7 benefícios surpreendentes para a saúde de Grits

Você ama comer true grit bolos, mas são sempre culpados de batota em sua dieta? Bem, não podemos atestar os benefícios de saúde de oleosas, true grit bolos fritos, mas existem vários benefícios de grãos.

Benefícios de Grits

Dada aqui estão os 10 benefícios surpreendentes grãos de saúde para que você confira:

1. Proteína:

Um copo de grãos contém um grama de proteína. No entanto, você tem que lembrar que grãos de milho na sua maioria contêm proteínas, sem muitos aminoácidos. Portanto, estas são proteínas incompletas e se você está procurando um alimento de alta proteína, você pode olhar para alguma outra fonte. No entanto, se você considerar grãos como cereais ou alimento de pequeno almoço, ele contém proteína suficiente para dar o seu corpo um começo saudável. Para amplificar seu conteúdo de proteína, adicione o leite ou de outras fontes de proteína para grãos de cereais.

2. Gorduras:

Um copo de grãos contém 91 calorias, o que é menos do que a da farinha de aveia. Um copo de grãos de milho também contém menos do que 0,2 gramas de gordura. Então, se você estiver em uma dieta de perda de peso, você pode substituir o seu aveia de manhã com grãos mingau.

3. O folato:

O folato é um nutriente importante que o nosso corpo precisa. Ele ajuda a impulsionar o nosso sistema imunológico e protege-nos contra doenças como anemia e até mesmo câncer. Em suma, folatos ajudar DNA reparação (1). Todo adulto deve consumir pelo menos 400 mg de ácido fólico todos os dias. A quantidade necessária para mulheres grávidas é de 600 mg. As mulheres grávidas são muitas vezes disse para tomar suplementos de ácido fólico porque prevenir defeitos neurais e ajuda no desenvolvimento de bainhas de mielina (uma cobertura protetora dos nervos) no feto. Comendo 2 a 3 chávenas de grãos de milho pode contribuir para a quantidade total de folato necessário.

4. Vitaminas:

Grãos de milho contêm grande quantidade de vitaminas, especialmente a vitamina B. Na verdade, 1 xícara de grãos cozidos contém 20 por cento de vitamina B1, 25 por cento do folato e de um sexto da vitamina B3 você precisa todos os dias. A vitamina do complexo B que grãos de milho são ricos em é muito importante para a nossa saúde. Ela ajuda no metabolismo e absorvendo o alimento que comemos. Ele também ajuda na conversão de gorduras e carboidratos em energia. Vitamina B1 também regula e otimiza funções cardiovasculares, produzindo mais acetilcolina, que é um neurotransmissor que transmite mensagens entre os músculos e do cérebro (2). Junto com ácidos graxos, como também protege o desenvolvimento de catarata olhos e atrasos. Vitamina B3 trata insónia e tem sido utilizada para tratar a depressão e esquizofrenia (3). Ele também reduz o colesterol e os triglicéridos, protegendo assim o coração de qualquer doença.

5. Minerais:

Uma porção de farinha grosseira de milho contém 7 mg de selénio e 1,2 mg de ferro. Ferro está presente no nosso corpo na hemoglobina, o que ajuda no transporte de oxigênio por todo o corpo. Também está presente nos músculos como mioglobina. Ele ajuda na difusão de oxigênio através das células musculares. Se o ferro do seu corpo está esgotado, você pode tornar-se anêmico. Em estágios avançados, pode causar insuficiência renal. Selênio, por outro lado, regula e controla a inflamação. Ele pode mesmo inibir o aparecimento de artrite reumatóide. Sua ingestão tem sido associada a menores taxas de câncer de próstata. Juntamente com a vitamina E, que pode actuar como um antioxidante e prevenir a formação de radicais livres, combatendo assim o cancro da pele e prevenir queimaduras solares.

Ganho 6. Muscular:

Grãos de milho contêm muita leucina - 1 porção contém 542 mg do mesmo. A leucina é um aminoácido que provoca a síntese de proteína e, desse modo, aumenta o crescimento muscular. Nos idosos, a perda de massa muscular é um problema real. Para eles, uma dieta que contém uma grande quantidade de leucina pode travar esta perda.

7. Perda de peso:

A perda de peso é um dos melhores benefícios de saúde de grãos, pois mantém você sentir completa por um longo tempo e satisfazer o seu apetite. Como resultado, você vai se beneficiar muito com isso, se você estiver em um regime de perda de peso. Ele também fornece energia rápida, de modo que uma tigela de grits iria ajudá-lo a trabalhar para fora por muito tempo. Em vez de uma barra de energia calorífica cheio de açúcar, uma tigela de grãos é muito mais benéfico para aqueles que exercitar para perder peso. É rico em ferro, por isso ajuda na circulação de oxigênio para os músculos cansados ​​através de hemoglobina no sangue. Como resultado, você não vai cansar facilmente.

Grits Receitas saudáveis

Na cozinha do sul americano, grits são encharcado com manteiga ou margarina para dar sabor maravilhosamente rico. Mas você pode fazer pratos de baixa caloria fora de grãos também.

Grãos de queijo

Traga água até ferver e lentamente garoa em grãos até ficar bem misturado. Agora cozinhar esta mistura com uma pitada de sal, colorau, e alho em pó até engrossar-se em lume brando. Finalmente, misture alguns Cheddar ralado até que derreta. É melhor comido com alguns camarões salteados.

Grits com milho e cebola

Comece por refogar as cebolas picadas e milho doce. Depois de cozido, adicione um pouco de leite, água e sal e leve para ferver. Adicionar rapidamente os grãos e diminuir o calor, cozedura até que a mistura é espessa e cremosa. Cobri-lo com cebola verde e salsa. Adicionar sal e pimenta acordo com o gosto. Para fazer um pequeno-almoço saudável, isso é tudo que você precisa. Para um prato mais decadente, você pode adicionar queijo ou manteiga.

Grits com ovo e espinafre

Cozinhar os grãos de um modo semelhante como acima. Em outra panela, acaso algum espinafre com apenas um pouco de margarina e tempere com sal e pimenta. Escalfar um ovo. Sirva os grãos coberto com espinafre e ovos para um enchimento, pequeno-almoço saudável.

Alternativas saudáveis

Se você não pode ter grãos de milho para o pequeno almoço, creme de trigo, que é um cereal integral, é uma alternativa mais saudável. É feito de sêmola de trigo. Você também pode comer amaranto, que é uma substância grão-like livre de glúten e muito nutritivo. Quinoa pode ser usado em vez de grãos, embora você precisará alterar o tempo de cozimento, como quinoa leva mais tempo. Aveia contém mais proteínas, por isso aqueles que querem um pequeno-almoço proteica pode substituir grãos com aveia.

Ao consumir grãos, você é obrigado a se sentir mais saudável e saciado do que você já tem. O que mais? Grits não são tão chato como você pensa. Com um pouco de criatividade, você pode fazer uma xícara de grãos em um suntuoso prato que sua família vai apreciar.

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