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A American Diabetes Association é a maior organização sem fins lucrativos da América fundada em 1940, principalmente com o objectivo de realização de pesquisas sobre a diabetes e fornecendo informações e apoio relevante. A missão desta organização é a prevenção e cura de diabetes, e melhoria na vida dos pacientes diabéticos.
A American Diabetes Association está ativamente envolvido no financiamento da investigação, elaboração de publicações e fornecendo informações sobre diabetes para os pacientes, suas famílias, profissionais de saúde e ao público em geral.
Com o objetivo de controlar os níveis de glicose, a dieta ADA é recomendado pela American Diabetes Association especificamente para diabéticos. Ao contrário de outras dietas, esta dieta não seguir um plano rigoroso e arregimentado. Ele só coloca um limite na ingestão calórica diária dos pacientes diabéticos e também limita o consumo de certos alimentos como frutas, álcool e alimentos fritos.
Esta dieta estimula o consumo de quantidades reguladas de hidratos de carbono, gorduras e alimentos ricos em açúcares processados. Ele recomenda uma ingestão calórica diária de 1600 a 2800 calorias. Pacientes do sexo feminino são sugeridas a-faixa inferior a mid-range de calorias enquanto os machos são sugeridas para consumir uma mid-range de calorias.
O plano de dieta ADA atua como um guia para os diabéticos, permitindo-lhes conhecer a qualidade e quantidade de alimentos que deve consumir. Envolve o planeamento da refeição, como contagem de carboidratos e índice glicêmico. O plano de refeições direito vai ajudar na melhoria dos níveis de pressão arterial, glicose e colesterol, além de manter o peso corporal ideal. Os pacientes diabéticos devem ter cuidado extra na manutenção de um equilíbrio entre os seus medicamentos de alimentos e insulina que deve ser complementado com exercícios regulares para gerir os seus níveis de glicose no sangue.
A dieta saudável varia de pessoa para pessoa e não há nenhum plano de dieta especial que é adequado para todos os pacientes diabéticos. Basicamente, os alimentos que são ricos em minerais, proteínas e fibras são preferidos aos alimentos processados. Uma dieta saudável, portanto, inclui uma variedade de alimentos como:
Dada a seguir é um exemplo de plano de dieta ADA
Café da manhã | Cerca de 45 gramas de carne ou substituto de carne, omelete de ovo branco de 1 onça, 2 fatias de torrada de trigo com margarina sem gordura trans e uma xícara de leite desnatado ou 6 onças de iogurte com baixo teor de gordura. |
Almoço | Sanduíche de queijo grelhado em pão de trigo integral, 11 - 4 xícaras de melão de água em cubos e um copo de leite desnatado ou ½ xícara de salada de frango com tomates fatiados e outros vegetais e uma maçã pequena |
Lanches | Uma colher de sopa de manteiga de amendoim em 3 quadrados de bolachinhas Graham ou ½ xícara de queijo cottage com ½ xícara de pêssegos enlatados em seus próprios sucos. |
Jantar | Salmão assado com 2 - 3 rdCopo de arroz selvagem, uma xícara de feijão verde cozido no vapor, uma xícara de leite desnatado, ½ xícara de molho de maçã não açucarado. |
O principal benefício da ADA dieta está associado com a consciência de que ele se espalha entre os pacientes diabéticos, permitindo-lhes compreender as suas necessidades dietéticas. Ao recomendar a natureza direita e quantidade de alimentos em termos de vitaminas, minerais, carboidratos e ingestão calórica, que faz com que os pacientes estão familiarizados com as suas prescrições de dieta.
Eles se sentem mais à vontade para interagir com o seu médico ou nutricionistas e decidir sobre o seu padrão de alimentação saudável. Isto leva para a melhoria da saúde global e prevenção de complicações, como doenças cardíacas e câncer.