Os 10 melhores alimentos ricos em Niacina

A niacina é um tipo de vitamina B solel em ua. Ela ajuda o nosso corpo a absorver gordura, proteína e carboidratos a partir de alimentos e convertê-los em energia dispensável. Não só é esta vitamina vital para o metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas no corpo, mas também é crucial para o cabelo saudável, pele e olhos. Também assegura o bom funcionamento do sistema nervoso.

Encapsulado abaixo é a ingestão recomendada da vitamina niacina por dia:

Niacina alimentos ricos

Aqui estão os 10 melhores alimentos ricos em niacina.

1. Seafood

O marisco é uma excelente fonte de niacina. A disponibilidade de frutos do mar em abundância faz com que seja uma das fontes dessa vitamina mais facilmente acessíveis. Skip-Jack atum, espadarte, cavala, esturjão, salmão-vermelho, e albacora são algumas das variedades de frutos do mar que contêm quantidades valiosas de niacina. Anchovas enlatados no topo da lista com unidades máximos de niacina por 100g.

2. A carne

Estamos todos cientes do fato de que as carnes são excelentes fontes de proteína. Além disso, certas carnes como carne, frango, pato, Turquia, etc, são também uma das mais ricas fontes de niacina.

3 ovos

Os ovos são uma outra fonte muito rica de niacina. O fato de que ele é apreciado por pessoas de todas as faixas etárias torna um alimento básico que é encontrado na maioria dos lares.

4. Produtos lácteos

Além de ser potências de cálcio, produtos lácteos, como leite, manteiga, queijo cottage, iogurte, etc. Também são boas fontes de niacina.

5. Legumes

Leguminosas como ervilhas, amendoim, sementes de girassol, feijão, lentilhas e feijão têm uma razoavelmente boa quantidade de niacina neles. Manteiga de amendoim, que é um entre comidas favoritas de uma criança, é também uma boa fonte de niacina.

6. Vegetais

Legumes como batata doce, abóbora, quiabo, milho, ervilhas, parsnip, verão e inverno abóboras, abóbora, espargos; Couves de Bruxelas, feijão verde, cebola, etc. Contêm niacina que eles absorvem do solo. A quantidade de niacina nestes vegetais depende do conteúdo niacina do solo nessa área em particular.

7. Frutas

As frutas são outra grande fonte de niacina. Além de niacina, que contém multidão de outros minerais e antioxidantes que fazem o seu consumo vital para o normal funcionamento do organismo humano. Frutas que contêm niacina são maracujá, morangos, cranberries, figos, abacaxis, maçãs, cocos, toranjas, kiwis, ruibarbo, mangas, tâmaras, damascos, abacates, tomates amarelos, etc.

8. Especiarias

Especiarias tais como canela, pimenta preta e branca, colorau, coentros, pimenta em pó, pó de mostarda, orégãos, sementes de funcho, etc, são boas fontes de niacina. Algumas destas especiarias são ingredientes comuns em cozinhar todos os dias. Daí o seu uso na alimentação diária pode garantir uma liberação contínua de niacina no corpo.

9. Grãos

Os grãos integrais têm naturalmente uma elevada concentração de niacina. Portanto, pão e cereais enriquecidos com grãos integrais são excelentes fontes de vitamina presente. Grãos como cevada descascada, farinha de trigo, arroz de grão longo, bulgur, e aveia são boas fontes de niacina também.

10. Bebidas

Bebidas como chá, café, misturas de bebidas maltados, cerveja, vinho e certas bebidas energéticas têm pequenas quantidades de niacina neles. Seu consumo deve ser criteriosa como algumas dessas bebidas também contêm cafeína.

11. Tomates Sun-dried

Tomates secos ao sol são de ferro e potássio alimentos ricos. Eles são uma boa fonte de niacina também. Eles são ótimos em molhos, como uma cobertura em pizzas e saladas também.

Uma palavra de cautela

A niacina pode ser tóxico se tomado em excesso. Alguns dos efeitos secundários devido a ingestão excessiva de niacina são danos ao fígado, irritação da pele, náuseas, cólicas abdominais, indigestão, etc.

Niacina Deficiência

Desenvolvimento de deficiência de niacina conhecido como pelagra ocorre quando você não consumir niacina suficiente ou não consegue absorvê-lo como por sua exigência corpo. Ela geralmente ocorre em áreas onde o milho é consumido como um alimento básico. Na Índia, a deficiência de niacina é observado em populações que consomem uma grande quantidade de sorgo e / ou milho.

Causas

A niacina é necessária para muitas funções vitais do corpo. Portanto, você deve consumir a quantidade adequada ou tomar um suplemento. A deficiência de niacina essencial geralmente acontece devido a maus hábitos alimentares, como menor consumo de frutas e legumes. A deficiência de niacina é um problema muito sério, e deve ser tratada com alimentos naturais ou suplementos alimentares.

Outras coisas que podem causar deficiência de niacina incluem:

• Carne gorda de porco, milho e melaço como o alimento básico.
• Maus hábitos alimentares
• Diarréia crônica
• Mal-absorção
• Tuberculose
• Alcoolismo
• Antibióticos
• Luz solar e trabalho pesado

Os sintomas

• Indigestão
• Fadiga
• Feridas cancerosas
• Depressão
• Espessa, escamosa pigmentada erupção na pele exposta ao sol
• Boca inchada e língua vermelha brilhante
• Vômitos e diarréia
• Dor de cabeça
• Apatia
• Perda de memória
• Morte, se não tratada.

Doenças niacina Deficiência e tratamento

1. Pellagra

Pelagra é uma doença causada devido à falta de niacina na dieta. Diminuição da ingestão de niacina ou triptofano pode causar pelagra.

2. Retarda o metabolismo

Niacina deficiência leve pode diminuir o metabolismo do corpo. Isso reduz a tolerância contra o frio e é um importante fator que leva à obesidade.

3. Problemas de pele

A deficiência de niacina pode causar inflamação da pele que se torna vermelho, duro, escamosa, rachados doloroso e coceira. Ele também incha e desenvolve bolhas nas fases posteriores. O sangramento pode ocorrer nas crostas enegrecidas. Em seguida, a pele se torna espessa e hiper-pigmentadas. Isto é observado principalmente nas costas das mãos.

4. Problemas psiquiátricos

A deficiência de niacina pode levar a irritabilidade, apatia, depressão, falta de concentração, ansiedade, irritabilidade, agitação, ansiedade, tremor, fadiga, inquietação, dor de cabeça, confusão, desorientação e psicose.

5. Gastrointestinal

A diarreia é observada em 50% das pessoas com deficiência de niacina. Esta deficiência também pode causar falta de apetite, dor abdominal, náuseas e vômitos e pode levar à dificuldade em comer e beber.

6. As lesões

Lesões, também conhecido como o colar de Casal, pode ser visto em qualquer parte do corpo daqueles que sofrem de deficiência de niacina. Eles geralmente ocorrem nas baixas pernas, pés, face, mãos, braços e pescoço. Feridas e descamação pode ser visto nos lábios, língua e gengivas.

7. Glossite

Falta de niacina pode dar-lhe escuro coloração vermelha da língua conhecida como glossite. Isso faz com que a vermelhidão da língua e dor na boca. As úlceras devido à deficiência de niacina pode começar a partir de debaixo da língua ou no lábio inferior e se espalhou ao longo de toda a boca. Se não tratada, estas úlceras podem começar a sangrar e causar dor.

8. Demência

Demência ocorre em conjunto com vários sintomas. Ela pode causar perda da função cerebral devido às doenças causadas pela deficiência de niacina. Ele também destrói o pensamento, a linguagem, julgamento, memória e comportamento.

Para tratamento Niacina Deficiência

1. Inclua alimentos em sua dieta que tem uma rica quantidade de niacina.

1. As fontes ricas de niacina são aves domésticas, cereais, massas, carne vermelha, peixe, e amendoim.

1. Excesso de ácido nicotínico pode ser prejudicial e pode levar a danos no fígado. Regulá-lo com apenas a quantidade necessária.

1. Perda de niacina ocorre devido a cozinhar e armazenamento de alimentos, especialmente em milho e sorgo.

1. Tomar suplementos para aumentar os níveis de niacina no corpo. Por favor, tome o conselho apropriado do seu médico.