31 benefícios surpreendentes de cebolas (Pyaz) para pele, cabelo e saúde

Eles podem fazer você chorar, mas você só vai rir no longo prazo. Esses maravilhosos os benefícios de cebolas são. E alguns deles são francamente surpreendente.

Continue lendo este post. E uma coisa é certa - você vai agradecer-nos. Sem dúvida.

Índice

• O que são as cebolas?
• Qual é a história da cebola?
• Quais são os diferentes tipos de cebolas?
• São Cebolas bom para você?
• É melhor comer cebolas cruas ou cozidas?
• Qual é o perfil nutricional das cebolas?
• Quais são os benefícios de saúde de cebolas?
• O que são os benefícios de cebolas para a pele?
• Quais são os benefícios para o cabelo?
• Como selecionar e armazenar cebolas
• Como incorporar mais cebolas em sua dieta
• Quaisquer Popular Cebola receitas?
• Como usar Cebolas para Cooking / Eating
• Onde comprar cebolas
• Quaisquer fatos interessantes sobre as cebolas?
• Quais são os efeitos colaterais de cebolas?

O que são as cebolas?

Também conhecido como cebolas bulbo ou cebolas comuns, eles são os vegetais e as espécies mais amplamente cultivadas do gênero Allium. Eles também são conhecidos como Pyaz ou Kanda ou Dungri (Hindi), Nirulli / Ullipayalu / Yerra Gaddalu (Telugu), Vaengayam (Tamil), Savala (malaiala), Ulligadde / Erulli / Neeruli (canarês), Pyajj / piyaz (Bengala), Dungri / Kanda (Gujarati), e Kandaa (marata). Outros produtos hortícolas relacionados incluem alho, alho-poró, cebolinha, cebolinha e cebola chineses. A planta tem as folhas de cebola verde-azulado, e a lâmpada na base começa a inchar após um certo período.

As cebolas são cultivadas e consumidas em todo o mundo. Eles são geralmente servido cozido. Eles também podem ser comidos crus e são usados ​​em picles e chutneys. A cebola tem um gosto forte e um sabor picante acentuado. Embora seja uma cultura de clima temperado, pode ser cultivada em uma ampla gama de condições climáticas (temperado, tropical e subtropical).

A cebola bulbo, como discutimos, não é senão a curto haste com folhas carnudas. Ele atua como uma reserva alimentar que ajuda a planta sobreviver em condições climáticas adversas.

Isso é bastante intrigante, não é? Mas as cebolas têm uma história também.

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Qual é a história da cebola?

A origem antiga de cebolas abrange as partes ocidental e oriental da Ásia. Existem numerosas espécies de cebola foram encontrados em todo o mundo, o que basicamente significa que eles foram cultivados em todo o mundo, provavelmente, ao mesmo tempo. Os registros sugerem que a cebola passou a ser utilizado na China caminho de volta em 5000 aC - mais por causa da durabilidade da lâmpada de transportar e armazenar. Os antigos egípcios eram conhecidos para reverenciar o vegetal, considerando sua forma e concêntricos esféricas anéis um símbolo da vida eterna. Na verdade, cebola também foram utilizados em antigos enterros egípcios.

Os documentos médicos de Charaka Samhita (caminho de volta no século 6 aC) mencionam cebola como uma planta medicinal. Mesmo um médico grego do século 1 dC (Dioscorides) documentado usos medicinais do vegetais. E foram os primeiros colonos europeus que tinham tomado as cebolas para a América do Norte.

Isso é um pouco da história. Mas você sabia que existem diferentes tipos de cebolas?

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Quais são os diferentes tipos de cebolas?

Cebola é tão amplamente utilizado que qualquer prato da culinária de quase qualquer parte da terra tem o vegetal adicionado a ele. Sem dúvida, existem vários tipos de cebolas - mas aqui, falamos sobre os mais comuns.

Cebolas amarelas - Eles têm carne ivory white, que está cercada por uma pele marrom pesado. Eles têm um aroma forte e enxofre-like.

Cebola doce - Eles têm uma pele mais clara, menos opaca que envolve um corpo maior e um pouco mais gordo do vegetal.

Cebolas brancas - Eles têm uma pele branca como papel, e eles são mais leves e mais doce do que suas contrapartes amarelas.

Cebolas vermelhas - Eles são suaves e doce o suficiente para ser comido cru. A pele exterior e carne são uma magenta profunda.

Chalotas - Eles são menores e de pele morena e tem carne roxa.

Cebolinha - Eles são as cebolas imaturos que ainda não formaram uma lâmpada.

Alho-poró - Eles são em forma de cebolinha crescidos (a cebola de pescoço comprido com uma pequena lâmpada) e são normalmente utilizados em molhos e sopas.

Mas por falar tanto sobre as cebolas? O que é tão maravilhoso sobre eles? E a grande questão -

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São Cebolas bom para você?

Pode apostar.

Quer se trate de cebolas cruas ou cebolas cozidas, eles são carregados com benefícios. E você pode comê-los sempre que quiser - dia ou noite. Os legumes são uma excelente fonte de vitaminas C e B6, ácido fólico, ferro e potássio. Cebolas também são ricos em manganês que oferece proteção contra o frio ea gripe.

Allium e dissulfureto de alilo, dois fitoquímicos em cebolas, são convertidos em pós ingestão alicina. Alicina, de acordo com certos estudos, tem propriedades para combater o cancro e a diabetes (1). Pode também reduzir a rigidez dos vasos sanguíneos e menores níveis de pressão arterial. Mesmo os outros tipos de cebola, como cebolinha, alho-poró e cebolinha ter benefícios semelhantes.

Cebolas também contêm quercetina, um outro antioxidante que combate a inflamação. Mais interessante, cebolas cozinha na sopa não diminui o seu valor quercetina mas simplesmente transfere o antioxidante do vegetal para o caldo de sopa.

E não apenas o vegetal, até mesmo o óleo essencial de cebola tem benefícios. O óleo tem propriedades anti-sépticas e anti-bacterianos.

Cebolas, quando combinado com alho, pode trazer maiores benefícios. Os dois, em conjunto, são conhecidos por serem eficazes antidepressivos, analgésicos, anti-coagulantes e anti-inflamatória.

E embora as cebolas não pode induzir a perda de peso diretamente, substituindo-os por alimentos altamente calóricos pode fazer alguma contribuição.

Segure-se - há mais. Os benefícios são muitos. Mas antes de chegarmos lá, vamos discutir outra questão importante.

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É melhor comer cebolas cruas ou cozidas?

Se crus ou cozidos - cebolas são super saudável. No entanto, cebolas crus têm níveis mais elevados de compostos de enxofre orgânicos que oferecem numerosos benefícios. Um estudo mostrou que as camadas externas da cebola carne têm as mais altas concentrações de flavonóides - Assim, assegurar-lhe remover tão pouco desta parte quanto possível, enquanto a casca vegetal (2).

Cebolas cozidas também têm benefícios. Eles servem como uma boa fonte de fibra e de cobre. Fibra ajuda a manter problemas digestivos na baía, enquanto a comunicação cobre ajudas cérebro. Mesmo cebolas em conserva têm a maioria dos benefícios cebolas fornecem. Um ponto a ser observado sobre cebolas em conserva é - a maioria das marcas contêm aditivos e poderia ser prejudicial.

Tudo o que falamos, todos esses benefícios, é por causa dos nutrientes presentes na cebola. Que é o que vamos ver agora.

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Qual é o perfil nutricional das cebolas?

Princípio	Valor nutritivo	Percentagem de rda
Energia	40 kcal	2%
Carboidratos	9,34 g	7%
Proteína	1,10 g	2%
Gordura total	0,10 g	0.5%
Colesterol	0 mg	0%
Fibra dietética	1,7 g	4.5%
Vitaminas
Folatos	19 μg	5%
Niacina	0,116 mg	1%
Ácido pantotênico	0,123 mg	2.5%
Piridoxina	0,120 mg	9%
Riboflavina	0,027 mg	2%
Tiamina	0,046 mg	4%
Vitamina a	2 iu	0%
Vitamina c	7,4 mg	12%
Vitamina e	0,02 mg	0%
Eletrólitos
Sódio	4 mg	0%
Potássio	146 mg	3%
Minerais
Cálcio	23 mg	2%
Cobre	0,039 mg	4%
Ferro	0,021 mg	3%
Magnésio	10 mg	2.5%
Manganês	0,129 mg	5.5%
Fósforo	29 mg	4%
Zinco	0,17 mg	1.5%
Fito-nutrientes
Caroteno-beta	1 μg	—
Criptoxantina-beta	0 μg	—
Luteína-zeaxantina	4 μg	—

Uma cebola pequena contém cerca de 28 calorias e 7 gramas de carboidratos. Cebolas também são ricos em vitaminas A, B6, complexo B, e C, bem como ferro, ácido fólico, e potássio. Eles são excelentes fontes de compostos sulfúricos, flavonóides, fitoquímicos, e os polifenóis.

E agora, vamos para o negócio real.

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Quais são os benefícios de saúde de cebolas?

Cancer 1. Luta

De acordo com um estudo conduzido pela Universidade de Guelph, cebolas vermelhas são as mais eficazes na destruição de mama e células de cancro do cólon (3). Estas cebolas têm altos níveis de quercetina e antocianina - dois compostos que contribuem para essa característica. Cebolas ativar os caminhos que provocam as células cancerosas a se matar. Eles fazem o ambiente desfavorável para as células cancerosas para se comunicar, e isso inibe o seu crescimento.

Verificou-se também que as pessoas com o maior consumo de cebolas tiveram as menores taxas de cancro (4). Como medida preventiva, você pode ter seus hambúrgueres guarnecido com cebolas vermelhas.

2. Melhorar a Saúde do Coração

Os flavonóides em cebolas vermelhas podem contribuir para a saúde do coração (5). Cebolas também são ricos em organosulfurs, que podem ajudar a prevenir doenças cardíacas. De acordo com um estudo da Argentina, ingestão dos compostos organossulfurados encontrado em cebolas pode reduzir o risco de doença cardiovascular (6). As cebolas contêm thiosulfinates que actuam como diluentes de sangue naturais e reduzem o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.

A quercetina na cebola também tem o potencial para combater doenças cardíacas. Ele oferece tanto propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que promovem a saúde do coração (7). Cebolas são também uma parte do paradoxo francês - eles são uma parte importante da cozinha francesa e são pensados ​​para ser responsável pela baixa incidência de doenças cardíacas entre os franceses apesar de sua dieta de alto teor calórico.

Cebola também pode melhorar os níveis de colesterol, e isso, em última análise beneficia o coração. De acordo com um relatório da Cambridge University Press, os flavonóides em cebolas ajudar a diminuir os níveis de LDL (o mau colesterol) em pessoas obesas (8).

Cebolas também impedir que as plaquetas sanguíneas grudem uns aos outros, o que pode levar a coagulação e, eventualmente, ataques cardíacos. Eles também podem prevenir a hipertensão arterial, assim Averting perigo coração. Outro estudo em coelhos mostraram que a cebola pode prevenir a aterosclerose. Isto é conseguido através do aumento fibrinolítico (um processo que resulta na remoção de pequenos coágulos de sangue) actividade (9).

3. Níveis mais baixos de açúcar no sangue

Um estudo provou que o extrato de cebola pode ajudar a níveis de açúcar no sangue (10). O estudo foi realizado em ratos diabéticos, e os resultados foram encorajadores. Um dos compostos de enxofre em cebolas (S-metilcisteína) e quercetina podem ter efeitos benéficos sobre o açúcar no sangue. No entanto, verificou-se que a cebola exibiu o efeito positivo apenas quando tomadas junto com a metformina, a droga anti-diabético.

Em outro estudo, polifenóis (especialmente os de cebolas) foram encontrados para desempenhar um papel no controle glicêmico (11).

4. Promover a digestão saudável

Os benefícios digestivos de cebola pode ser atribuída a inulina, uma fibra presente no vegetal. Inulina atua como uma fonte de alimento para as bactérias benéficas no intestino. Consumir esta fibra ajuda o corpo a manter bons níveis de bactérias saudáveis. No entanto, os thiosulfinates em cebolas pode causar danos a estas bactérias benéficas (como eles têm propriedades antibacterianas). Portanto, se você é sensível às propriedades antibacterianas de cebolas, fazer consultar o seu médico.

Outra fibra solúvel em cebolas, oligofrutose (que é um sub-grupo de inulina), foi encontrada para prevenir e tratar diferentes tipos de diarreia (12). E os fitoquímicos em cebola pode reduzir o risco de úlceras gástricas.

Os prebióticos naturais em cebolas também pode ajudar a aliviar a constipação (13). Eles também são acreditados para ajudar a tratar a dor de estômago e estômago vermes, embora mais pesquisas se justifica.

Cebola é conhecido por causar enxaqueca e flatulência em algumas pessoas (14). Consulte o seu médico se isso acontecer.

5. Manter a saúde óssea

Estudos preliminares sugerem que as cebolas podem prevenir a osteoporose relacionada à idade. De acordo com pesquisadores suíços, um composto em cebolas brancas (chamado GPCS) pode reduzir a perda óssea (15). Embora o estudo foi realizado em ratos, ele faz uma promessa para os seres humanos.

Outro estudo revelou que as mulheres que comeram cebola regularmente tinha 5 por cento mais massa óssea do que aqueles que comiam menos (16). Consumo de cebola também foi encontrado para ter um efeito benéfico sobre a densidade óssea de mulheres com mais de 50 anos.

De acordo com a Arthritis Foundation, quercetina nas cebolas pode inibir a actividade de leucotrienos, prostaglandinas e histaminas (todos os quais causam inflamação) em osteoartrite e artrite reumatóide (17). Ingestão de cebola também foi encontrada para ajudar a tratar dores nas articulações.

6. Prevenir a inflamação e outras alergias

Já vimos quercetina (e outros flavonóides) de cebola pode ajudar a prevenir a inflamação. Cebolas também tratar alergias, impedindo as células de liberação de histamina.

Cozinhar com cebola pode ajudar a abrir e drenar seus seios. E as propriedades anti-histamínicas de quercetina também pode ajudar a reduzir a congestão nasal (18). Mesmo comer uma cebola crua à noite pode ajudar a aliviar o congestionamento - os enxofre compostos em que a cebola pode quebrar a mucosa.

Cebolas também possuem propriedades antibacterianas. De acordo com um estudo, os extractos de cebola actuado contra Streptococcus mutans e Streptococcus sobrinus, a bactéria responsável por cáries dentárias e outras alergias (19). Cebolas também possuir efeitos antibióticos que podem acelerar a cicatrização de feridas (20).

7. Melhorar o sistema imunitário

As cebolas contêm selénio que estimula a função imune. O mineral também impede resposta imunitária excessiva, o que pode ter efeitos adversos. Células do sistema imunológico deficiente em selênio desenvolver e se reproduzir de forma ineficiente, e é aqui que as cebolas vêm na imagem. Tais células também têm dificuldade em produzir as proteínas importantes e o transporte de cálcio.

Cebolas também são considerados medicina herbal na Rússia, onde eles são usados ​​para tratar a gripe frio e (21).

Também quero falar sobre um remédio popular aqui - dormir com cebola debaixo de seus pés, colocando-os em suas meias. Será que isso tem benefícios? Certas fontes dizem que erradica a infecção e hidrata o corpo. Isso também pode fortalecer seu sistema imunológico. A razão por trás disso pode ser que os pés contêm as terminações nervosas de todos os órgãos do corpo. Colocar as cebolas sob os pés transfere suas propriedades benéficas para seu interior. No entanto, não há nenhuma pesquisa sobre isso - e não sabemos até que ponto a informação é verdadeira.

Você também pode fazer chá de cebola para tratar resfriados. Este chá dá-lhe um impulso de imunidade e ajuda a prevenir doenças. Fazendo o chá é tão simples como cortar uma cebola, ferver em água, e beber o suco. Isto age como um remédio rápido para as suas doenças frias e outros. Você também pode adicionar outros ingredientes como gengibre para o gosto.

Mesmo xarope de cebola-mel trabalha maravilhas para sintomas do resfriado comum. Apenas cortar uma cebola e adicioná-lo para uma panela. Para isso, adicione meia xícara de mel. Aquecer lentamente até que as cebolas transformar translúcida e macia. Tomar uma colher deste xarope a cada 3 a 4 horas. Para a prevenção, você pode ter 1 ou 2 colheres durante a temporada de gripe. Você também pode usar cebola branca com mel para resultados semelhantes.

As propriedades anti-inflamatórias de cebolas também pode ajudar a melhorar a asma. Este efeito pode ser atribuído a quercetina (uma cebola média contém 50 mg do mesmo).

8. Transtornos da orelha cura

De acordo com um relatório, embora a pesquisa é limitada, a maioria dos pais juram por cebolas para curar doenças da orelha. Eles insistem que o suco de cebola pode funcionar muito bem para aliviar a dor de ouvido. Uma maneira de fazer isso é para aquecer a cebola, extrair um pouco do suco, e derramar algumas gotas no ouvido infectado. E este remédio, nós acreditamos, remonta ao século 19.

Tudo que você precisa fazer é colocar a cebola em um forno a 450 ° F. Que seja por 15 minutos ou até que fique macia. Retire a cebola - uma vez que é legal, corte-o ao meio e espremer o suco em uma tigela pequena. Você pode coe o suco uma vez, e usando um conta-gotas medicinal, coloque algumas gotas de suco em seu ouvido infectado (22).

Uma alternativa é colocar embalagens de cebola na orelha infectada. Embora o remédio não está cientificamente provado, algumas pessoas acreditam que eles podem trabalhar (23).

9. Promover Saúde Respiratória

De acordo com um estudo americano, os pacientes com problemas respiratórios como asma e rinite alérgica podem se beneficiar de certas frutas e legumes, cebola sendo um deles (24).

As propriedades anti-inflamatórias de cebolas também pode ajudar a aliviar as doenças respiratórias. Se você está sofrendo de uma doença respiratória, você pode simplesmente incluir as cebolas em sua dieta (além de sua medicação) para alívio mais rápido (25). Incluem cebolas em suas saladas e outros alimentos.

10. Melhorar o sono

Cebolas conter prebióticos, que, de acordo com um estudo, pode melhorar o sono e ainda reduzir o stress. Quando as bactérias benéficas no intestino digerir a fibra prebiica, que se multiplicam e melhorar a saúde intestinal - e mais importante ainda, libertar subprodutos metabólicos. Estes subprodutos podem influenciar a função do cérebro e induzir o sono (26).

11. Melhorar a Saúde dos Olhos

O enxofre em cebolas melhora a saúde das lentes do olho. Ele estimula a produção de uma proteína chamada glutationa, que atua como um antioxidante. Níveis mais elevados de glutationa significa um risco reduzido de glaucoma, degeneração macular e catarata.

O selénio em cebolas suporta a vitamina E no olho (que protege as células no olho).

De acordo com um estudo do Irão, cebolas pode inibir o crescimento de flora normal do olho. Isso destaca a possibilidade de cebolas ser uma cura potencial para infecções oculares comuns, como conjuntivite e blefarite (27). No estudo, suco de cebola foi usado como gotas para os olhos - o que resultou em benefícios. Você pode tentar isso também, mas recomendamos que você consulte o seu prestador de cuidados de saúde em primeiro lugar.

Extractos de cebola também pode auxiliar na prevenção do desenvolvimento da neblina na córnea (28).

12. São bons para a saúde bucal

As cebolas contêm thiosulfinates e tiossulfonatos (os compostos de enxofre), que ajudam a reduzir as bactérias que causam a cárie dentária. E comê-los crus é melhor - como cozinhar pode destruir alguns destes compostos benéficos.

O vegetal também é rica em vitamina C, que pode manter os dentes saudáveis ​​(29). Acredita-se também que a cebola pode aliviar a dor de dente. No entanto, há menos pesquisa sobre isso.

Mas uma desvantagem de cebolas é que eles podem causar mau hálito (30). Por isso, lave sua boca completamente após consumir cebolas - especialmente se você estiver indo para uma reunião social.

13. Aid Em Cólera Tratamento

As cebolas foram encontrados a ter um efeito inibidor contra V. Cholerae, o micróbio responsável pela cólera. Isto pode ser atribuído aos efeitos antibacterianos do vegetal (31).

14. Prevenção de coágulos sanguíneos

As cebolas contêm um composto chamado rutina, que pode ajudar a prevenir a coagulação do sangue. Em numerosos estudos de ratos, rutina foi encontrado como sendo o composto anti-trombótico mais potente (32). Coágulos ocorrer nas artérias e veias - nas artérias, os coágulos são rico em plaquetas, enquanto nas veias eles são ricos em fibrina.

A rutina em cebolas ajuda a bloquear uma enzima (isomerase de dissulfito de proteína), que é libertado muito rapidamente, quando a formação de coágulos sanguíneos formar (33).

15. Dê um impulso de energia

A fibra de cebolas retarda a digestão e mantém os níveis de energia estáveis. A inulina no vegetal ajuda a manter os seus níveis de resistência.

16. Melhorar a Saúde Sexual

As cebolas são uma das plantas medicinais usadas no oeste de Uganda para gerenciar a impotência sexual e disfunção erétil (34). Mesmo caso contrário, o vegetal é conhecido por ter benefícios para os homens. Tomar suco de cebola com mel é conhecido por aumentar a fertilidade em homens.

17. Melhorar a saúde do cérebro

A investigação sugere que os antioxidantes presentes no cebolas ligam-se com as toxinas prejudiciais no cérebro e eliminá-las do corpo. E os compostos contendo enxofre em cebolas pode retardar a perda de memória relacionada à idade. Os extractos de cebolas foram encontrados para manter o hipocampo. No entanto, uma parte dessas propriedades combate a memória pode ser perdida após o cozimento. Assim, tentar o seu melhor para comer a matéria-frutas.

Outra enxofre-composto em cebolas, chamado de di-n-propil trissulfureto, melhora a disfunção da memória (35). Cebolas também são acreditados para tratar tonturas, epilepsia, e vertigem - embora nós limitamos a pesquisa sobre isso.

18. Ajuda Febre Cure

Cebola pode ser incluído como um ingrediente alimentar para curar a febre (36). Ele também pode prevenir ou tratar o sangramento do nariz, dadas as suas emanações naturais, o que pode ajudar o coágulo de sangue (externamente).

19. Reduzir o estresse oxidativo

De acordo com um estudo Chinês, tendo suco de cebola pode ajudar a modular o stress oxidativo (37). Em ainda outro estudo, verificou-se que as cebolas podem também o stress oxidativo inferior induzida pela diabetes. A quercetina na vegetal pode prevenir doenças relacionadas com o stress oxidativo. Também protege o ADN contra danos provocados por stress oxidativo (38).

Atributos Outro estudo argentina a capacidade de cebolas para reduzir o stress oxidativo para as suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes (39).

20. Aliviar os sintomas da menopausa

Cebola ajuda durante a menopausa como eles apoiar o fígado e se livrar dos hormônios de resíduos (40). Tomar bastante cálcio também é imperativo durante este período. As cebolas contêm cálcio e também pode ajudar nesse sentido (41).

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O que são os benefícios de cebolas para a pele?

Este é o lugar onde vemos os benefícios de uma máscara de cebola face.

21. Faça brilho da pele

Cebolas são embalados com vitaminas A, C e E - todos os quais contribuem para a saúde da pele. Eles protegem a pele contra o envelhecimento prematuro que é causado pelos radicais livres. E já que o vegetal é um poderoso anti-séptico, ele também pode proteger a pele das bactérias que causam problemas. E, a propósito, a pesquisa diz que a vitamina C é importante para transmitir um brilho à pele.

Esta máscara cebola cara faz o truque - tudo que você precisa é de 2 colheres de sopa de farinha de grama, 1 1 - 2 colheres de sopa de suco de cebola (recém-extraído), 1 - 2 colher de chá de leite e uma pitada de noz-moscada.

Misture todos os ingredientes até obter uma pasta grossa. Você pode adicionar leite extra se o pacote se torna muito grosso. E no caso do cheiro de cebola é muito para tomar, você pode adicionar algumas gotas de óleo essencial de lavanda para o pacote. Limpar seu rosto, e aplicar a máscara uniformemente para o seu rosto e pescoço. Após a secagem da máscara (que pode demorar cerca de 20 minutos), removê-lo por massageando-o suavemente para fora da pele com leite.

Esta máscara não só acrescenta brilho à sua pele, mas também esfolia-lo.

22. Combater os efeitos do envelhecimento

Cebolas possuem benefícios enormes anti-envelhecimento. As vitaminas antioxidantes A, C, E e luta contra os danos provocados pelos raios ultravioleta, bem como evitar danos por radicais livres que é responsável por causar o envelhecimento prematuro da pele. Cebola é uma das mais ricas fontes de quercetina, o antioxidante mais poderoso que pode manter a pele livre de rugas. Vitaminas e enxofre, por outro lado, proteger a sua pele e mantê-la macia e suave. As qualidades anti-envelhecimento de cebola pode ser atribuída à presença de fitoquímicos ricos em enxofre.

Massagear a pele com suco de cebola fresca ajuda a aumentar a circulação sanguínea e melhora a aparência geral da sua pele, dando uma aparência mais jovem e radiante para ele.

Acne 23. Tratar

Os antimicrobianos, anti-bacteriana e anti-inflamatórios qualidades de cebola pode fazer maravilhas em sua pele. É um anti-séptico poderoso que protege a pele de bactérias que causam acne e outras infecções de pele. Cebola pode ser usado no tratamento de acne e espinhas.

Para este efeito, você pode misturar 1 colher de sopa de suco de cebola ou extrair com 1 colher de sopa de azeite e aplicá-lo a sua cara. Deixe-o em 20 minutos e depois lave-a. Além de aplicação tópica, o consumo regular de cebola também pode lhe dar resultados milagrosos em caso de acne. Certas pessoas afirmam que esfregar as cebolas em seu rosto pode dar bons resultados. Provavelmente, você pode experimentá-lo e verificar - não há nenhum dano de qualquer maneira.

E para o tratamento de cicatrizes de acne, você pode usar extrato de cebola. Ou você pode procurar por cremes que têm extrato de cebola como um dos ingredientes.

24. Remova manchas escuras e tratar a pigmentação da pele

Suco de cebola é excelente para se livrar de manchas escuras e pigmentação. A rica variedade de fitonutrientes e antioxidantes em cebola nutrir a pele ao remover as impurezas da pele.

Você pode preparar uma máscara facial cebola, misturando quantidades iguais de suco de cebola e iogurte fresco. Você também pode adicionar algumas gotas de qualquer óleo essencial para um aroma agradável. Massagear o rosto com essa mistura, usando movimentos circulares suaves por 10 a 15 minutos. Isto deve ser feito diariamente para obter melhores resultados.

25. Picadas tratar e mordidas

Cebola pode ser usado para aliviar picadas e picadas de insetos. Tudo que você precisa fazer é colocar uma fatia de cebola em sua picada ou mordida. As propriedades anti-inflamatórias de cebola ajuda na redução da queimadura, comichão, e inchaços causados ​​por picadas de insectos e insectos.

26. Ajuda se livrar das toupeiras

Você pode usar suco de cebola para se livrar da moles demais. A acidez do suco de cebola e os produtos químicos que podem curar moles também. Tudo que você tem a fazer é dab um pouco de suco de cebola fresca em seu mole. Permitir-lhe absorver o suco. Na maioria dos casos, o tratamento foi encontrado para remover a toupeira em um mês.

Mas desde que cada mole é diferente, não fale com o seu médico se você não vê os resultados certos.

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Quais são os benefícios para o cabelo?

Aqui, falamos de cabelo pacotes de cebola. Mas hey, mesmo consumindo cebola crua pode ter benefícios para o cabelo - eles podem melhorar a saúde do cabelo e aparência.

27. Promover o crescimento do cabelo

A razão do número um sumo de cebola é boa para o crescimento do cabelo é que contém enxofre, o qual é também encontrado em aminoácidos. E queratina (uma proteína importante) também é rico em enxofre e é necessário para o cabelo forte. Quando aplicado ao couro cabeludo, suco de cebola fornece esta enxofre extra para cabelo mais forte e mais grosso. Este enxofre também pode estimular a produção de colágeno - que, por sua vez, ajuda na produção de células da pele saudável, e, o crescimento do cabelo (por padrão, o tratamento de queda de cabelo também).

Aplicando suco de cebola para cabelo e couro cabeludo pode aumentar o fornecimento de sangue para os folículos pilosos, aumentando o crescimento do cabelo. Ele também pode dar-lhe o cabelo volumoso. Em um estudo, os participantes que lavou o cabelo com suco de cebola tinha experimentado um crescimento mais cabelo do que aqueles que não tinham (42). No entanto, é necessária mais investigação. Mas, em seguida, usando suco de cebola em seu cabelo não é prejudicial.

Você pode simplesmente massagem suco de cebola fresca em seu couro cabeludo e cabelo. Deixe-o em 15 minutos, post que você pode lavar as usual usando um shampoo.

28. Ajuda Caspa Treat

Cebola pode funcionar como um grande curador caspa. Ele pode matar as bactérias que promove o crescimento da caspa. E um pacote de cabelo cebola faz o trabalho muito bem.

Você precisa de suco de cebola e sementes de feno-grego. Tome 3 colheres de sopa de sementes de feno-grego e mergulhe-os em água durante a noite. No dia seguinte, triturá-los em uma pasta fina, e para isso, adicione 2 colheres de sopa de suco de cebola fresca. Misture bem e aplique o pacote para o couro cabeludo. Deixe-o em 30 minutos, post que você pode lavar com água morna.

Além de caspa, cebola pode ajudar a tratar outras infecções do couro cabeludo também. Usar este remédio para o tratamento de infecções do couro cabeludo e melhorar a saúde do couro cabeludo. Este remédio também atua como um condicionador de cabelo maravilhoso.

Mesmo cebola colar pode fazer o trabalho. Esmagar meia cebola e fazer um colar (após a adição de água). Aplicar no couro cabeludo. Deixe-o em cerca de 20 minutos e enxágüe com água.

Em cebolas casos torná-lo desconfortável, você pode substituí-los com alho. Basta misturar o suco de alho (a partir de dentes de alho esmagados) com óleo de coco e aplicar para o seu cabelo e massagem como de costume. Você pode shampoo mais tarde. O alho também funciona muito bem para o cuidado do cabelo.

Cabelo 29. Ajudar a reverter Grey

Embora não há nenhuma pesquisa sobre isso, certos proponentes afirmam a sua eficácia. Basta adicionar 5 cebolas a um litro de água e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos. Coe a mistura depois de arrefecer. Aplicá-lo para o couro cabeludo, juntamente com o shampoo. Se o cheiro de cebola não incomodá-lo, você também pode lavar o cabelo na manhã seguinte.

Você vai ver primeiro o brilho de seu cabelo melhorando em 2 meses. O envelhecimento também pode começar a se inverteu.

30. Manter Cor do cabelo

Você pode aplicar suco de cebola em seu cabelo para dar um acobreado sombra agradável, bem como para fazer seu cabelo brilhante. No entanto, se você deseja manter a cor natural do seu cabelo, você pode misturar uma cebola com uma quantidade adequada de óleo de mostarda e aplicá-lo para o seu cabelo. O óleo de mostarda irá suprimir o efeito de clareamento da cor de cebola.

31. Eliminar Piolhos

O enxofre em cebolas ajuda a eliminar os piolhos da cabeça. Você apenas tem que moer 4 a 5 cebolas para fazer uma pasta. Transfira esta pasta para uma peneira e pressione com uma colher para extrair o suco. Agora, massagear sua cabeça com suco, posto que você pode cobrir a cabeça com uma touca de banho. Deixe-o em cerca de 2 horas. Shampoo seu cabelo com água morna. Seque o cabelo, e usando um pente fino, remover os piolhos.

Você pode repetir o tratamento por dia durante 3 dias consecutivos. Após isso, você pode fazê-lo uma vez por semana durante 2 meses.

Ah! Essa é a lista de maneiras cebolas pode tornar sua vida melhor. Mas para que isso aconteça, é preciso primeiro saber escolher as cebolas certas. E como armazená-los.

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Como selecionar e armazenar cebolas

Seleção

Ambas as cebolas secas e verdes estão disponíveis durante todo o ano. Ao comprar cebolas, escolher aqueles que são limpos, bem em forma, sem abertura no pescoço. Seus pescoços devem ser fechados hermeticamente e não devem ter um centro lenhosa de espessura. Eles devem ser firme com a pele externa crisp, seco, brilhante, e brilhante com uma sensação crackly.

A base deve ser esbranquiçado, medindo cerca de 2 a 3 polegadas. Evite aqueles com manchas suaves e manchas de humidade e bolor, pois esta é uma indicação da qualidade inferior. Cebolas brotando deve ser evitado, pois isso indica idade e mau armazenamento.

No entanto, se cebola doce brotaram em sua despensa, você pode usar os brotos verdes como um substituto para cebolinha. Não deve haver manchas escuras em pó sob a pele como esta é uma indicação de que o molde pode estragar a carne. Eles devem ter um cheiro suave.

Armazenamento

Cebola secos podem ser armazenados durante vários meses. Cebolas inteiras devem ser armazenados em um local seco, fresco e bem ventilado, onde eles vão durar cerca de 4 semanas. Evite refrigeração-los, pois isso vai transformá-los macia. Como eles absorvem a umidade, eles não devem ser armazenados abaixo da pia. Muitas vezes, cebolas parciais permanecem após a preparação de refeições. Estas cebolas pode ser armazenada para reutilização. Eles devem ser embrulhados em plástico ou colocadas em um recipiente hermeticamente vedado e refrigerado para ser utilizado dentro de 2 a 3 dias.

Além armazenamento adequado, cebolas devem ser inspecionados regularmente. Cebolas viscosas ou descoloridos deve ser descartada. Cebolas brotando podem ser comidos depois de cortar fora a parte verde. Cebolinhas pode ser refrigerado por até uma semana.

E agora, chegamos às formas de incorporar os vegetais em sua dieta - que, dizemos a vocês, é muito simples.

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Como incorporar mais cebolas em sua dieta

Você pode adicionar cebola para qualquer sopa ou guisado ou molho. Você também pode usar o vegetariano como uma cobertura para o seu hambúrguer ou sanduíche. Cebolas também pode ser um excelente prato lateral. E você pode comê-los crus ou cozidos.

Ou se qualquer um destes métodos não apelar para você, temos algo mais.

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Quaisquer Popular Cebola receitas?

1. Sopa de cebola francês

O que você precisa

• 1 - 2 chávena de manteiga, sem sal
• 4 chávenas de cebolas cortadas
• 2 colheres de sopa de óleo de oliva
• 4 latas de caldo de carne
• Uma colher de chá de tomilho seco
• 4 fatias cada de pão francês e queijo provolone
• 2 fatias (em cubos) de queijo suíço
• 1-4 copo de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de Sherry seco, opcional

instruções

1. Derreter a manteiga com o azeite num pote estoque de 8-litro (em forma de calor). Adicione a cebola e mexa continuamente até que vire concurso e translúcida. Mas não garantir a dourar a cebola.
2. Adicione o caldo de carne, xerez, e tomilho. Tempere com sal e pimenta e deixe ferver por 30 minutos.
3. Aqueça a grelha do forno.
4. Concha a sopa em tigelas e coloque uma fatia de pão em cima de cada um deles. Você pode camada cada fatia de pão com queijo provolone, metade de uma fatia de queijo suíço, e uma colher de sopa de queijo parmesão.
5. Coloque as taças em uma assadeira e assar no forno pré-aquecido até que as bolhas de queijo e ligeiramente dourar.

2. Anéis de cebola Old Fashioned

O que você precisa

• Uma grande cebola cortada em 1 - 4 fatias
• 1 1-4 xícaras de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• Uma colher de chá de sal
• Um copo de leite, tal como exigido
• 3-4 copo de migalhas de pão seco
• Temperando sal, tal como exigido
• Óleo como requerido

instruções

1. Em primeiro lugar, aqueça o óleo em uma fritadeira para 365o F.
2. Separe as fatias de cebola em rodelas e coloque-as de lado.
3. Misture a farinha, o fermento eo sal em uma tigela pequena.
4. Mergulhar as fatias de cebola na mistura de farinha. Todos eles devem ser revestida. Deixou de lado.
5. Utilizando um garfo, misture o ovo e o leite para dentro da mistura de farinha.
6. Tome uma gradinha. Mergulhe os anéis de farinha na massa até que eles são revestidos, em seguida, colocá-los em uma cremalheira de fio até que a massa pára de pingar.
7. Espalhe a farinha de rosca em um prato.
8. Coloque os anéis para as migalhas, um de cada vez. Colher as migalhas-se ao longo dos anéis de revestimento. Certifique-se de que o revestimento adere bem. Repita o processo com todos os anéis.
9. Fritar os anéis até se transformar castanho dourado (para 2 a 3 minutos).
10. Coloque-os em toalhas de papel para escorrer. Tempere com sal e sirva.

3. Pepino E Onion Salad

O que você precisa

• 1-2 cebola médio
• 2 pepinos, descascados e cortados
• 1-2 taça de vinagre branco
• 2 colheres de chá de açúcar
• Uma colher de chá de sal kosher
• 1 colher de chá de pimenta preta, terra fresca
• 1 dente de alho finamente picada
• 1 - 2 chávena de água

instruções

1. Em uma tigela grande, coloque as fatias de pepino. Corte a cebola em tiras longas e finas e adicione à tigela.
2. Em um copo de medição, adicionar o vinagre, sal, alho, e água. Misture bem com um garfo e despeje-o sobre o pepino e cebola. Cubra-o com força usando um filme plástico e guarde-o na geladeira pelo menos uma hora antes de servir.

As receitas são simplesmente dar água na boca, não são? Você também pode usar as cebolas em sua dieta de várias outras maneiras.

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Como usar Cebolas para Cooking / Eating

As cebolas são um dos vegetais mais versáteis que podem ser consumidos tanto nas formas cruas e cozidas. Eles podem dar um sabor único para qualquer receita. Eles podem ser cozinhado de diversas maneiras, tais como ferver, refogar, fritar, ou caramelizing. Dada a seguir são algumas dicas para usar cebolas.

• Você pode preparar um clássico salada italiana, combinando as cebolas cortadas com tomates e queijo mussarela, jogou em azeite.

• Cebolas picadas ou cortadas pode ser frito e usado como uma base para molhos de massas, guisados, sopas e. As cebolas podem ser fritos em manteiga ou margarina sobre calor médio durante cerca de 3 minutos, até que eles se transformam estaladiço e castanho dourado. Eles devem ser removidos com pinças e colocada numa placa revestida com toalhas de papel.

• Cebola picada pode ser combinado com tomates, abacates, e Jalapeños para preparar um mergulho guacamole salsa. Mesmo arroz branco pode ser coberto com cebolinha verde e sementes de gergelim para torná-lo mais apetitoso.

• Cebolas salteadas pode melhorar o sabor de qualquer prato vegetariano. Sautéing melhora a textura eo sabor das cebolas. Este método envolve escurecimento as cebolas, o que cria um sabor rico. Estes podem ser adicionados aos vegetais refogados, sopas e pratos de massa.

• Sudorese envolve suavemente cozinhar a cebola para torná-lo suave e doce e reduzir o teor de enxofre, dando-lhe com um sabor mais suave. Estes cebolas são adicionados a pratos tais como risotos, pilafs arroz, e carnes assada para conferir uma doçura natural.

E se você está querendo saber como evitar os olhos marejados irritantes quando você cortar cebolas, qualquer uma dessas dicas podem ajudá-lo:

• Você pode colocar a cebola no congelador por cerca de 5 minutos.
• Coloque uma vela acesa ao lado da placa de corte.
• Ou você pode simplesmente mascar chiclete ao cortar a cebola.
• Mergulhar as cebolas em água fria durante cerca de 10 minutos antes de cortar.

Além disso…

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Onde comprar cebolas

Bem simples. Você pode ir ao supermercado ou mercearia mais próxima. Isso é óbvio, não é? Ou você pode comprar cebolas online.

E esperar, que divertimento seria sem alguns fatos divertidos?

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Quaisquer fatos interessantes sobre as cebolas?

• Na Idade Média, as cebolas foram usados ​​como uma forma de moeda.
• Adivinhar por que as cebolas cortadas causar lágrimas? Porque as cebolas cortadas libertar o ácido sulfúrico, que reage com a humidade no nossos olhos e causa lágrimas.
• Maior cebola do mundo pesava cerca de 18 libras - foi cultivado por um agricultor britânico chamado Peter Glazebrook.
• De acordo com o folclore, a espessura da pele de uma cebola pode prever a gravidade do inverno seguinte. Quanto mais fina a pele, o mais ameno no inverno.
• Nova York já foi conhecida como a cebola grande - como era o tipo de cidade onde se podia descascar camada após camada e ainda não chegar ao núcleo.

Até agora, vimos tudo grande sobre cebolas. Mas hey, este humilde vegetal tem alguns efeitos colaterais também.

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Quais são os efeitos colaterais de cebolas?

1. Diminuição drástica dos níveis de açúcar no sangue

Cebola diminui os níveis de açúcar no sangue, por isso, os diabéticos devem verificar o seu açúcar no sangue antes de consumi-la porque pode reduzir os níveis de açúcar no sangue muito.

2. Queima gástrica

Embora cebola é usado no tratamento de várias doenças gastrointestinais, consumo excessivo pode causar irritação gástrica, vómitos, náuseas e queimação. Se você tiver quaisquer condições de regularidade do uso de cebola, é aconselhável consultar o seu médico.

Irritação 3. Pele

Algumas pessoas podem experimentar rosto ou irritação da pele e erupções na aplicação de suco de cebola sobre a pele. Assim, é aconselhável testá-lo em uma pequena área da pele antes de sua aplicação.

4. As mulheres grávidas e lactantes

As mulheres grávidas e lactantes devem limitar a quantidade de consumo de cebola, uma vez que muitas vezes provoca azia durante estas etapas.

5. Azia

Ingestão descontrolada de cebola pode levar a azia. Ela pode causar efeitos adversos para as pessoas com doenças cardíacas. O atendimento médico rápida é necessária em tais situações.

6. Mau hálito

Cebola muitas vezes deixa um mau hálito após o seu consumo devido ao seu forte aroma, que pode ser atribuído ao seu alto teor de enxofre.

Pressão 7. Sangue

Cebola podem reduzir a pressão sanguínea sistólica e diastólica. Assim, aquelas que tomam medicamentos para a pressão arterial deve ter cuidado no seu consumo.

8. Anticoagulante Propriedade

O uso de cebola podem inibir a coagulação do sangue, devido à sua propriedade anticoagulante. Completando cebola com outros medicamentos anticoagulantes pode aumentar o risco de sangramento e hematomas. Assim, um deve estar ciente deste efeito colateral grave de consumo de cebola.

9. Sensibilidade aumentada

As pessoas que são alérgicas a cebola não devem tomar aspirina e cebola juntos como aspirina aumenta a sensibilidade cebola.

10. Aumento de lítio

Cebola pode diminuir a capacidade do corpo para se livrar de lítio. Assim, recomenda-se consultar um médico antes de tomar qualquer medicação de lítio ao consumir cebolas.

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Tem mais perguntas? Bem…

Respostas do perito para perguntas dos leitores

É seguro comer alho cru e cebola crua juntos?

Sim. Se você pode lidar com o gosto forte, o que é.

Que parte de uma cebola verde você deve usar?

Você pode comer os brotos e talos. Ou as flores. Ou mesmo as raízes.

Quais são os benefícios do uso de cebola picada secas?

Você não tem que cortá-las e deixar que as lágrimas fluam provavelmente. Eles também podem ser um pouco barato.

Quais são os benefícios da água cebola?

Água Onion é nada, mas suco de cebola. Além disso, melhora a digestão e ajuda a tratar desconforto respiratório. É bom para a pele e cabelo também.

Fazer cascas de cebola têm nutrição?

Sim. Também chamados reservatórios de cebola, eles contêm uma concentração mais elevada de antioxidantes.

São cebolinha e cebola verde o mesmo?

Não. São plantas diferentes, embora da mesma família. Cebolinha são menores e mais concurso e são normalmente utilizados cru.

Cut (sobras) cebolas são perigosos?

Não, eles não são.

Quais são cebolinhas?

Eles são bulbos de cebola concurso que gosto muito e são nutritivos. Eles têm benefícios similares como a de cebolas.

Quantas cebolas por dia são demais?

Não há contagem específica como tal. Mas sim, comer em excesso não é, obviamente, bom. Uma a duas cebolas por dia deve fazer bem. Além disso, comer cebola crua por dia pode ter benefícios significativos - a maioria dos quais temos discutido neste post.

Conclusão

As cebolas são humildes. E eles são grandes. É por isso que você deve incluí-los em sua dieta (nós sabemos que você já são). Esqueça o aumento de preço - cebolas merecem um lugar no seu prato.

Conte-nos como este post ajudou você. Não nos dar seu feedback por comentar na caixa abaixo.

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