9 fontes saudáveis ​​de gordura para vegetarianos

A maioria de nós, ao tentar perder peso e ficar em forma, acabam eliminando gorduras de nossa dieta. Enquanto fazemos isso pensando que as gorduras são o que nos fazem 'gordura', nem sempre é verdade.

Nosso corpo tem necessidade de gordura. Simplificando, há duas gorduras boas e gorduras ruins, e nós precisamos dos bons. Não vegetarianos pode facilmente obter a sua dose necessária de gorduras da sua dieta regular.

Se você é um vegetariano nascido ou tenham se tornado vegetariano, você pode sentir que você não está recebendo a quantidade necessária de gordura necessário, como você não tem carne ou peixe. Isto, no entanto, não é verdade.

Sobre Gorduras:

Vegetarianos costumam incluir um monte de manteiga, nata, queijo e outras substâncias gordurosas em sua dieta para obter a quantidade necessária de gordura. Por outro lado, aqueles que estão final consciente da saúde se evitar estes completamente. Nenhuma das duas opções é bom para sua saúde. As gorduras que você adquire em sua dieta pode vir de ghee, manteiga ou queijo, mas cai no grupo de gordura trans-saturada ou gordura saudável. Essas gorduras adicionar ao seu peso corporal e aumentar o seu nível de colesterol.

Por que são gorduras essenciais para o nosso corpo?

É um mito que as gorduras única amontoar-se para dar-lhe um olhar gordo. Isso só acontece nos casos em que você tem consumido mais gordura do que o necessário. Apenas a maneira que as proteínas, minerais, cálcio e vitaminas são essenciais para o seu corpo, assim são as gorduras.

• As gorduras são uma excelente fonte de energia, ainda mais do que carboidratos e proteínas. 1 grama de gordura fornece 9 calorias de energia.
• Gorduras armazenar energia em seu corpo. Durante o jejum ou sessões de treino intenso, queimar gorduras em energia para dar-lhe força.
• Algumas vitaminas como a vitamina A, D, E e K são solúveis em gordura. Fat torna mais fácil para estas vitaminas para ser absorvido pelo intestino.
• As gorduras também ajudar na construção de células saudáveis ​​do corpo. Eles funcionam como uma bainha de protecção para cada uma e todas as células. Não só corpo, gorduras também ajudam no bom desenvolvimento das células cerebrais.
• Gordura regula a temperatura corporal.
• Fat adiciona um brilho e brilho à sua pele fazendo com que pareça saudável. Ela também lhe dá o cabelo saudável.
• Gorduras proteger alguns órgãos muito vitais de seu corpo como coração, rins e intestinos. Eles formam uma camada em torno destes órgãos e agem como uma almofada de suporte los a partir de qualquer tipo de lesão.

Existem três tipos de gorduras encontradas em alimentos:

• Ácidos gordos saturados (AGS)
• Ácidos gordos trans-saturada
• Os ácidos gordos insaturados - Este isdivided em ácidos gordos mono-insaturados (MUFAs) e ácidos gordos polinsaturados (PUFAs).

Bad Fat:

Ambas as gorduras saturadas e gorduras trans-saturadas são gorduras saudáveis ​​que são principalmente prejudicial para o seu corpo.

Outros do que a adição de peso, eles também aumentam o nível de colesterol, o que pode resultar em muitas doenças cardíacas e acidente vascular cerebral.

Manteiga, queijo duro, creme, biscoitos, bolos, leite de coco, alimentos fritos são fontes de gordura saturada.

Boa Fat:

Gorduras mono-insaturadas e poli-insaturadas são bons para sua saúde.

Eles reduzem o nível de colesterol no sangue e também prevenir a coagulação sanguínea.

Ácidos gordos poli-insaturados podem novamente ser classificados em ómega - 3 e omega - 6 ácidos gordos.

Ambos estes ácidos gordos deve ser essencialmente disponíveis em sua dieta regular para manter uma boa saúde.

Fontes saudáveis ​​de gorduras:

Para adicionar gordura boa para o seu corpo, você precisa saber o que consumir. Aqui está uma lista das várias fontes saudáveis ​​de gorduras que você deve olhar para incorporar em sua dieta:

1. Amêndoas, nozes e sementes:

Amêndoas, nozes e castanha de caju são uma fonte muito rica de ácidos graxos ômega 3 que são encontrados em peixes e são realmente bons para sua saúde. Eles acrescentam que o nível de colesterol bom.

• Cada vez que você sentir fome entre as refeições, e tentar ter um punhado de nozes em vez de biscoitos, bolos, doces ou barras de cereais.
• Nuts irá mantê-lo cheio por mais tempo, bem como também adicionar à sua saúde.
• As sementes de linho são uma rica fonte de ômega 3 gorduras. Você pode ter essas sementes todo ou massa com eles em pó fino e guarde em recipiente hermético.
• Polvilhe por cima de seus smoothies favoritos ou misturar com leite. Este é o mais saudável ea melhor fonte de gordura.

2. Óleos Vegetais:

Óleo vegetal, óleo de oliva, óleo de girassol ou óleo de canola são muito rico e saudável fonte de gordura nos alimentos.

• Use esses óleos sempre que cozinhar, embora em uma quantidade limitada.
• Você também pode usar uma pequena colher ou duas em sua salada.
• Se você gosta de ter ghee, tentar ter ghee caseiro. Eles são muito mais saudáveis ​​do que aqueles comprados a partir do mercado.

3. Soja:

Grãos de soja são uma rica fonte de ômega - 6 ácidos graxos.

4. Maionese:

Maionese é também uma boa fonte de gordura insaturada.

• Verifique sempre o rótulo antes de comprar.
• Espalhando queijo ou manteiga em seus sanduíches podem ser substituídos por maionese.

5. Tofu:

Tofu é queijo cottage ou paneer que é feito de leite de soja. O gosto é quase o mesmo que paneer que é feita a partir de leite. É uma das melhores fontes de gordura especialmente gorduras poliinsaturadas.

6. Leite de Soja:

Esta é outra boa fonte de gordura poliinsaturada.

7. Milho:

O milho é também uma boa fonte de gordura insaturada.

8. Abacates e azeitonas:

Abacates e azeitonas conter uma boa quantidade de gorduras mono-insaturadas.

• Tem metade de um abacate por dia. Eles são bons para o coração e também melhorar a sua memória.
• A carne macia verde de abacate é rico em gordura insaturada.
• Abacates Mash como vestir sanduíche, em saladas ou mesmo cru consumido com uma pitada de sal e pimenta são um deleite saudável e gostoso.
• As azeitonas são também frutas coração-amigáveis ​​com gordura monoinsaturada. Eles ajudam a reduzir seu nível de colesterol.
• 100 gramas de azeitonas contêm apenas 15 gramas de gordura.
• Incluem azeitonas em sua salada ou tê-lo em suas coberturas de massas.

9. Vegetais:

Os vegetais são geralmente livre de gordura. Mas cozinhar e fritar faz vegetais ricos em gorduras, que são insalubres.

• Prepare vegetais por cozimento, escovar apenas um pouco de azeite, ou você também pode agitar-fritar legumes.

Mesmo que você pode ser cauteloso sobre o tipo de gordura que você está consumindo, você não pode ter uma quantidade ilimitada de gordura; seja ele de qualquer forma. As gorduras devem sempre ser consumidos com limites. 1 grama de gordura confere 9 gramas de calorias. Tem cerca de 40 - 70 gramas de gordura por dia e não mais.

Mantenha este guia de saúde em mente e lembre-se de incluir estas fontes de gorduras saudáveis ​​em sua dieta. Coma sábio e comer saudável.