17 benefícios surpreendentes das sementes de mostarda (Rai) para pele, cabelo e saúde

Sementes de mostarda, também conhecidos como 'Sarso' ou 'Rai' em Hindi, 'Kadugu' (Tamil & malaiala), 'Avalu' em Telugu, 'Rai' em Gujarati, 'Shorshe' na Bengala, 'Mohori' em Marata e ' Rai' em Punjabi. Sementes de mostarda são um ingrediente muito popular na culinária americana. Benefícios de sementes de mostarda são muitas e popularmente usado para o gosto geralmente em cachorros-quentes, onde molho de mostarda é muito preferido. Ele também tem aplicações medicinais datam do tempo de Hipócrates.

Ele está disponível em variedades brancas, marrons e pretos e é usado por pessoas de todo o mundo. Gregos, romanos, asiáticos e africanos têm todos explorado o gosto de sementes de mostarda e integraram-los em suas cozinhas. Sementes de mostarda também encontrar o seu lugar na Bíblia e seu primeiro registro de uso é encontrado nos scripts sânscrito que datam de milhares de anos.

Neste artigo, vamos falar sobre os dias de hoje sementes de mostarda benefícios!

Benefícios de saúde dos Sementes de mostarda:

Além dos benefícios de sabor de sementes de mostarda e a fácil disponibilidade que os fez popular, pode-se encontrar uma série de benefícios da semente de mostarda para a nossa saúde também. Alguns dos benefícios de saúde sementes de mostarda são mencionados abaixo.

1. O tratamento do cancro:

A presença de compostos como glucosinolatos e mirosinase em sementes de mostarda são conhecidos para usar fitoquímicos para inibir o crescimento de células cancerosas. Este é definitivamente um grande benefício para a saúde sementes de mostarda (1).

2. Reumática Artrite:

Sementes de mostarda são uma fonte de alívio para as pessoas com artrite reumática. O conteúdo de selénio e magnésio em que ajuda a proporcionar alívio a partir deste problema (2).

3. Enxaqueca:

Ocorrência de enxaqueca também reduz devido ao teor de magnésio presente na semente de mostarda. Um pequeno toque de mostarda para o peixe pode impulsionar o omega constituindo - 3 conteúdo (3).

Congestionamento 4. Respiração:

Sementes de mostarda, mostarda ou, em geral, é conhecido para aliviar os problemas de congestionamento na respiração (4).

5. Nightshades:

Sementes de mostarda deve encontrar uma inclusão na sua lista de especiarias diárias, se você quiser evitar solanáceas.

6. Prevenção de Doenças:

Existem certos nutrientes em sementes de mostarda que impedem doenças ocorra. Eles são todos parte da estrutura básica da família Brassica ao qual pertence mostarda (5).

7. Fibra dietética:

Sementes de mostarda são uma boa fonte de fibras dietéticas que melhoram a digestão no corpo. Eles fazem os movimentos intestinais melhor, melhorando assim o metabolismo geral do corpo. O teor de fibra aqui é principalmente muito prontamente solúvel tornando-se eficaz para o uso (6).

8. Cancer Prevenção de Riscos:

Conteúdo de selénio em sementes de mostarda proporciona uma boa resistência ao corpo contra a formação de células de cancro. É conhecida a diminuir a taxa de desenvolvimento de células cancerosas e também actua como um anti-oxidante (7).

9. Pressão Sanguínea e menopáusico relevo:

Um certo número de nutrientes presentes em sementes de mostarda, como cobre, ferro, magnésio e selénio também auxiliar no tratamento de pressão arterial e alívio menopausa (8).

10. Asma:

Sementes de mostarda são também conhecidos por ser benéfica para pacientes com asma. A presença de sais minerais como o cobre, magnésio, ferro e selénio em que são responsáveis ​​para a prevenção de ataques de asma (9).

Pele benefícios de sementes de mostarda

11. Matagal Natural: Sementes de mostarda são um esfoliante natural. Você pode adicioná-lo a qualquer lavanda ou óleo essencial de rosa. Use essa mistura para esfregar seu rosto e esfoliar a pele morta.

12. Hidratos de pele: sementes de mostarda, usado com gel de aloe vera, pode actuar como uma grande combinação para hidratar a pele. Ele remove todas as impurezas do seu rosto e alimenta-lo de dentro (10).

13. Retarda o envelhecimento: Sementes de mostarda para fazer uma grande fonte de caroteno e luteína. É também uma grande casa de força de vitamina A, C e K. Juntos, esses nutrientes para fazer um excelente antioxidante (11).

14. Lutas infecções: Estas sementes contêm uma boa quantidade de enxofre, que é conhecido pelas suas propriedades anti-fúngicas. Eles ajudar a evitar infecções de pele (12).

Benefícios cabelo da Sementes de mostarda

15. Cabelo crescimento: óleo de mostarda, extraído de sementes de mostarda, é uma boa fonte de vitamina A. A vitamina A é um grande nutriente para o crescimento do cabelo. É também um grande estimulante que leva ao crescimento mais rápido do cabelo (13).

16. Fortalece os cabelos: sementes de mostarda contêm proteínas, cálcio, vitamina A e E, omega - 3 e omega - 6 ácidos gordos. Todos estes juntos fortalecer seu cabelo de dentro. Cabelo reforçada significa menor queda de cabelo também.

17. Condições: sementes de mostarda contêm ácidos gordos. Estes são conhecidos por condicionar seu cabelo de dentro. Ele também dá cabelo um bom brilho e salto.

Outros usos

1. Remove Odor: Se seus frascos começar a cheirar como as especiarias ou ingredientes que você armazena neles, usando sementes de mostarda pode ajudar. Aqueça um pouco de água e adicioná-lo ao frasco. Além disso, adicione um pouco de pasta de grão de mostarda para o frasco e agite-o bem. Derramá-lo. Você ficaria surpreso como o cheiro vai embora.
2. Alivia dores musculares: músculos rígidos ou doloridos e dores musculares podem ser tratadas com sementes de mostarda também. Basta mergulhar-se em uma banheira de água quente. Agora adicione um pouco de sementes de mostarda em pó para o mesmo para aliviar a dor.
3. Trata Fria: Mostarda é frequentemente usado para aliviar o congestionamento causado pelo mau tosse ou resfriado.
4. Trata Back Pain: O extrato de sementes de mostarda é útil no alívio de espasmos e dores nas costas.
5. Trata Febre: Sementes de mostarda induzir a transpiração pesada, que é usado para baixar a febre. Ela ajuda a liberar as toxinas do corpo e tem sido útil para gripe e resfriado também.

Como selecionar mostardas sementes

1. Sempre experimentar e comprar sementes de mostarda cultivados organicamente.
2. Verifique se há datas de fabricação.
3. Verifique a data de validade.

Como armazenar

1. Sempre armazenar sementes de mostarda em um local fresco.
2. Armazená-lo em um recipiente hermético para que ele seja devidamente selados.
3. O recipiente deve ser completamente seco.
4. A prateleira onde você coloca o recipiente não deve ser úmido.
5. Sementes de mostarda integrais pode durar até um ano (pelo menos) e aqueles em pó ou terra durar até seis meses.

Como usar

1. Sementes de mostarda são largamente utilizados para temperar pratos.
2. Ele também é usado em pratos não-vegetarianos para melhorar o sabor de carnes e peixes.
3. Ele também pode ser usado para decapagem e chutneys.
4. Outra ótima maneira de colocar sementes de mostarda de usar é em saladas.
5. Sementes de mostarda marrons são usadas para enfeitar, uma vez salteados em óleo um pouco.
6. Certifique-se de que você não cozinhe demais sementes de mostarda ou seu gosto pode virar amargo.

Fatos interessantes sobre sementes de mostarda

1. Sementes de mostarda pertencem à planta da mostarda. Planta da mostarda é uma parte da família de plantas crucíferas. Esta mesma família de planta inclui repolho, couve de Bruxelas, brócolis e couve-flor mesmo.
2. Semente de mostarda é a segunda tempero mais popular que é comercializado em todo o mundo.
3. Mustard foi mencionado cerca de 5 vezes na Bíblia. Tem sido uma vez mencionou como a maior erva nunca.

Receitas com sementes de mostarda

1. Mostarda sementes de arroz:

• Ferva um pouco de arroz.
• Direito antes de servir, temperar um pouco de ghee em uma panela, adicione amarelo, branco e marrom sementes de mostarda.
• Adicione algumas sementes de cominho.
• Uma vez que eles começam a fazer barulho, adicione o arroz e sirva imediatamente.
• Sementes de mostarda irá adicionar um novo sabor ao arroz.
• Sirva quente com outros legumes, caril ou dal.

2. Molho de mostarda sementes dip:

• Adicione sementes de mostarda, mel e alguns outros temperos de sua escolha juntos.
• Isto faria para uma pungente mergulho degustação ainda doce.

3. Repolho com sementes de mostarda:

• Cortar um pouco de repolho e cebola.
• Aqueça um pouco de óleo. Sementes de mostarda polvilhe todo e cobrir a tampa imediatamente.
• Espere até que as sementes se acalmar e parar spluttering ou popping.
• Agora adicione o repolho e cebola.
• Aquecê-la em fogo médio.
• Agora cozinhá-lo até que o repolho se transforma um pouco de concurso e adicione sal a gosto.
• Sirva-o como um prato crocante.
• Ele também pode ser usado como um enchimento em quesadillas.
• Muitas pessoas adicione a massa por lançá-lo ao longo e torná-lo um prato principal.
• A próxima vez que você usar sementes de mostarda, lembre-se você está tendo um prato cheio de benefícios. Espero que você pode colocar as informações compartilhadas através deste artigo para usar. Por favor, deixe-nos os seus comentários abaixo. Obrigado!

Sementes de mostarda USDA Nutrition Gráfico:

Sementes de mostarda de peso 11 gramas em uma porção conter os seguintes nutrientes.

• Tem 52 calorias, 3 gramas de gordura, 1 mg de sódio, colesterol 0mg, 2 gramas de carbohydras e 3 gramas de proteínas.

• Para além disto, o valor dietético de cálcio, ferro, vitamina C, vitamina A é 65, 6%, 1% e 0%, respectivamente, esta quantidade.

Esperamos que este post sobre benefícios de sementes de mostarda foi útil. Diga-nos como é que você se beneficia de sementes de mostarda e compartilhar seus comentários abaixo.