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Você sabia que as suas batatas fritas congeladas favoritos podem ter muitos efeitos prejudiciais sobre o corpo? Comer alimentos congelados podem levar a doenças cardíacas, diabetes e até mesmo destruir e danificar as células do corpo. Então, quais são esses perigos potenciais à saúde e os efeitos nocivos do consumo de alimentos congelados?
O amido é usado para manter os alimentos congelados frescos. Este amido também adiciona sabor e textura ao alimento. No entanto, o amido é, basicamente, um polímero (uma cadeia de glucose) de glicose.
Seu corpo converte esta glicose para o açúcar antes de ser digerido. Apesar de não comer qualquer glicose é bastante arriscado e pode levar a complicações, uma dieta que contém excesso de glicose também é ruim para o seu corpo. O excesso de açúcar pode aumentar o risco de contrair diabetes, enquanto também causar danos para os tecidos do corpo (1). Se você tem uma predisposição para a diabetes ou ele corre na família, você pode querer evitar a tentação de ter alimentos congelados.
Este é outro risco para a saúde associados com alimentos processados congelados. Alimentos congelados é rica em gorduras trans, que aumentam o risco de doença cardíaca contratação e também contribui para a obstrução das artérias. Gorduras trans eleva o LDL níveis (mau) colesterol e os níveis de colesterol também menor HDL (bom), que é responsável por elevar o risco de doenças do coração (2).
Sal é normalmente usado largamente como conservante. Às vezes, refeições congeladas contêm mais sal do que normalmente adicionado, o que pode aumentar os níveis de colesterol, enquanto também aumenta a sua pressão arterial. Todos estes fatores tornam alimentos congelados perigoso para seu corpo.
Os alimentos congelados contêm diferentes tipos de conservantes que têm muitos efeitos variados sobre o seu corpo. Alimentos congelados, que é rico em açúcar ou sal, pode afectar negativamente a pressão arterial e causar picos de pressão sanguínea que pode levar a condições mais graves, como hipertensão. Muitos estudos indicam que o sal desempenha um papel importante na determinação dos níveis de pressão arterial. Outros estudos concluem que uma redução no consumo de sal tem sido associada a taxas de pressão sanguínea inferior (3).
Este é outro perigo potencial de consumir alimentos congelados. Estudos concluem que a ingestão de alimentos congelados, carne, em particular, pode levar ao câncer de pâncreas. Um estudo realizado determinado que os cães e salsichas quentes congelados aumentar o risco de contrair cancro por mais do que 65%.
Conservantes como o xarope de milho, que é composta de glicose, têm sido observados como substâncias carcinogénicas. Acrilamida, uma outra substância que se encontra em alimentos congelados preparados, também apresenta tendências carcinogénicas (4).
Sabemos que alimentos congelados está alinhada com produtos químicos potencialmente perigosos e nocivos que ajudam a comida durar mais tempo. O aspecto chocante é que a FDA ou a Food and Drug Administration não testou a maioria dos aditivos e os fabricantes não têm de tomar quaisquer permissões para usá-los.
Um dos aditivos mais populares, glutamato monossódico ou MSG, causa formigamento nos membros, náuseas, dor de cabeça, dor no peito, palpitações, fadiga e tontura. Demasiada deste aditivo também pode levar a dificuldades respiratórias graves (5).
Estes são alguns dos principais efeitos colaterais do consumo de alimentos congelados. Então, pare de comprar os deliciosos mas potencialmente perigosas pizzas congeladas e outros alimentos congelados. Pode parecer uma opção mais conveniente para cozinhar alimentos a partir do zero, e todas as embalagens glamourosa pode parecer lucrativo, mas sua preguiça pode levar a diferentes tipos de condições médicas, como as que estão acima. Lembre-se de cozinhar sua própria comida na maioria dos casos e equilibrar sua dieta bem.
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