29 benefícios surpreendentes de Peanuts (Mungfali) para pele, cabelo e saúde

As formas mais comuns de usar amendoim na Índia é na forma de óleo e, como lanche torrado.

Peanuts são popularmente usado como óleo de semente na Índia. Uma vez que eles são obtidos a partir do solo, eles também são chamados às vezes como amendoim e também conhecido como inHindi 'Mungfali', 'Pallelu' em Telugu, 'Kadalai' em Tamil 'Nilakkadala' em Malayalam, 'Kadale kaayi' em Kannada, ' Singdana' em Gujarati e 'Shengdaane' em Marathi. Peanuts são facilmente disponíveis durante todo o ano e em quase toda a Índia. Eles estão facilmente disponíveis todo o ano e em quase toda a Índia.

Peanuts também são tomados como lanches em muitas famílias, especialmente na Índia. Na realidade, os amendoins são realmente legumes. Mas uma vez que eles têm todas as propriedades das porcas gostam de amêndoas, castanha de caju, etc., estes também estão incluídos na família de nozes.

Peanuts Nutrição Gráfico: (USDA)

Benefícios de saúde dos Peanuts:

Aqui estão alguns dos benefícios de saúde mais conhecidos de Peanuts.

1. Ricos em energia:

Peanuts contêm vitaminas, minerais, nutrientes e anti-oxidantes e, portanto, são fontes de energia ricos (1).

2. Colesterol:

Ele reduz o colesterol ruim e aumenta o bom colesterol no corpo (2). Amendoim contêm ácidos gordos mono-insaturados especialmente o ácido oleico, que previne doenças coronárias.

3. Crescimento:

Os amendoins são ricos em proteínas. Os aminoácidos presentes neles são bons para o crescimento e desenvolvimento do corpo (3).

4. Combate o câncer de estômago:

Poli-fenólico anti-oxidantes estão presentes nos amendoins em altas concentrações. Ácido P-cumárico tem a capacidade de reduzir o risco de cancro do estômago, reduzindo as produções de nitroso-aminas cancerígenas (4).

5. Luta contra Doenças do coração, nervos Doenças, doença de Alzheimer, e Infecções:

Um anti-oxidante fenólico poli-, resveratrol presente em amendoins previne doenças cardíacas, cancros, doenças do sistema nervoso e infecções virais ou de fungos de forma eficiente (5).

6. Reduz as chances de AVC:

O anti-oxidante, o resveratrol em amendoins impede enfartes cardíacos por aumentar a produção de óxido nítrico (6).

7. Anti-oxidantes:

Amendoins conter anti-oxidantes em concentrações elevadas (7). Estes anti-oxidantes tornam-se mais ativo quando os amendoins são cozidos. Há um aumento de 2 vezes na Biochanin-A e aumento de 4 vezes no conteúdo em genisteína. Estes reduzir os danos causados ​​por radicais livres produzidos no corpo.

8. Protege a pele:

Vitamina E em amendoins ajuda a manter a integridade das células da membrana mucosa e da pele. Isso protege-los de radicais livres que causam grande dano (8).

9. Vitaminas:

Amendoins conter complexo B, vitaminas como a niacina, riboflavina, tiamina, vitamina B6, vitamina B9, ácido pantoténico, etc. (9).

10. Minerais:

Potássio, manganês, cobre, cálcio, magnésio, ferro, selénio e zinco são alguns dos minerais presentes em amendoins. Estes desempenham um papel importante em muitas funções diferentes do corpo (10).

11. Gall Stones:

Apenas uma onça de amendoins ou duas colheres de sopa de manteiga de amendoim em cada semana pode salvar você de pedras na vesícula ou doenças da vesícula biliar com 25% de redução do risco. Este benefício de saúde surpreendentes de amendoins mantém todas as doenças à distância (11).

12. Baixo risco de ganho de peso:

As mulheres que comem amendoim ou manteiga de amendoim, pelo menos duas vezes por semana são menos propensos a ser suscetíveis à obesidade do que aqueles que não o fazem. Se você comer manteiga de amendoim todas as manhãs com fatias de pão, você tem menos chances de ganhar peso (12).

13. Cancro do cólon:

Amendoim pode reduzir câncer de cólon, especialmente em mulheres. Comendo pelo menos, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, duas vezes por semana pode reduzir o risco de cancro do cólon em mulheres em até 58% e em homens em até 27%. Este é um dos melhores benefícios do amendoim para mulheres (13).

14. Ajuda a fertilidade:

Se for tomado antes e durante a gravidez precoce, o ácido fólico reduz o risco de bebé nascer com graves defeitos do tubo neural reduzidos em até 70% (14).

15. Regula Blood Sugar:

Manganês em amendoins ajuda na absorção de cálcio, gorduras e hidratos de carbono do metabolismo e regulação do nível de açúcar no sangue (15).

16. Lutas Depressão:

Baixos níveis de serotonina leva à depressão. Triptofano no amendoim aumenta a liberação deste produto químico e, assim, ajuda a combater a depressão (16).

Comer benefícios amendoim saúde de muitas maneiras e você deve torná-lo um ponto para tomar um mínimo de duas colheres de sopa de manteiga de amendoim por semana, a fim de manter essas doenças perigosas longe e ficar saudável!

Amendoim Benefícios da pele:

Além de satisfazer as dores da fome, o consumo de amendoim também torna a pele suave, macia e mais jovem.

Alguns dos benefícios de amendoim para a pele incluem:

17. As propriedades anti-inflamatórias de amendoim tratar doenças de pele como psoríase e eczema. Os ácidos gordos presentes nos amendoins também reduzir o inchaço e vermelhidão da pele. Peanuts contêm vitamina E, zinco e magnésio, que mantém a pele brilhante de dentro e combate as bactérias que levam à acne. O teor de proteína nos amendoins também ajuda com a regeneração de células (17).

18. Amendoins conter uma relativamente boa quantidade de ácidos gordos que se acredita ser fundamental para as células nervosas do cérebro. Esta célula amigável cérebro ajuda com gerenciamento de estresse e humor para prevenir várias doenças de pele como rugas, linhas finas e embotamento.

19. Fibra em nozes é essencial para a eliminação de toxinas e resíduos. Toxinas no interior do corpo reflectem a nossa aparência exterior, causando fuga, embaciamento e o excesso de óleo. Comer amendoim regularmente ajuda a eliminar as toxinas em excesso do corpo para dar-lhe uma pele saudável (18).

20. Amendoim é carregado com magnésio (19) que acalma nossos nervosas, músculos e vasos sanguíneos para proporcionar um melhor fluxo de sangue para a pele. Este, por sua vez, dá-lhe uma pele jovem e saudável.

21. Danos da pele ocorre como um resultado de oxidação, de um processo químico em que as moléculas instáveis ​​chamados radicais livres roubar electrões a partir de células saudáveis. Vitamina E em amendoim defende as células da nossa pele contra os danos do estresse oxidativo. Ele protege a nossa pele dos raios UV agressivos do sol para proteger contra queimaduras solares e danos da pele (20).

22. Os sinais de envelhecimento como rugas, descoloração e diminuição da elasticidade são uma das nossas maiores preocupações de beleza. Amendoim contém uma quantidade significativa de vitamina C, que é necessário para a produção de colagénio. O colagénio é necessária para sustentar tendões, pele e cartilagem. Ele fornece a firmeza e elasticidade à pele para mantê-lo jovem e flexível.

23. Beta caroteno, um antioxidante encontrado no amendoim (21) é muito crítico para a saúde da pele. Ele é convertido em vitamina A no organismo, que ajuda no crescimento e reparação de tecidos do corpo. Assim amendoim ajudar a curar feridas e contusões em um ritmo mais rápido.

24. Peanuts são embalados com ácidos graxos ômega 3, que ajudam a nossa pele, em muitos aspectos (22). Ácidos gordos Omega 3 reduzir a inflamação no corpo para evitar erupções cutâneas. Ela diminui o risco de desenvolver câncer de pele de células escamosas. Ele também hidrata e hidrata a pele de dentro para tratar a pele seca e escamosa.

25. Os amendoins são muito eficazes para o tratamento de problemas de pele, como pústulas, erupções cutâneas e rosácea.

26. Manteiga de amendoim máscara facial está ganhando imensa popularidade nos dias de hoje. Aplicando manteiga de amendoim natural na face limpa a sujeira e as impurezas para lhe dar uma pele saudável. Lave o rosto com um limpador e depois aplicar manteiga de amendoim em todo o seu rosto. Permitir que a máscara para secar e depois lave-a por massageando sua pele lentamente em movimentos circulares. Lavar o rosto com água morna e seque. Fazer um teste de remendo primeiro e, em seguida, aplicar a toda a face como reacções alérgicas são efeitos laterais muito comuns de amendoim. Aqueles que são alérgicos a amendoim deve ficar longe dela (23).

Amendoim benefícios de cabelo:

27. Peanuts conter vários nutrientes amigáveis ​​de cabelo que são benéficas para manter o cabelo saudável. Ele contém um elevado nível de ácidos gordos omega 3, que reforça a saúde do couro cabeludo e folículos de cabelo para promover o crescimento do cabelo (24).

28. O amendoim é uma excelente fonte de L-arginina, um aminoácido que é muito útil para o tratamento da calvície masculina e estimular o crescimento do cabelo saudável. Além disso, melhora a saúde das paredes das artérias e impede a coagulação do sangue para melhorar a circulação sanguínea. Um bom fluxo sanguíneo por todo o corpo e cabelo é imperativo para obter o cabelo saudável e forte.

29. A deficiência em vitamina E pode levar a cabelos quebradiços e fracos que podem quebrar facilmente. Incluindo o nível adequado de vitamina E em sua dieta garante que as raízes do cabelo recebem um rico suprimento de cabelo vitaminas saudáveis ​​para mantê-los fortes e saudáveis.

Seleção e Armazenamento:

• Peanuts estão disponíveis nos supermercados e mercearias durante todo o ano em pacotes herméticos. Ele está disponível em diferentes formas, como casca, sem casca, torrado, salgados etc.
• Comprar amendoins com casca é qualquer dia melhor do que os transformados como porcas processados ​​são tratados com um número de produtos químicos para soltar as suas peles, o que os torna impróprios para consumo.

• Ao comprar matérias, amendoim com casca, garantir que o pod de amendoim é compacto e creme na cor.
• Certifique-se de que não há evidência de umidade ou danos causados ​​por insetos e eles não chocalho quando você agitá-los.
• Evitar a compra de nozes sem casca enrugados, pois isso indica a idade do amendoim. Shell de amendoim deve ser frágil e deve sair facilmente.
• Amendoim em casca pode ser colocado em um local fresco e escuro por muitos meses, enquanto que aqueles sem casca podem ser armazenados dentro de um recipiente hermético por anos.

• Desde amendoins têm alto teor de óleo, que pode levar à desagregação rápida quando deixada à temperatura ambiente por um longo tempo. Você pode armazenar o amendoim à temperatura ambiente, mas eles são melhor armazenados em geladeira para manter a sua frescura e prolongar sua vida útil. O baixo teor de água em amendoim vai impedir que o congelamento.
• Amendoim não deve ser cortada antes de guardar.

• Peanuts transformar em borracha e encharcado e, eventualmente, ficar rançoso com o tempo se não forem armazenados corretamente.
• Certifique-se que eles não têm um distintamente “off” odor antes de usá-los como o odor indica que eles tenham se tornar rançoso.
• Você pode armazenar amendoim em vidro ou recipiente e zip lock sacos de plástico.
• Peanuts tendem a absorver o odor facilmente, para mantê-los longe de outros alimentos pungente ou mau cheiro.
• Amendoim Roasting diminuir sua vida útil, trazendo seu petróleo. Então consumir amendoins torrados mais rapidamente possível.

Uso:

Peanuts são nozes versáteis e com pouca imaginação você pode incorporar este legume facilmente em sua dieta diária. Agora que você a conhecer os benefícios de comer amendoim, aqui estão muitas maneiras em que você pode utilizar amendoim em sua cozinha.

Ebulição de amendoim é um método de preparação de amendoim que é prevalente na América.

• Lavam-se os amendoins completamente e de molho em água durante 1 hora.
• Tome 200 ml de água e adicione 1 colher de chá de sal para ele.
• Acrescente um punhado de amendoins e deixe ferver por 1 hora.

Amendoim cozido gosto extremamente delicioso e são bastante viciante. Estes são muito saudáveis ​​como aumentar os compostos de combate a doença por quase quatro vezes. Além disso, eles contêm apenas uma pequena quantidade de gordura saturada que lhes uma dieta alimentar perfeito faz.

Devido ao seu elevado conteúdo de proteína amendoins são processados ​​em uma variedade de formas, incluindo manteiga, óleo, farinha e flocos. Óleo de amendoim é usado extensivamente para cozinhar e para a preparação de margarina. Extrai-se a partir de amendoins sem casca e esmagadas pela aplicação de pressão hidráulica.

Farinha de amendoim é feito de amendoim que são descascadas e depois eletronicamente classificados para selecionar os mais altos amendoim de qualidade. As porcas são então torrados e são processadas para obtenção de farinha baixo teor de gordura. Esta farinha é usada em produtos de confeitaria, coberturas, barras de cereais e misturas para panificação. Ele também é usado para o cozimento de cozimento e tortas.

Você pode fazer a manteiga de amendoim facilmente em casa.

• Assado e amendoim branquear e moê-lo para obter uma consistência cremosa.
• Adicionar adoçantes ou sal para melhorar o sabor.
• Você também pode adicionar amendoim picado para dar-lhe uma textura cremosa, mais crocante.

Amendoim torrado é um petisco indiano muito popular e é muito fácil de preparar. A rodada, amendoim espanhol tem um sabor rico e é normalmente usado para assar.

• Coloque o amendoim sem casca em uma assadeira rasa e asse em 350 graus Fahrenheit por 20 minutos.
• Retire do forno e colocá-lo de lado para que esfrie.
• Tempere com sal e pimenta e ele está pronto para comer.

Todo e amendoim picado são muito populares na culinária asiática e seu colar é usado para adicionar espessura de molho e sopas. Amendoim e sopa de tomate é muito popular na África. Peanuts são polvilhados sobre saladas jogou e também são usados ​​como um enfeite em sobremesas e salteados. Você também pode preparar amendoim e smoothie de iogurte para o seu café da manhã. Isto irá mantê-lo cheio até a sua hora do almoço.

Espero que você encontrou este post informativo e útil. Incluí-los com freqüência em sua rotina e, assim, aproveitar os benefícios de amendoim.