10 benefícios surpreendentes da manteiga de cabra

Manteiga pode trazer o sabor de dar água na boca para muitas receitas. Mas você já tentou manteiga de cabra? Você sabia os vários manteiga vantagens cabra tem mais de manteiga de vaca?

Há uma série de maneiras manteiga de cabra pode beneficiá-lo. Gostaria de saber mais? Por favor, continue lendo!

Um presente de cabra:

Manteiga de cabra é, você adivinhou certo, preparado a partir de leite de cabra. Mas, o que você não sabia é que o leite de uma cabra tem muito menos o creme no topo. Isto é muito menor do que o que vemos no leite de vaca, e, portanto, o processo de tomada de manteiga torna-se um pouco mais difícil. Uma cabra também dá apenas alguns litros de leite por dia, em comparação com galões de uma vaca. Então, não é a manteiga precioso?

Uma palavra sobre leite de cabra:

Leite de vaca é, sem dúvida, muito saudável. Ainda, a proteína do leite de vaca é conhecido por causar certas reacções alérgicas em algumas pessoas. O leite de cabra é melhor tolerado, uma vez que contém menor quantidade destas proteínas alergénicas (1). Leite de uma cabra tem mais algumas vantagens.

• Na estrutura, é o mais próximo de leite humano.
• É mais fácil de digerir, pois tem glóbulos de gordura menores (2).
• Ela também tem os ácidos gordos de cadeia mais curta que estão facilmente disponíveis para o corpo.
• O leite de cabra tem menor teor de lactose.
• É naturalmente de baixo teor em colesterol.
• O leite de cabra tem muitas essenciais minerais, vitaminas e abundância de cálcio.
• Ela aumenta a absorção de cálcio e ferro no corpo.
• O leite de cabra é ligeiramente alcalino, ao contrário do leite de vaca ligeiramente ácido.
• O leite de vaca, embora popular, é também a causa para o inchaço e irritação no estômago (3). As pessoas que consumiram leite de cabra não enfrentar estes problemas.

Benefícios cabra manteiga:

1. Derrete mais rápido:

Manteiga de cabra tem um ponto de fusão mais baixo. Isso significa que ele pode derreter mais rápido do que qualquer outro tipo de manteiga, permitindo que você espalhá-lo mais rápido em um prato saboroso.

2. Melhor digerida:

Em virtude do seu teor de lactose menor, manteiga de cabra é mais facilmente digerido do que a manteiga de vaca. Lactose intolerantes pode esquecer margarina e desfrutar de manteiga para uma mudança.

3. Luz no palato:

Ao contrário de manteiga de vaca, manteiga de cabra é muito leve. O creme deste manteiga não é tão pesado na boca como a manteiga tradicional devido à sua estrutura de gordura. Manteiga de cabra faz suas receitas brega, mas também injeta um frescor mais leve para eles.

4. Sabor picante:

Primeiros provadores tempo diria manteiga de cabra tem um gosto almiscarado cabra-like. No entanto, a manteiga confere um sabor doce, picante de receitas. É especialmente deliciosa com sal do mar sobre o lado. Apenas emparelhá-lo com rabanetes, e você vai descobrir o que gosto de manteiga de cabra gosta.

5. Snowy White:

A manteiga é branco como a neve, uma vez que não tem qualquer um dos ingredientes adicionados que tornam amarelo manteiga de vaca. É a mesma cor que o leite, o que significa que mantém a sua bondade original. Manteiga de cabra ainda mantém o aroma de terra de leite.

6. Umidade:

Manteiga de cabra tem maior teor de humidade do que a manteiga de vaca. Quando cozido com vegetais de folhas verdes, casacos bem as folhas, torna macio e muito bom gosto.

7. Calorias:

Tem 2 colheres de manteiga de cabra, e você terá 75 calorias. Mas essas calorias incluem gorduras que ajudam seus processos digestivos. Como o leite de cabra é naturalmente pobre em colesterol, seria uma boa idéia para preferem este sobre as alternativas.

8. Versátil manteiga:

Manteiga de cabra pode ser usado muito parecido com manteiga de vaca. Ela pode ser transmitida em um brinde pão, misturado na massa de biscoito, rodou com legumes em panelas quentes e tinha ao lado um copo de vinho. Manteiga de cabra realiza tudo isso enquanto transmitir sabor celestial para os pratos.

9. Menos tóxico:

Nos últimos tempos, as vacas são bombeados com hormônios de crescimento destinadas a melhorar a produção de leite. Produtos de leite de vaca são produzidos em massa, que vêm com suas próprias vantagens e desvantagens. Manteiga de cabra, por outro lado, é intocado pela produção em massa. É menos tóxico, proveniente de uma cabra sem tratamento.

10. Nutritivo:

Manteiga de cabra tem todas as propriedades nutricionais de manteiga de vaca, somente em um negócio melhor (4). Desde manteiga de cabra faz ajudar o nosso sistema digestivo, é um bônus adicional.

Então, vá em manteiga de cabra agarrar e desfrutar de seus benefícios maravilhosos. Espero que você encontrou o poste útil. Sabe como fazer manteiga de cabra em casa? Não compartilhar suas receitas com a gente na caixa de comentários abaixo!