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Apesar de trigo integral é o mais procurado depois de alternativa saudável, centeio integral, dadas as suas inúmeras vantagens já conquistou um lugar especial para si mesmo entre os freaks de saúde. Centeio, um membro da família de trigo, é um grão altamente nutritiva com um aroma rico,-satiating paladar. Baixa em calorias, é uma boa fonte de fibra. E, esses dois fatores torná-lo mais atraente para os entusiastas da perda de peso. Enquanto farinha de centeio é amplamente utilizado para cozer pão de centeio, você também terá flocos de centeio e de centeio rachada. Conheça sobre os benefícios de centeio como você ler.
De acordo com vários estudos, a ingestão regular de grãos integrais como grãos de centeio evita o risco de asma na infância. O estudo também indica o potencial de todo este grão para frustrar de hiper-responsividade brquica.
Este grão é uma boa fonte de fibras. A ingestão regular de alimentos ricos em fibras é essencial para manter os níveis de colesterol sob controle. Assim, este cereal ajuda a manter várias doenças cardiovasculares desencadeadas por níveis elevados de colesterol na baía.
A fibra em centeio liga-se com as toxinas no cólon e esvazia os ingredientes prejudiciais para fora do corpo humano. Deste modo, protege as células do cólon de vir sob o ataque de cancro. 1-3 copo de centeio torna mais do que 1-3 da dose diária recomendada de fibra. Os antioxidantes fenólicos - - também ajudar na eliminação dos radicais livres, que de outra forma provocam o stress oxidativo e cancro gatilho. Assim, centeio pode ser usado para manter o cancro na baía.
Centeio é uma rica fonte de lignina, que é conhecido por possuir propriedades phytoestrogenic. Isso permite que este cereal para aliviar vários síndrome da menopausa, ajudando você a maré através de uma forma mais eficaz e eficiente. Lignan, um presente fitonutriente em centeio, protege as mulheres na menopausa por câncer de mama, bem como vários distúrbios cardiovasculares, incluindo aterosclerose.
A presença de fibras em quantidades ricas em centeio integral impede a flutuação dos níveis de açúcar no sangue em diabéticos. Assim, ele ajuda na prevenção de hiperglicemia em tais pessoas.
Aqueles que estão em um regime de perda de peso pode fazer uso da baixa caloria e rica natureza fibra de centeio para animar a programação. Junto com mantê-lo cheio por um longo período de tempo, ele age como um agente desintoxicante natural, rubor as toxinas de uma maneira melhor. Quanto mais baixos os níveis de apetite e toxinas são, melhor será a sua perda de peso vai ser.
Os ricos de fibra insolúvel em centeio ajuda a melhorar o poder digestivo e reduzir a produção de suco de bile. Assim, auxilia na prevenção da formação de cálculos biliares.
Dar-lhe o cabelo de uma boa dose de magnésio com centeio. Sim, este micronutriente evita queda de cabelo e calvície, ao mesmo tempo proporciona um cabelo mais grosso e mais longo.
Adieu proposta ao seu xampu imediatamente. Este cereal integral pode ser usado para a limpeza de seu cabelo. Basta preparar um shampoo como mistura com 2-3 colheres de sopa de farinha de centeio e água morna. Aplicá-lo em seu couro cabeludo e cabelo molhados, dar uma boa massagem, e enxaguar. Seguir-se com um condicionador profundo para um cabelo visivelmente suave.
Magnésio presente no grão de centeio é capaz de desintoxicar a epiderme e manter a pele limpa e clara. Pessoas que sofrem de alergias podem ter a ajuda de centeio.
Este grão é uma boa fonte de vários minerais, incluindo cálcio, ferro, zinco e magnésio. Todos estes minerais desempenham um papel vital para aliviar os vários sinais de envelhecimento, como linhas finas, rugas, manchas etc. Os antioxidantes de combate centeio os radicais livres. Assim, a inclusão de centeio em sua dieta é certo para retardar o envelhecimento e presente que a pele impecável você anseiam.
Rye é um grão de glúten. Então, se você é alérgico ao glúten e está sofrendo de condições como a doença celíaca ou enteropatheis sensível ao glúten, então é aconselhável para excluir centeio de sua dieta. Como centeio é rico em fibras, o excesso de consumo de que podem levar a problemas de gás e inchaço.
Quantidade por 100 gramas | |||
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Calorias 338 | |||
% de valor diário * | |||
Gordura total 1.6 g | 2% | ||
Gordura saturada 0,2 g | 1% | ||
Gordura poliinsaturada 0,8 g | & nbsp; | ||
Gordura monoinsaturada 0,2 g | & nbsp; | ||
Gordura trans 0 g | & nbsp; | ||
Colesterol 0 mg | 0% | ||
Sódio 2 mg | 0% | ||
Potássio 510 mg | 14% | ||
Carboidrato total 76 g | 25% | ||
Fibra dietética 15 g | 60% | ||
Açúcar 1 g | & nbsp; | ||
Proteína 10 g | 20% | ||
Vitamina a | 0% | ||
Vitamina c | 0% | ||
Cálcio | 2% | ||
Ferro | 14% | ||
Vitamina d | 0% | ||
Vitamina b-6 | 15% | ||
Vitamina B-12 | 0% | ||
Magnésio | 27% | ||
* por cento dos valores diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. |
Você pode ter um olhar para o valor nutricional de Rye acordo com a tabela USDA dado abaixo
Rye é um grão inteiro muito saudável e pode, sem dúvida, ser incluído como parte de nossa dieta. Então, começar a usá-lo hoje para colher os benefícios de centeio.