Salada chinesa é uma comida de fusão, e a primeira receita apareceu em um livro de receitas em 1930. Desde então, muitas variações têm sido desenvolvidos por desenvolvedores de receita e chefs de todo o mundo. Esta salada saudável e saborosa é mais americano do que o chinês e lança luz sobre os imigrantes chineses que trabalham duro que visioned comida de fusão tão cedo no dia para cumprir o seu sonho americano. Hoje, a salada chinesa é um tremendo sucesso e é servido em restaurantes em todo o mundo. Mas a melhor parte é que você pode preparar estas deliciosas saladas em casa. Aqui estão 20 receitas de salada chineses para melhor corpo, mente e saúde.
Salada 1. Vegan macarrão de arroz chinês
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozedura: 10 min
- Tempo total: 30 min
- Serve: 1
Ingredientes
- ⅔ copo preparados macarrão de arroz
- ¼ copo cenouras cortadas em fatias finas
- ¼ copo abobrinha em fatias finas
- ¼ couves copo de feijão
- 1 colher de chá de sementes de gergelim preto
- 3 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- Molho de soja 2 colher
- Óleo de semente de gergelim 2 colher
- ½ colher de chá de alho picado
- ¼ colher de chá de gengibre ralado
- Açúcar 1 colher de chá castanho
- Sal a gosto
Como preparar
- Misture o vinagre de vinho de arroz, óleo de sésamo, molho de soja, alho, gengibre ralado, açúcar amarelo, e o sal numa tigela.
- Misture os legumes e macarrão de arroz juntos em uma outra bacia.
- Regue o molho por cima e misture bem.
- Sementes de gergelim preto polvilhe por cima. Aproveite o seu salada!
2. Cebolinhas clássicos, Rabanete, E Lotus Stem Salada chinesa
- Tempo de preparação: 30 min
- Tempo de cozimento: 5 min
- Tempo total: 35 min
- Serve: 2
Ingredientes
- ½ copo em fatias finas rabanete
- ½ copo picado cebolinha
- Um copo espinafre branqueados
- ⅔ copo picado haste concurso lótus
- 7 colher de sopa de suco de laranja
- 3 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- Açúcar mascavado 1 colher de sopa
- 1 pimentão vermelho picado
- Óleo de sésamo 2 colher
- 6 fatias de gengibre conservado
- Sal a gosto
Como preparar
- Misturar o sumo de laranja, o vinagre de vinho branco, o açúcar castanho, pimentão vermelho, gengibre em conserva, óleo de sésamo, e o sal numa tigela.
- Misture os legumes em uma tigela e regue o molho por cima.
- Misture bem antes de comer.
3. Salmon Salad chinês
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozedura: 30 min
- Tempo total: 50 min
- Serve: 2
Ingredientes
- 2 filetes de salmão
- ½ edamame copo
- 5 - 6 partes de laranja
- ½ couves copo de feijão
- ½ copo picado pimentão vermelho
- 2 colher de chá em flocos amêndoa
- 1 colher de chá de alho picado
- Molho de soja 4 colher de sopa
- Colher de sopa de manteiga de amendoim 2
- Uma colher de sopa de molho escuro castanho
- Óleo de sésamo 3 colher de chá
- 2 colher de chá de vinagre de vinho de arroz
- Molho quente 1 colher de chá
- ⅛ pimenta preta colher de chá
- 2 colher de sopa miso branco
- Sal a gosto
- Coentro para guarnecer
Como preparar
- Prepare o molho de alho por mistura, molho de soja, manteiga de amendoim, o açúcar castanho escuro, óleo de sésamo, arroz vinagre de vinho, molho quente, pimenta preta, de miso branco, e o sal numa tigela. Mantenha-o de lado.
- Esfregar sal e pimenta sobre os filetes de salmão e cozinhar numa frigideira durante 2 minutos de cada lado.
- Agora, misture o edamame, laranja, pimentão, e brotos de feijão em uma tigela.
- Regue 2 - 3 do molho e misture os vegetarianos bem.
- Coloque o filé de salmão por cima e regue o resto do molho em cima do salmão.
- Polvilhar os flocos da amêndoa.
- Por último, acrescente o coentro em cima como um enfeite.
Salada 4. Tofu Crispy Noodle Chinese
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozedura: 10 min
- Tempo total: 30 min
- Serve: 2
Ingredientes
- Um copo cubos de tofu médias
- ½ copo picado alface
- ½ copo picado alface iceberg
- ½ copo em fatias finas couve roxa
- ¼ copo cebola vermelho em fatias finas
- 1 macarrão crocante copo
- 2 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 1 colher de chá de alho picado
- Molho de soja 2 colher
- Óleo de sésamo 2 colher
- ½ colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de pimentão verde picado
- 1 colher de chá de amêndoas laminadas
- Sal a gosto
Como preparar
- Prepare o molho misturando vinagre de vinho de arroz, alho picado, molho de soja, óleo de sésamo, gengibre ralado, pimentão picado verde, e o sal numa tigela pequena.
- Drenar a água do tofu e tofu fritar os cubos numa frigideira durante um minuto.
- Misture o tofu em uma tigela.
- Adicione os vegetais para a tigela contendo tofu e misture bem.
- Regue o molho e misture bem.
- Adicione as amêndoas em flocos em cima e ele está pronto.
5. Salada chinesa com tomates frescos e espinafre
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozimento: 5 min
- Tempo total: 25 - 30 min
- Serve: 1
Ingredientes
- Um copo espinafre picado
- ½ copo de tomate picado vermelhas frescas
- ½ couves copo de feijão
- ½ copo preparados macarrão de arroz
- ½ copo em fatias finas de cenoura
- ½ colher de sopa de baixo teor de gordura maionese
- Óleo de sésamo 1 colher de chá
- 2 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- Molho de soja 1 colher de sopa
- Açúcar 1 colher de chá castanho
- ¼ colher de chá de pimenta preta
- Sal a gosto
Como preparar
- Misture baixo teor de gordura maionese, óleo de sésamo, arroz vinagre de vinho, molho de soja, açúcar mascavado, pimenta preta, e o sal numa tigela.
- Adicione o macarrão cozido e rolo usando um pauzinho. Em seguida, retire cuidadosamente o pauzinho para que você obtenha pequenas bolas de macarrão de arroz cozido. Mantê-los de lado.
- Agora, misture os legumes na tigela e misture bem.
- Coloque as bolas de arroz de macarrão no lado da tigela e sirva!
6. Caranguejo & salada chinesa romã
- Tempo de preparação: 30 min
- Tempo de cozedura: 10 min
- Tempo total: 40 min
- Serve: 1
Ingredientes
- ½ carne de caranguejo copo
- ½ copo em fatias finas de beterraba
- ¼ copo abobrinha em fatias finas
- ¼ copo cenouras cortadas em fatias finas
- ¼ romã copo
- ¼ espargos bebê copo
- ¼ copo em fatias finas couve roxa
- 2 colher de chá de alho picado
- Açúcar mascavado 2 colher
- Molho quente 1 colher de chá
- 2 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- Molho de soja 2 colher
- ½ colher de chá de pimenta preta
- Óleo de sésamo 2 colher
- Sal a gosto
Como preparar
- Aqueça uma colher de chá de óleo de gergelim em uma panela. Adicione 1 colher de chá de alho e cozinhe por 30 segundos.
- Adicione a carne de caranguejo, espargos bebé, sal e pimenta. Frite durante 2 minutos.
- Prepara-se o molho para salada, adicionando óleo de sésamo, o açúcar castanho, molho quente, vinagre de vinho branco, molho de soja, pimenta preta, e o sal numa tigela e misturando bem.
- Agora coloque um anel de chapeamento no prato de servir.
- Adicione os legumes nesta ordem - beterraba, cenoura, abobrinha, repolho roxo, e espargos bebê.
- Agora, regue um pouco do molho de salada no topo.
- Em seguida, adicione a carne de caranguejo cozido em cima dos vegetais e regue um pouco mais de molho de salada no topo.
- Retire cuidadosamente o anel para que você obtenha uma “torre de alimentos”.
- Polvilhe as sementes da romã no topo e está pronto!
Salada 7. Frango assado e tangerina chinesa
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozedura: 20 min
- Tempo total: 30 min
- Serve: 2
Ingredientes
- Peito de frango 6 oz
- 2 xícaras picado repolho chinês
- Um copo alface picado
- 10 partes de laranja
- 1 colher de chá de sementes de gergelim
- 3 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- Óleo de sésamo 3 colher de sopa
- Molho quente 2 colheres de sopa
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- ¼ colher de chá de pimenta preta
- Sal a gosto
Como preparar
- Esfregar sal, pimenta, mel, e óleo de sésamo sobre o peito de frango e assar no forno pré-aquecido para cerca de 15 - 20 minutos. Certifique-se para não cozinhar demais o frango.
- Enquanto isso, prepare o molho de salada misturando óleo de gergelim, vinagre de vinho branco, molho picante, alho picado, gengibre ralado e sal em uma tigela.
- Misture os legumes na tigela e misture bem.
- Leve o frango assado para fora e cortar-lo usando uma faca afiada. Misture as peças dentro da tigela com legumes.
- Adicione as laranjas e cobri-lo com sementes de gergelim.
8. Dragonfruit & Baby salada de espinafre chinês
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozedura: 10 min
- Tempo total: 20 min
- Serve: 1
Ingredientes
- ½ médias cubos dragão fruta copo
- Espinafre 1 ½ copo
- ¼ copo cortado tomates
- Uma colher de chá de azeite
- Óleo de sésamo 2 colher de chá
- Molho de soja 2 colher
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de gengibre em conserva cortado
- 2 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- ¼ colher de chá de pimenta
- Sal a gosto
Como preparar
- Aqueça o óleo de gergelim 1 colher de chá em uma panela e refogue o espinafre.
- Misture mel, óleo de sésamo, molho de soja, arroz vinagre de vinho, pimenta, e o sal numa tigela.
- Misture o espinafre, dragonfruit, e gengibre em conserva na tigela e misture bem antes de comer.
9. Arroz Vermicelli e salada chinesa vegetal
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozedura: 10 min
- Tempo total: 20 min
- Serve: 2
Ingredientes
- 2 xícaras cozido vermicelli de arroz
- ½ copo em fatias finas pimentão verde
- ½ copo em fatias finas de cenoura
- ¼ copo em fatias finas couve roxa
- ¼ copo finamente picado cebolinha
- ¼ copo cortado e pepino para metade
- Punhado de folhas de hortelã
- 2 - 3 fatias de cal
- Punhado de coentro
- 10 - 15 amendoim
- 4 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- Açúcar mascavado 1 colher de sopa
- Molho quente 1 colher de chá
- Sal a gosto
Como preparar
- Prepara-se o curativo, adicionando vinagre de vinho de arroz, açúcar mascavado, molho quente, e o sal numa tigela e misturar bem.
- Atire a vermicelli de arroz cozido, legumes, folhas de hortelã, coentro, limão e sal em outra tigela.
- Adicione o molho e misture bem.
- Cobri-lo com amendoim e folhas de hortelã.
10. Caçados Asas de galinha salada chinesa
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozedura: 30 min
- Tempo total: 40 min
- Serve: 2
Ingredientes
- 8 pedaços de asas de frango com pele
- ⅔ couves copo de feijão
- 1 chávena picado cebolinha
- ½ copo cortado tomates amarelo
- 10 pela metade feijão francês
- 1 colher de chá finamente picado pimentão vermelho
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de chá de mel
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Sal a gosto
- Punhado de folhas de coentro
Como preparar
- Ferva uma panela de água e adicione as asas de frango. Cozinhe até que o frango esteja macio e macio.
- No entanto, preparar o molho misturando óleo de sésamo, vinho de arroz vinagre, alho, gengibre, mel, molho de soja, pimentão vermelho picado, e o sal numa tigela.
- Retire as asas de frango escalfados e coloque-os na tigela contendo o curativo.
- Agora, adicione os legumes e misture bem os ingredientes.
- Decore com coentro e gergelim.
11. Steak Salada chinesa
- Tempo de preparação: 15 min
- Tempo de cozedura: 15 min
- Tempo total: 30 min
- Serve: 1
Ingredientes
- Bife 5 oz
- ½ xícara picada repolho chinês
- ¼ copo cenouras cortadas
- ¼ copo picado couve chinesa
- ½ couves copo de feijão
- 1 colher de chá de sementes de girassol
- Uma colher de sopa de coentro picado
- Molho de soja 2 colher
- Açúcar 1 colher de chá castanho
- Molho quente 1 colher de chá
- 2 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de pimenta da Jamaica chinês
Como preparar
- Misture a pimenta da Jamaica, pimenta preta, sal e esfregue-o sobre o bife.
- Cozinhá-lo em uma panela aquecida, 2 minutos de cada lado.
- Use uma faca afiada para cortar o bife em pedaços pequenos.
- Prepara-se o curativo por adição de molho de soja, açúcar mascavado, óleo de sésamo, arroz vinagre de vinho, molho quente, e o sal numa tigela e misturar bem.
- Atire nos vegetais, sementes de girassol, e pedaços de bife na tigela e misture bem.
Salada 12. Plano de macarrão chinês
- Tempo de preparação: 15 min
- Tempo de cozedura: 20 min
- Tempo total: 35 min
- Serve: 1
Ingredientes
- 1 copo preparados macarrão planas
- ½ copo picado alface iceberg
- ¼ copo picado couve chinesa
- ¼ copo cortado pimentão vermelho
- ⅙ copo fatias de cenoura
- 2 colheres de óleo de grainhas de uva
- Óleo de sésamo 1 colher de sopa
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá finamente picado pimentão vermelho
- 2 colheres de chá de mel
- Sal a gosto
Como preparar
- Prepara-se o curativo minha mistura de óleo de semente de uva, óleo de sésamo, molho de soja, vinho de arroz vinagre, alho, gengibre, pimentão vermelho picado, mel, e sal.
- Misture o macarrão planas e legumes em uma tigela.
- Regue o molho por cima e misture bem antes de comer.
13. Sesame-Miso Salada do camarão chinês
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozedura: 15 min
- Tempo total: 35 min
- Serve: 2
Ingredientes
- 24 camarões sem casca e tripa médias
- ½ copo fatias de cenoura
- ½ couve roxa copo
- ½ copo picado couve chinesa
- ½ alface copo picado
- ½ copo picado cebolinha
- ½ copo cortado pimentão vermelho
- ¼ copo cebola picada vermelho
- ¼ de sumo de laranja copo
- 1 colher de sopa miso vermelho (pasta de soja fermentada)
- 4 colheres de sopa de óleo de gergelim
- Uma colher de sopa de alho picado
- 2 colher de sopa finamente picado gengibre
- ¼ colher de sopa de sal Kosher
- ¼ colher de sopa de pimenta
- 1 colher de sopa de gergelim torrado
Como preparar
- Misture Kosher sal, pimenta, e 2 colheres de sopa de óleo de gergelim numa tigela e misture nas camarões.
- Coloque os camarões em um papel alumínio e asse-os em um forno pré-aquecido por cerca de 5-7 minutos.
- Prepare o molho miso adicionando pasta de miso vermelho, sementes de gergelim torradas, suco de laranja, alho e gengibre em uma tigela, e misturando bem.
- Misture os legumes e camarões em uma tigela.
- Adicione o molho e misture tudo.
14. Cottage Cheese Salada chinesa
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozedura: 10 min
- Tempo total: 30 min
- Serve: 2
Ingredientes
- 1 cubos de tamanho médio copo de queijo cottage
- 2 xícaras de espinafre bebê
- 1 rebentos de feijão copo
- ½ copo em fatias finas de cenoura
- ½ espinafre foguete copo
- 2 colher de sopa de sementes de sésamo
- ½ colher de chá de sementes de gergelim preto
- 1 colher de chá finamente fatiado pimentão verde
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 2 colheres de chá de mel
- Molho de soja 1 colher de sopa
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
- Sal a gosto
Como preparar
- Aqueça o óleo de gergelim 1 colher de sopa em uma panela e refogue os cubos de queijo cottage.
- Em seguida, preparar o penso por adição de mel, molho de soja, arroz vinagre de vinho, 2 colheres de sopa de óleo de sésamo, e o sal em um recipiente e misturar bem.
- Misture todos os vegetarianos em esta tigela e, em seguida, os cubos de queijo cottage refogados.
- Misture bem.
- Decore com sementes de gergelim preto e branco.
Salada 15. Sriracha Chinese Cucumber
- Tempo de preparação: 15 min
- Tempo de cozimento: 5 min
- Tempo total: 20 min
- Serve: 1
Ingredientes
- Um copo fatias de pepino
- ¼ colher de chá de alho picado
- ⅙ colher de chá de gengibre ralado
- 2 colher de sopa de suco de laranja
- 1 colher de sopa de molho de Sriracha
- Uma colher de chá de vinagre de vinho branco
- ¼ sal Kosher colher de chá
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 1 colher de chá de mel
Como preparar
- Misture o alho, gengibre, suco de laranja, molho sriracha, vinagre de vinho branco, mel e sal Kosher em uma tigela.
- Atire nas fatias de pepino. Misture bem.
- Decore com coentro.
16. Ficha Tofu AndToona Sinensis Sprout salada
- Tempo de preparação: 20 min
- Tempo de cozedura: 12 min
- Tempo total: 32 min
- Serve: 1
Ingredientes
- ½ folhas copo tofu
- ½ couves copo de feijão
- ¼ copo brotos Toona Sinensis
- Um copo de macarrão Chow Mein-
- 2 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de chá de mel
- Óleo de sésamo 2 colher
- 1 colher de chá finamente fatiado pimentão verde
- Sal a gosto
Como preparar
- Misture vinagre de vinho branco, mel, óleo de sésamo, pimentão verde, e o sal numa tigela.
- Atirar as folhas de tofu, macarrão Chowmein, couves Toona sinensis, rebentos de feijão e na taça que contem o curativo.
- Misture bem antes de comer.
Salada de grão de bico 17. Chinês
- Tempo de preparação: 30 min
- Tempo de cozedura: 15 min
- Tempo total: 45 min
- Serve: 2
Ingredientes
- 1 copo fervido bico
- Um copo de erva-doce picado
- ½ copo fatias finas de rabanete
- Um copo alface picado
- 2 colher de chá de pimenta da Jamaica chinês
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- ¼ copo em fatias finas cebolas vermelhas
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- Óleo de sésamo 1 colher de sopa
- Açúcar 1 colher de chá castanho
- Molho de soja 1 colher de sopa
- Molho quente 1 colher de chá
- Punhado de folhas de hortelã
- Sal a gosto
Como preparar
- Adicione uma colher de chá de óleo de gergelim em uma panela e refogue a cebola.
- Adicione 1 colher de chá de alho e cozinhe por 30 segundos.
- Agora, adicione a pimenta da Jamaica chinês e o grão de bico cozido e cozinhe por cerca de 2 minutos.
- Prepara-se o curativo adicionando molho quente, o açúcar castanho, óleo de sésamo, arroz vinagre de vinho, gengibre ralado, e sal para uma tigela e misturar bem.
- Adicione o grão de bico e legumes, misture, e está pronto!
Salada 18. Cogumelos grelhados E Galinha chinesa
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozedura: 15 min
- Tempo total: 25 - 30 min
- Serve: 2
Ingredientes
- ½ xícara de cortado cogumelos
- Peito de frango 3 oz
- ½ copo cortado pimentão vermelho
- Um copo alface picado
- ½ copo picado cebolinha
- ¼ copo de tomate picado
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de mel
- ½ colher de chá de pimenta preta
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Como preparar
- Misture o suco de limão, sal e pimenta em uma tigela. Esfregar isso na peito de frango e cogumelos.
- Grelhe o peito de frango e cogumelos até que estejam cozidos.
- Misture o vinagre de vinho de arroz, óleo de sésamo, alho, gengibre, e mel em uma bacia.
- Fatie o frango e misture na tigela.
- Adicionar cogumelos, vegetais, e vestir-se para a tigela.
- Misture bem antes de comer.
19. Salada chinesa em conserva
- Tempo de preparação: 15 min
- Tempo de cozedura: 10 min
- Tempo total: 25 min
- Serve: 1
Ingredientes
- 4 gyozas
- ½ xícara de espinafre
- ½ copo fatias de cenoura
- ¼ copo tomate picado
- 1 colher de chá de rabanete em conserva
- 2 pontas de espargos
- 2 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- Óleo de sésamo 2 colher
- Molho quente 1 colher de chá
- 1 colher de chá de mel
- Sal a gosto
Como preparar
- Misture o vinagre de vinho de arroz, óleo de sésamo, molho quente, mel, e o sal numa tigela.
- Misture o espinafre, cenoura e tomate em uma outra bacia.
- Coloque as gyozas ao lado.
- Coloque o picles rabanete em outro lado.
- Adicione as pontas de espargos.
- Regue o molho por cima.
Salada 20. Feijão Mung Limpar Noodle Chinese
- Tempo de preparação: 10 min
- Tempo de cozimento: 8 min
- Tempo total: 18 - 20 min
- Serve: 2
Ingredientes
- Um copo de mama frango cozido
- 2 chávenas de mung bean frio claro noodle
- Espinafre um copo
- Um copo couve
- ½ copo picado espargos
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1 colher de sopa de óleo de pimenta nítido
- 1 colher de chá de mel
- Sal a gosto
Como preparar
- Cortar o peito de frango mexido em pequenos cubos.
- Misture o vinagre preto, óleo nítido pimentão, mel e sal em uma tigela.
- Misture os legumes e salada de feijão verde em uma tigela.
- Regue o molho de salada por cima e misture bem antes de comer.
Lá vai você - 20 deliciosas receitas de salada chinesa para você para saciar sua fome sem colocar sua saúde em risco. Mesmo o processo de preparação de estes lhe dará alegria e ajudá-lo a passar algum tempo com você ou seus entes queridos. Tente fazê-los em casa em breve, o seu esforço vai valer a pena.
load...