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Nós amamos datas. Quero dizer, quem não gosta? Estes foram, provavelmente, nossas frutas favoritas desde a infância! Pelo menos para a maioria de nós. E o mais saudável também. Agora isso é algo novo, não é? Embora tenhamos sempre se divertia com o gosto, raramente consideramos os benefícios de datas.
É por isso que temos este post. Continue lendo.
Também conhecido como data de palma (khajoor em Hindi), que é uma espécie de plantas de floração da família de palma. É normalmente cultivada pelo seu fruto doce.
Cientificamente chamado Phoenix dactylifera, acredita-se que o fruto data para ter originado no Iraque. As folhas da árvore da data são de 4 a 6 metros de comprimento, com as espinhas que têm cerca de 150 folhetos. As sementes da fruta são embebidos e solo para a alimentação animal. E seu óleo é usado em cosméticos e sabonetes. As sementes, às vezes, são também adicionados como aditivo para os grãos de café.
Enquanto tâmaras frescas estão disponíveis a partir de agosto a dezembro, pode-se comprar tâmaras secas em qualquer época do ano.
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Por milhares de anos, o fruto data tem sido o principal alimento dos países do Oriente Médio e do Vale do Indo. De acordo com os registros, os antigos egípcios tinham usado a fruta para fazer vinho data. Cultivo data aconteceu no dia moderno Paquistão Ocidental, caminho de volta em 7000 aC. Consumo Data eventualmente se espalhou para o Sul da Ásia Ocidental e Norte de África e Espanha. Posteriormente, eles foram introduzidos para o Ocidente.
De acordo com registros fósseis, a tamareira já existe há tantos como 50 milhões de anos.
Isso é sobre a história. Uma carta. Mas você sabia que existem diferentes tipos de datas?
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A seguir estão os tipos de datas:
Medjool - tem suas origens em Marrocos. Eles são grandes e delicioso. Têm um sabor toffee.
Barhi - também chamado de datas amarelos, esta variedade é nativa do Iraque. Eles são gentis e ter carne mais espessa.
Dayri - Estas datas são longos, fino e preto.
Halawy - Estes são incrivelmente doce e pequeno em tamanho.
Deglet Noor - Uma das melhores variedades da Tunísia e da Argélia. Seco semi e não muito doce, essas datas são normalmente utilizados na culinária.
Hayani - crescido no Egito, estas datas são suaves e vermelho para preto.
Migraf - Popular no sul do Iêmen, essas datas são âmbar grande e dourada.
Iteema - Estes são nativos da Argélia, e são extremamente doce. Grande e oblongo.
De todos estes, Medjool é suposto ser a mais deliciosa e nutritiva variedade. É a variedade mais comum de datas negros. Eles são ricos em antioxidantes e fibras e abundante em potássio bem.
Ah, espere! Eu não vou dar tudo aqui. Datas são realmente bom para você. Na próxima seção, você vai ver mais deste em detalhe.
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Eles com certeza são. Existem inúmeras variedades da fruta, dos quais medjool é o mais popular. Ainda de outra forma, os benefícios de cada variedade são semelhantes, mais ou menos.
Alguns dos maravilhosos datas maneiras pode beneficiar-nos é, diminuindo o colesterol, tratamento da constipação, e aumentando os níveis de energia e saúde óssea.
Você também pode escolher datas medjool orgânicos - eles são grandes e úmido e vêm com os mesmos benefícios de saúde. Ou você pode escolher datas pitted - eles vêm sem os poços, são mais firmes e mais seco do que a variante medjool, e são muito mais fáceis de cortar.
Vindo para a contagem de calorias, uma data contém cerca de 20 calorias. Ele contém 2,8 mg de cálcio e 5 g de hidratos de carbono totais.
Datas também são extremamente ricos em antioxidantes, taninos, sendo o mais importante deles. Estes taninos prevenir danos às células e proteger contra a inflamação. Na verdade, comer datas com o estômago vazio é conhecido por matar vermes intestinais.
Você também pode tentar datas AJWA, uma variante encontrada especificamente nos países árabes.
E, a propósito, não apenas para nós, adultos, datas grande trabalho para os bebês também. O fruto promove ossos fortes e dentes, estimula o sistema imunológico, melhora de peso, oferece alimento adicionado durante a febre, e cura disenteria.
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Princípio | Valor nutritivo | Percentagem de rda |
---|---|---|
Energia | 277 kcal | 14% |
Carboidratos | 74,97 g | 58% |
Proteína | 1,81 g | 3% |
Gordura total | 0,15 g | & lt; 1% |
Colesterol | 0 mg | 0% |
Fibra dietética | 6,7 g | 18% |
Vitaminas | ||
Folatos | 15 μg | 4% |
Niacina | 1,610 mg | 10% |
Ácido pantotênico | 0,805 mg | 16% |
Piridoxina | 0,249 mg | 19% |
Riboflavina | 0,060 mg | 4.5% |
Tiamina | 0,050 mg | 4% |
149 iu | 5% | |
Vitamina c | 0 mg | 0% |
Vitamina k | 2,7 μg | 2% |
Sódio | 1 mg | 0% |
Potássio | 696 mg | 16% |
Minerais | ||
Cálcio | 64 mg | 6.5% |
Cobre | 0,362 mg | 40% |
Ferro | 0,90 mg | 11% |
Magnésio | 54 mg | 13% |
Manganês | 0,296 mg | 13% |
Fósforo | 62 mg | 9% |
Zinco | 0,44 mg | 4% |
Fito-nutrientes | ||
Caroteno-ß | 89 μg | — |
Cripto-xantina-ß | 0 μg | — |
Luteína-zeaxantina | 23 μg | — |
As datas são especialmente ricos em vitaminas B6, A, e K. Estes ajudam no desenvolvimento ósseo e melhorar a saúde dos olhos. A fibra em datas melhora a saúde intestinal. Também previne doenças perigosas como o estômago e cólon. Outros minerais, como cálcio, ferro, potássio, proteína, manganês, magnésio, fósforo, cobre, e auxílio de enxofre no funcionamento geral do corpo. Eles melhoram o metabolismo e imunidade também. O folato é bom para a gravidez. Tiamina (sistema nervoso), niacina (níveis de colesterol), e riboflavina (produção de energia) são as outras vitaminas A fruta é rica em.
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De acordo com um estudo, o extracto de polpa data estimula a actividade de trânsito gastrointestinal e podem auxiliar no tratamento da constipação (1). A polpa do fruto atinge este corrigindo a desregulamentação conteúdo mineral que ocorre durante a prisão de ventre. As fibras em datas também foram encontrados para prevenir os cancros do sistema digestivo.
De acordo com a Universidade de Rochester Medical Center, a ingestão inadequada de fibras pode causar prisão de ventre (2). Datas, sendo boas fontes de fibras, pode resolver este problema. Comer um mínimo de 20 a 35 gramas de fibra todos os dias faz com que suas fezes moles e evita a condição. E mais importante, limitar o seu consumo de alimentos que contêm nenhuma fibra em tudo.
Apenas um punhado de datas um dia foi encontrado para melhorar a saúde do coração (3). Os antioxidantes no datas prevenir a aterosclerose, que é basicamente as artérias ficando difícil e obstruídos com a placa. Estes antioxidantes estimular a remoção de colesterol das células arteriais.
Datas também contêm isoflavonas (o segundo mais elevados de qualquer fruta) que são conhecidos por reduzir o risco de doença cardiovascular (4).
Já vimos datas contêm fibras. De acordo com um estudo britânico, a ingestão regular de datas tem sido associada a um menor risco de doença cardíaca coronária (5). Fibra também ajuda no controle de peso, o que também pode levar a doenças cardíacas (6).
De acordo com um estudo israelense, a ingestão de datas, mesmo por indivíduos saudáveis, pode ter efeitos benéficos sobre os níveis de colesterol e estresse oxidativo (7).
Datas não contêm colesterol. Eles também são ricos em ferro e tem mais fibra do que bananas.
As datas são ricas fontes de cobre, magnésio, selênio e manganês - todos os quais são importantes para manter os ossos saudáveis e prevenir doenças ósseas como a osteoporose.
Datas também são ricos em vitamina K, que é um coagulante do sangue e ajuda a metabolizar seus ossos (8).
De acordo com um relatório do North Dakota State University, datas também contêm boro que é saudável para os ossos (9).
Datas são ricos em potássio, e o mineral ajuda a níveis de pressão arterial (10) inferior. Uma data medjool contém cerca de 167 mg de potássio, o qual é relativamente alta em comparação com outras frutas. Não tomar potássio adequada também pode levar a pedras nos rins.
Um relatório da Harvard Medical School desencoraja o uso de medicamentos para a pressão arterial. Embora alguns medicamentos funcionam bem, eles podem não resolver o problema exato. E eles também têm efeitos colaterais (11).
Fibra também estabiliza os níveis de açúcar no sangue. Ele também contrabalança os efeitos do sódio em sua dieta - e isso reduz a pressão arterial. O magnésio no fruto relaxa os músculos em seus coração e vasos sanguíneos, consequentemente, redução da pressão arterial.
De acordo com um estudo índio, o pólen data de palma é usado na medicina tradicional para melhorar a fertilidade masculina (12).
De acordo com um relatório do Centro Médico da Universidade de Columbia, a diarréia pode ficar melhor ou agravada pela escolha de alimentos que você consome. Que é por isso que escolher o alimento certo é importante. Datas, sendo ricos em potássio, pode ajudar a melhorar a condição (13).
Datas foram encontrados para oferecer proteção contra o estresse oxidativo e inflamação no cérebro. O consumo regular de datas e frutas semelhantes tem sido associada a um menor risco de doenças neurodegenerativas e melhores desempenhos cognitivos em indivíduos mais velhos (14).
Outro estudo concluiu que a suplementação de frutas data tem o potencial de retardar a progressão da doença de Alzheimer (15).
Outro estudo Oman diz que as datas podem ajudar a prevenir a inflamação no cérebro (16).
A ingestão de datas pode reduzir o desenvolvimento de câncer colorretal (17).
Consumo de datas também aumenta o crescimento de bactérias benéficas no intestino, e isso promove a saúde do cólon (18).
O fruto data contém muitos nutrientes que ajudam a impulsionar seus níveis de energia. Ele também contém açúcares naturais como sacarose, frutose e glicose - todos os quais oferecem um impulso de energia.
Soa como um benefício absurdo? Claro, quem iria querer ganhar peso? Mas sim, se você está muito magra e estão olhando para colocar em algumas libras, datas pode ser uma das adições à sua dieta.
De acordo com um estudo realizado em cordeiros, observou-se o ganho de peso (por tanto quanto 30%) após o consumo de sementes de data do solo (19). Isso também pode ser observado em humanos, embora é necessária mais investigação.
A principal causa de cegueira noturna é uma deficiência em vitamina A. As datas são ricos nesta vitamina bem e ajudar a combater esta condição (20). Na verdade, as regiões com mais consumo data têm incidências raras de cegueira noturna.
Datas, as árvores cultivadas mais antigas da história registrada, pode curar cegueira noturna (21).
Embora não haja uma extensa pesquisa sobre isso, nós temos algo interessante - em partes do norte da Nigéria, datas (juntamente com pimenta) são adicionados à cerveja nativa para fazer a bebida menos intoxicante (22).
Isto é válido, especialmente no caso de gravidez. Hemorróidas são uma complicação comum durante a gravidez. E isso pode ser causada por uma ingestão de fibra inadequada. Datas, como vimos, são excelentes fontes de fibra. Eles podem ajudar a prevenir as hemorróidas durante a gravidez.
Datas conter vitaminas C e D que trabalham na elasticidade da pele. As frutas também pode ajudar problemas de pele de combate - você pode incorporar datas em sua dieta e ver os resultados a longo prazo.
Datas também vêm com benefícios anti-envelhecimento; eles evitar o acúmulo de melanina em seu corpo, que de outra forma tem efeitos indesejáveis.
Sabemos que os hormônios desempenham um papel importante no envelhecimento da pele e aparência. Data de extrato de semente de palma é conhecido por ter fitormônios que exibem significativos efeitos anti-envelhecimento. O extrato pode combater rugas demais (23).
Ser rico em ferro, datas promover a circulação sanguínea no couro cabeludo e promover o crescimento do cabelo. Isto acontece como o oxigênio está devidamente dispersado para todo o seu corpo, o seu couro cabeludo incluído. Esta última análise, impede a perda de cabelo e estimula o crescimento de cabelo novo.
De acordo com um relatório por uma biblioteca on-line popular, tamareiras contêm componentes que combatem a inflamação (24).
Datas também contêm boas quantidades de magnésio - um mineral que é importante para o funcionamento do sistema imunológico. Se sua dieta é pobre em magnésio (que é o caso com a maioria das dietas regulares), seu sistema imunológico não pode ser forte o suficiente para combater a inflamação.
Uma maneira datas ajudar as mulheres grávidas é através de suas calorias. As mulheres grávidas precisam de cerca de 300 calorias a mais do que seus pares não-grávidas. Mas a maioria das mulheres grávidas tendem a escolher os alimentos de alto teor calórico que são baixos em nutrientes, o que é um erro.
Este é o lugar onde as datas podem ajudar. Apesar de um pouco ricos em calorias, eles são imensamente ricos em nutrientes.
E nós já vimos como a fibra em datas impede hemorróidas gravidez.
De acordo com um estudo Jordan, consumindo datas nas últimas quatro semanas antes do parto pode produzir resultados mais favoráveis (25).
Datas também são conhecidos para fortalecer os músculos do útero nos últimos meses de gravidez.
Isso é sobre os benefícios. Nós temos um pouco mais, mas não há provas suficientes para apoiá-los. Mas nenhum dano em saber sobre eles, certo?
Então, aqui você vai.
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A fibra em datas certeza tem um efeito benéfico. Mas muitas datas pode sobrecarregar as bactérias no intestino grosso e causar gás.
Alguns estudos dizem datas contêm nicotina que ajuda a tratar distúrbios intestinais.
Datas contêm ferro, e eles com certeza deve ajudar anemia combate. Mas existem não muitos estudos que suporta este fato.
Já vimos que as datas podem melhorar a fertilidade masculina. Alguns estudos dizem que as datas são ricos em aminoácidos que aumentam o vigor sexual.
Isso tem a ver com carboidratos. Embora eles são muitas vezes desprezados, se você não obter o suficiente deles, seu corpo pode queimar seus músculos em vez de energia. Datas, sendo frutos de alta carb, pode ajudar no desenvolvimento muscular.
A fibra em datas recebe o crédito novamente. Faz você se sentir saciado e desestimula excessos. Além disso, uma vez que eles são doces, eles podem satisfazer seu dente doce sem ter que optar por uma alternativa menos saudável.
Tudo bom. Mas qual é a melhor maneira de comer datas? Como incluí-los em sua dieta?
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Não temos qualquer uma única melhor maneira de tirar datas. Mas temos inúmeros grandes!
Você também pode mergulhar datas (os secos) para hidratar-los, e depois comê-los. E xarope de data funciona muito bem. Tem propriedades antibacterianas que, de acordo com certos estudos, são mais eficazes do que as de mel.
E espere, o que é o negócio com tâmaras frescas e secas? Eles são os mesmos?
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Tâmaras frescas são suaves, e tâmaras secas, bem, são mais difíceis. Eles contêm menos umidade do que tâmaras frescas.
Então, temos tâmaras secas, que podem ser frescos, bem. Estes são datas macios frescos que são deliberadamente secas durante um período.
Do ponto de vista nutricional, embora não há grande diferença entre as datas frescas e tâmaras secas, há alguma diferença entre as datas frescas e tâmaras secas.
Tâmaras secas têm o dobro da quantidade de hidratos de carbono do que tâmaras frescas. Eles também são a melhor fonte de fibra. Tâmaras secas também contêm altos níveis de cálcio e ferro, mas tâmaras frescas ganhar em vitamina C.
Você pode consumir datas da maneira que quiser. Ou você pode tentar esta receita maravilhosa.
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Misturar os dois ingredientes. Você também pode adicionar nozes, castanha de caju e amêndoas para torná-lo mais nutritivo.
Seleção e armazenamento de datas são importantes também.
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Tem mais perguntas? Aqui está.
Data é uma porca?
Data é um fruto da palmeira data, e não uma porca.
Quantas datas devo comer em um dia?
Cerca de 3 a 5 datas um dia faria.
Qual é o benefício de beber leite com datas?
Além de obter todos os benefícios de datas que temos listados, você também terá a bondade adicional de cálcio. Esta poderia ser uma dieta excelente para estimular o crescimento e manter a sua saúde geral.
Posso ter datas com chá?
Sim. Mas tenha em mente que 100 gramas de datas tem cerca de 60 gramas de açúcar. Assim, garantir o seu chá não têm adição de açúcar.
Diabéticos podem comer datas?
Embora datas são ricos em açúcar, eles também são boas fontes de fibras que pode beneficiar diabéticos. No entanto, verificar com o seu prestador de cuidados de saúde.
É comer um número ímpar de datas mais saudável?
Se você realmente acredita nisso, então sim. O efeito placebo, que você vê. Caso contrário, comer datas em números pares ou ímpares, não faz diferença.
Datas podem ser ingeridos diariamente?
Absolutamente.
Quantas datas devo comer para tratar a constipação?
Não existe um número específico. Mas se você ficar com quantidades normais de datas a cada dia, você não pode mesmo sofrer de constipação em primeiro lugar.
Quais são os benefícios de saúde de datas jujuba?
Também chamado de tâmaras chinesas (ou datas vermelho também), eles ajudam a insônia tratamento e ansiedade. Eles também melhorar a imunidade ea função hepática.
Nenhuma data maravilha são amados em todo! Pegue um pacote de hoje e incluí-los em sua dieta imediatamente.
E sim, diga-nos como este post ajudou você. Comentário na caixa abaixo.