5 Deve tentar as receitas Sanjeev Kapoor para crianças

Você está preocupado que seu filho não está comendo corretamente? Você quer vir acima com algumas receitas 'mágicos' que são saudáveis ​​e apetitosos para o seu filho? Então não se preocupe, porque Sanjeev Kapoor veio em seu socorro!

Sanjeev Kapoor, como sabemos, é um renomado chef indiano que pela primeira vez trouxe o sabor ea torção dos hotéis de cinco estrelas na televisão para que todos possam preparar esses pratos em casa. Ele foi a primeira celebridade índio que pertencia a indústria da hospitalidade e até hoje continua a ser o mais famoso.

Então, quero saber como você pode manter seu filho viciado aos seus pratos? Então continue a ler!

Sanjeev Kapoor Receitas Para Crianças - Top 5:

1. Paneer Frankie:

Esta é a receita de um miúdo especial tirado do famoso livro de Sanjeev Kapoor - 'Fun Food for Fussy Kids'. Esta receita Sanjeev Kapoor para as crianças é um tipo de lanche que requer cozinhar médio. Desde paneer é uma fonte rica em proteína, é nutricional, bem como saborosa.

Receita

• 150 gms Paneer, desintegrado
• Farinha de trigo integral um copo
• Sal para temperar
• Óleo de 1 colher de sopa
• Pasta de gengibre 1 colher de chá
• Uma grande tomate picado
• 1 cebola grande picada
• Uma colher de chá de pasta de alho
• Suco de limão 1 colher de sopa
• Coentro 1 colher de chá de pó
• ? Colher de chá de pó de pimentão vermelho kashmiri

Servindo: chutney verde, masala chaat e 4 colher de chá de cebola picada

Método::

1. Misture a farinha de trigo integral e sal.
2. Adicionar água suficiente para fazer uma massa firme e deixá-lo de lado por 15 minutos cobrindo-o com um pano húmido.
3. Leve uma panela antiaderente e acrescente óleo.
4. Aqueça a panela e acrescente os tomates, cebolas, alho e gengibre colar, açafrão em pó, pimenta em pó, sal, coentro em pó.
5. Agita-se e cozinhar até que o excesso de humidade ter secado completamente.
6. Adicione o suco de limão e paneer. Misture bem e desligue o fogo.
7. Divida esta mistura em quatro partes iguais e mantê-los de lado.
8. Divida a massa de farinha de trigo em quatro partes e fazer quatro rotis.
9. Coloque cada um dos rotis em uma tawa antiaderente e cozinhe em óleo de baixa garoa calor dos lados até que ambos os lados são cozidos uniformemente.
10. Espalhar a chutney verde sobre o roti e, em seguida, uma porção da mistura e paneer vegetal nele.
11. Polvilhe masala e cebola finamente cortada conversar sobre ele e rolar os roti em um Frankie.
12. Servir envolvido em folha de alumínio.

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2. Chocolate Triplo Mousse:

Use tanto chocolate escuro e leite nesta receita torna mais interessante para as crianças. A preparação é fácil e rápido e com a prática, você pode adicionar suas próprias torções ao gosto de acordo com o gosto de seus filhos.

Receita

• 200 gramas de chocolate escuro, ralado
• 200 gramas de chocolate ao leite, ralado
• 200 gramas de chocolate branco ralado
• Açúcar 1 colher de sopa em pó
• 1 ½ colher de chá de gelatina dissolvida em água
• 2 chávenas chantilly

Método:

1. Derreta os chocolates três em três bacias diferentes, mantendo-os no microondas por um minuto.
2. Misture os três chocolates em um bowl e novamente aquecê-los no microondas por um minuto.
3. Retire a tigela do microondas, adicione o açúcar em pó e misture.
4. Adicione a gelatina e bata finamente.
5. Por fim, adicione o creme chantilly e misture.
6. Transferir o conteúdo em pequenas tigelas e coloque no freezer por uma hora.
7. Sirva frio.

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3. Tri-camadas e Tricolored Sanduíches:

O que parece tentador atrai as crianças mais. Então, se você quer que seus filhos a comer o que você prepara, você precisa fazê-lo parecer colorido de modo que eles são tentados a comer. Esta receita colorido é saborosa, bem como tentador!

Receita

• 8 fatias de pão castanhos
• 4 fatias de pão branco

Para Camada Laranja:

• Um copo de cenoura ralada
• 2 colheres de sopa de maionese sem ovos
• Sal a gosto

Para Camada Verde:

• 1 paneer copo, ralado
• Chutney verde 4 colheres de sopa
• Sal a gosto

Método:

1. Misturar as cenouras, sal e maionese em conjunto para preparar a camada de cor de laranja.
2. Misture chutney verde, sal, queijo cottage para preparar a camada verde.
3. Tomar uma fatia de pão integral e espalhar camada verde sobre ele uniformemente.
4. Coloque fatia de pão branco por cima e espalhar camada de laranja sobre o uniformemente.
5. Cobri-lo com uma fatia de pão integral e pressione suavemente.
6. Corte cada sanduíche em 3 dedos e servir.

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Souffle 4. Chocolate:

Aí vem uma das receitas mais rápidas para crianças por Sanjeev Kapoor. Chocolate é o favorito de todos e as crianças adoram-lo mais. Assim, qualquer coisa que é aromatizado com chocolate vai bem com a geração mais jovem. Esta suflê de chocolate é uma receita de microondas e pode ser preparado muito rapidamente.

Receita

• 250 gramas de chocolate escuro, ralado
• ¾ colheres de sopa de manteiga
• ½ farinha copo refinado
• ½ leite copo
• Açúcar de rícino um copo
• 4 claras

Método:

1. Mantenha o chocolate em uma tigela e coloque-o no microondas para que ele derrete.
2. Leve uma panela antiaderente e aqueça a manteiga na mesma.
3. Adicione a farinha refinada e refogue.
4. Lentamente adicione o leite para fazer a base do soufflé pronto.
5. Retire o chocolate derretido do microondas e adicioná-lo à base soufflé com o calor desligado.
6. Misture bem os ingredientes e transferi-lo para uma tigela. Mantenha-o de lado para esfriar.
7. Adicione metade do açúcar refinado e misture bem.
8. Pré-aqueça o forno de microondas a 180 graus Celsius.
9. Tome as claras de ovos em outra tigela e adicione o restante do açúcar refinado lentamente e continuar chicotadas até que a mistura tem picos moles.
10. Adicionar esta mistura de ovos à base de chocolate soufflé e misturar bem.
11. Coloque esta mistura em moldes soufflé untada e cozer durante 12 a 14 minutos no forno pré-aquecido.
12. Sirva gelado ou quente.

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5. Carmelized Banana Crepes:

Uma sobremesa francesa, este prato é muito saboroso e você pode servi-lo para o almoço ou jantar. O nível de cozimento é médio e, portanto, você pode sempre conseguem encontrar tempo para preparar este.

Receita

• 500 g Bananas maduras
• 125 g de farinha de refinado
• Leite 35 mililitros
• 3 ovos batidos
• 500 g de açúcar
• 50 gms ghi
• 50 g de açúcar castanho
• 50 gramas de manteiga
• 100 gms queijo Mascarpone

Método:

1. Pegue uma tigela e misture a farinha refinada e açúcar.
2. Lentamente despeje o leite e bata até formar uma massa sem grumos.
3. Adicionar ghee e ovos e novamente misture bem.
4. Manter a mistura de lado durante 10 minutos.
5. Descasque as bananas e corte-os.
6. Tome panela antiaderente e derreta a manteiga.
7. Adicionar bananas, açúcar castanho e cozinhar mexendo sempre até por um molho espesso é formado.
8. Pegue outra panela antiaderente e aqueça-o.
9. Verter a massa e agite a mistura para fazer um crepe fina e uniforme.
10. Espalhar a mistura de banana com uma colher sobre o crepe e topo com uma massa de queijo Mascarpone.
11. Dobre o crepe e sirva quente.

Com estes devem tentar receitas Sanjeev Kapoor para crianças, você não precisa mais se preocupar com os seus filhos recebendo a nutrição correta. Apetitosa e nutritiva, ao mesmo tempo, estes pratos você vai fazer o 'Super Mom' em nenhum momento! Experimentá-los hoje!

Você está ciente de quaisquer outras receitas deliciosas para as crianças? Compartilhe conosco na seção de comentários!

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