pode misturar uma pequena quantidade de água. Se você usar o caju em bruto, mergulhe-os em água antes de fazer a manteiga. Ele vai lavar quaisquer impurezas. Seria bom usar caju que enchem a metade do recipiente ou um pouco mais no liquidificador. Depois de usar a manteiga para o primeiro tempo, guarde o restante na geladeira para evitar que ele se tornar rançoso.

Variação:

Não há como negar o gosto de manteiga de castanha de caju e cheira grande quando feito com nenhum outro ingrediente. No entanto, por uma questão de variação, você pode colocar em alguns aditivos. Por exemplo, você pode adicionar uma pequena quantidade de óleo de linhaça ou óleo de coco. Isto fará a cremoso manteiga textura! Algumas pessoas gostam de adicionar um pouco de sal para ele. Isso é bom, mas você deve abster-se de adição de adoçantes artificiais, pois isso frustra a finalidade de torná-lo em casa! Adicionando xarope de bordo ou mel é ainda melhor. Para a experimentação, você também pode adicionar uma pequena quantidade de baunilha e essência de canela. É certamente ajuda a melhorar o sabor.

O que você precisa manter em mente:

Manteiga de caju gosto gostoso e comer regularmente oferece vários benefícios à saúde. No entanto, você não deve comê-lo em quantidades excessivas. Ele contém um monte de calorias, e se você está em uma missão de perda de peso, uma alimentação controlada é aconselhável.

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