20 melhores benefícios da batata (Aloo) para pele, cabelo e saúde

Pense em uma tarde relaxada em casa e chances são que você vai pensar em um momento perfeito no sofá, comendo algumas batatas fritas saborosos!

Batatas têm sido uma parte integrante da dieta de todos. Estes são um dos vegetais mais utilizados que são encontrados em quase todas as cozinhas em todo o mundo.

Sobre o Potato

Uma batata típico pode ser descrito como um vegetal amiláceo pertencente à família Solanaceae ou erva-moura, que também inclui tomates, beringelas, pimentões e tomatillos. A parte inchada do caule subterrâneo chamado o tubérculo é comestível. Esta é a parte que nos referimos como uma batata e fornece alimento para a parte frondosa da planta. Batatas, também conhecidos como 'aloo' em Hindi, 'Alu Gadda' em Telugu, 'Urulai Kizhangu' em Tamil, 'Urula Kizhangu' em malaiala, 'Aaloo Gadde' em canarês, 'Batata' em Gujarati, 'Batata' em Marata e 'Gol Alu' em Bengali estão disponíveis durante todo o ano e geralmente são colhidas a cada mês.

Considerando o fato de que as batatas são a quarta maior produção de alimentos após o arroz, trigo e milho, que fazem parte integrante da culinária do mundo. Eles são um importante alimento básico ea hortaliça líder no mundo. Estes vegetais pode caber em quase cada prato e, portanto, são considerados como um alimento conforto.

Aspecto nutricional

Além de ser delicioso quando cozido, batatas são muito nutritivos. Eles têm um alto teor de carboidratos e vitamina C. Batatas oferecer vários benefícios à saúde. De tarde, os benefícios cosméticos de batatas também foram reconhecidos.

Pele benefícios de batata

Além de ser usado como fonte de alimento, batatas têm um papel importante a desempenhar na pele também. Como apontado anteriormente, eles são ricos em vitamina C, que é vital para a manutenção da saúde da pele. Assim, este vegetal amido é benéfico para a sua pele, das seguintes formas.

1. A remoção de olheiras

As batatas são um branqueador natural, sob olho e assim, aplicar suco de batata ou batatas diretamente sobre a área afetada pode banir anéis de olho escuro.

Como usar

• Descasque e corte uma batata crua em pedaços grandes.

• Colocando-os em um pano ou lenço, colocá-los em seus olhos por 15 - 20 minutos.

• Lavar com água quente.

• Fazendo isso regularmente irá reduzir consideravelmente suas olheiras.

• Você também pode aplicar suco de batata sob seus olhos com uma bola de algodão para desaparecer olheiras.

2. Tratamento de rugas

Batata é considerado como um agente beleza anti-envelhecimento eficaz, principalmente para afastar as rugas. A aplicação regular de suco de batata dá um brilho saudável para a sua pele. Ela também ajuda a suavizar a sua pele, bem como manter as rugas na baía.

3. Tratamento de manchas escuras

As batatas são uma forma natural de desaparecendo essas manchas escuras.

Como usar

• Se você tem manchas pretas em seu rosto, você pode misturar as batatas descascadas em um liquidificador

• Em seguida, aplicá-las em seu rosto.

• Dê uma massagem suave

• Então não descascando por 5 minutos

• Uma vez feito isso, enxaguar com água limpa.

4. Remoção de manchas faciais

Manchas faciais afectar negativamente a sua aparência e suco de batata é uma ótima maneira natural para se livrar deles.

Como usar

• Use suco de batata frio como uma lavagem facial diária

• Isso pode ajudá-lo a se livrar de suas manchas

• Ele vai ajudar a revelar a pele clara e perfeita.

5. Tratamento de queimaduras solares

Batatas são maravilhosos para tratar sol pele queimada.

Como usar

• Tudo que você precisa fazer é fatias de batata lugar frio nas áreas afetadas

• Alternativamente, você pode suco de batata simplesmente dab no local.

• Isso vai lhe dar uma sensação calmante e refrigeração, bem como diminuir o seu bronzeado.

Lightening 6. Pele

As batatas são um agente de clareamento da pele natural.

Como usar

• Aplique uma máscara de batata crua ralada em seu rosto e enxaguar com água após 30 minutos.

• Usando este em uma base regular fará sua cara lisa, limpa e brilhante, bem como reduzir o inchaço facial.

• Você também pode aplicar uma mistura de sucos de limão e batatas para clarear a pele naturalmente.

• Isto age lixívia como leve para sua pele e produz resultados rápidos.

7. Batata para a pele seca

Se você tem pele seca, batata vai ajudar a dar-lhe essa pele suave se sentindo em minutos.

Como usar

• Faça uma máscara facial pela mistura de uma batata ralada com meia colher de chá de requeijão.

• Aplicá-lo em seu rosto por 20 minutos e depois lave-a.

• Este funcionará como uma máscara anti-envelhecimento para hidratar a pele de dentro

• Ele também irá ajudar a repor a umidade para a pele seca para resolver as linhas finas de forma eficaz.

8. Elevação das células da pele mortas

Batatas também pode remover as células mortas da pele na face.

Como usar

• Você pode aplicar as batatas descascadas ralada em seu rosto por 10 minutos

• Uma vez feito isso, enxaguar com água limpa.

• Fazendo isso regularmente vai rejuvenescer a pele.

9. Limpador natural

Batata pode ser usado como um limpador facial natural.

Como usar

• Para isso, cortar um pepino e uma batata em pedaços médios

• Agora misturar estes em um liquidificador por 20 segundos.

• Em seguida, adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio e um pouco de água à mistura.

• Você pode usar essa mistura para limpar seu rosto. Isso fará com que sua pele mais brilhante e revigorado.

10. O tratamento de erupções cutâneas, comichão Sensation eo inseto / Pest mordida

Como usar

Em caso de erupções cutâneas, sensação de coceira e picadas de insetos:

• Coloque uma fatia de batata crua sobre a área afetada por alguns minutos.

• Isto deve ser feito várias vezes por dia para o alívio rápido.

11. A remoção do inchaço dos olhos:

Para remover o inchaço ao redor dos olhos:

• Aplicar uma mistura de pepino e suco de batata em seu rosto, especialmente ao redor dos olhos.

• Pepino contém ácido ascórbico e ácido cafeico Considerando batata tem amido líquido e catecolase.

• Estes dois ingredientes funcionam bem em iluminar seu tom de pele e tratar o inchaço de olhos.

Benefícios cabelo da batata

Além de ser maravilhoso para a sua pele, batatas usados ​​juntamente com outros ingredientes pode beneficiar o seu cabelo. Algumas das maneiras em que a batata pode ser benéfico para o cabelo são os seguintes:

12. Promove o cabelo saudável

As batatas são um grande ingrediente natural para ajudar a conseguir o cabelo saudável.

Como usar

• Mistura de batata crua ralada para fazer uma pasta lisa e espremer a água a partir dele.

• Misture esta água com um ovo inteiro, 3 gotas de sumo de limão e requeijão (opcional).

• Aplique isto sobre o cabelo do couro cabeludo para as extremidades e lavar depois de 20 a 25 minutos

• Use seu xampu normal e água morna para obter o cabelo naturalmente saudável e brilhante.

• Esta máscara deve ser usada uma vez em 20 dias para obter melhores resultados.

13. Tratamento dos cabelos brancos

Cascas de batata pode ser usado para restaurar o cabelo Gray.

Como usar

• Você pode preparar sua própria tônico capilar por fervura cascas de batata em uma panela com água que é apenas o suficiente para cobri-los.

• Coe a água em um copo ou uma taça.

• Use esta água para enxaguar o cabelo após a lavagem-lo como de costume.

• Isto irá escurecer o cabelo volta a sua cor natural.

• Isto deve ser seguido religiosamente para cada lavagem do cabelo alternativo para obter melhores resultados.

• Alternativamente, você pode usar água de batata normalmente fervida se você estiver preparando todo o prato de batatas.

14. Batata para queda de cabelo

Para combater a perda de cabelo, você pode fazer uma máscara de cabelo composta de batata e mel.

Como usar

• Para isso, descascar a batata e pressionar o suco.

• Misture 2 colheres de sopa de sumo de batata com 2 colheres de sopa de Aloe vera e uma colher de sopa de mel.

• Aplique esta mistura sobre as raízes e massagear o couro cabeludo com ele.

• Cobrir seu cabelo com uma touca de banho e deixe por 2 horas.

• Lavar com um champô suave.

• Esta máscara deve ser aplicada duas vezes por semana para melhores resultados.

Benefícios de saúde do Potato

Vamos dar uma olhada em benefícios para a saúde de batata:

15. Bater os Frequent Food dores

Você está tentando perder peso ou tem dores de alimentos freqüentes? Ao contrário do que você são levados a acreditar, as batatas são realmente bom para você. Batatas são feitos de carboidratos complexos e nutrientes. Ao invés de ser prejudicial, uma nova batata cozida adequadamente tem apenas 26 calorias em que tornando-se uma escolha muito boa quando você estiver em uma dieta.

Batatas têm baixa classificação índice glicêmico que torna o enchimento. Como os hidratos de carbono complexos em que quebram muito mais lento do que o açúcar, bolachas, etc, é muito mais enchimento. Ter uma batata para o almoço manterá seu estômago cheio e vai manter os desejos de comida de distância. Além disso, deve notar-se que a composição nutricional pode variar com o tipo de batata e a área de produtos. A forma como a batata é produzida também vem em consideração, mas, no entanto, pode ser um bom complemento para sua dieta.

16. Obter A vitamina impulso

Batatas foram comidos por século 19 Inglês e marinheiros espanhóis para se protegerem de escorbuto. As batatas são ricos em vitamina C, uma vitamina necessária para aumentar a imunidade. Um meio de batata (150g) com a pele intacta fornece 27 mg, cerca de metade da dose diária recomendada de vitamina C. Benefícios de batata incluem uma boa quantidade de vitamina B, e minerais, tais como potássio, fósforo magnésio, zinco e ferro.

17. Bom para o sistema digestivo

Batatas contêm principalmente carboidratos e não contêm proteínas de gordura ou que o tornam uma boa opção para aqueles que não conseguem digerir alimentos duros. Tenha cuidado, pois a ingestão excessiva de batatas pode levar a acidez.

18. Para Doenças Cardiovasculares

A batata é uma excelente fonte de hidratos de carbono, proteínas, cálcio, niacina e as vitaminas C e B-complexo. Estes ajudam a combater doenças do coração e manter a pressão arterial no normal. Batatas contêm carotenóides, que desempenham um papel fundamental em manter-se em forma e saudável. Ele também contém flavonóides que mantêm os níveis de mau colesterol baixo.

19. Grande fonte de fibra

As batatas são grandes como eles contêm boas quantidades de fibra. Fibra ajuda em um movimento intestinal saudável e mantém o seu sistema digestivo feliz. Se você sofre de evacuação ruim, tente comer batatas cozidas que são deixados para esfriar. Isso ajuda a aumentar o amido indigesta na batata, ajudando em boas evacuações.

20. Mantenha o stress na baía

Batatas têm quantidades elevadas de vitamina B6 ajudando na reparação celular. Adicioná-lo à sua dieta irá resultar em uma maior renovação celular e irá resultar em um bom humor e menos stress. Neurotransmissores, nomeadamente a serotonina e dopamina são feitos com vitamina B6, que é necessário para a regulação do humor.

Como selecionar e Store?

Seleção

Nos dias de hoje, as batatas são facilmente disponíveis na maioria dos pontos de venda em forma embalada, dentro de um saco de plástico. Mas é sempre melhor para comprá-los individualmente a partir de um display maior para que que você pode inspecioná-los corretamente para quaisquer sinais de deterioração ou danos. Além disso, uma vez que os sacos de plástico não são perfuradas, podem causar um acúmulo de umidade que afeta negativamente as batatas.

• Ao comprar batatas, escolher os que têm pele lisa e firme, sem olhos ou descoloração.

• Evite as batatas que foram amassadas ou murchas peles, áreas escuras macios, brotos, cortes ou hematomas e reflexos verdes.

• Batatas tingida de verde particularmente deve ser evitada uma vez que contêm alcalóides tóxicos, tais como solanine formados devido à exposição à luz.

• Este alcalóide não só dá um sabor indesejável, mas também provoca uma série de problemas de saúde, como depressão circulatório e respiratório, diarreia e dores de cabeça.

• Batatas com brotos também devem ser evitados como eles são velhos.

• Se você está comprando batatas em um saco, ele deve ser verificado adequadamente para descartar qualquer batata podre, pois ele pode estragar os outros.

• Muitas vezes, as lojas oferecem batatas limpas que são um pouco mais caro. No entanto, estes devem ser evitados como o seu revestimento protector foi removido por lavagem, tornando-as mais vulneráveis ​​a bactérias.

• Batatas novas deve ser preferido para ferver e saladas como eles têm uma pele mais fina e são mais firmes.

Armazenamento

Armazenar as batatas adequadamente também é igualmente importante.

• Tanto quanto armazenamento está em causa, as batatas devem ser armazenadas num local fresco e escuro, seco e adequadamente ventilada a uma temperatura de 40F a 45F. Temperaturas mais elevadas ou mesmo temperatura ambiente fará com que eles brotam e desidratar.

• Adegas de raiz são bastante apropriado para fornecer este tipo de ambiente.

• Alternativamente, as batatas também podem ser armazenados em um armário ou no porão escuro e fresco.

• Eles não devem ser expostas à luz solar como a luz provoca a formação de Solanina tóxico.

• Eles não devem ser refrigerados, pois isso fará com que a sua amido são convertidos em açúcar dando-lhes um sabor doce.

• Além disso, eles não devem ser mantidos perto de cebolas porque os gases que emitem fará com que ambos os legumes para virar ruim.

• Batatas devem ser mantidos em um saco de serapilheira ou papel.

• Batata maduros têm uma vida útil de 2 meses. Eles devem ser frequentemente verificados para descartar os germinadas ou encolhidas como elas podem afetar negativamente a qualidade dos outros.

• Batatas novas, sendo mais perecíveis podem ser armazenadas até uma semana.

• Batatas cozidas pode ser refrigerado por vários dias, mas é aconselhável não congelá-los como eles tendem a tornar-se aguado após o reaquecimento.

• Batata contém cerca de 80% de água que se separa do amido tornando o prato aquoso batata reaquecido.

Dicas para Uso (/ Culinária)

Batatas vêm na categoria dos mais delicioso e farto vegetais que podem combinar bem com qualquer ingrediente. Não são apenas a sua pele comestível, mas também uma grande fonte de fibra dietética. Assim, eles podem ser cozidos com suas peles para obter o valor máximo de nutrição a partir deste vegetal. Batatas têm altas calorias, mas eles também são bastante um vegetal saudável.

• É aconselhável lavar as batatas pouco antes de cozinhá-los.

• Eles devem ser lavados em água fria corrente e quaisquer olhos profundos e contusões deve ser removida com uma faca.

• Se você está descascando-los, você pode fazê-lo com um descascador de legumes, removendo apenas uma fina camada de pele a reter os nutrientes que se encontram logo abaixo da pele.

• Batatas limpos e cortados não deve ser exposto ao ar, para evitar qualquer descoloração.

• Se não for possível cozinhá-los imediatamente após o corte, eles devem ser colocados em uma bacia de água fria para que você adicionou um pouco de suco de limão.

• Isto irá impedi-los de escurecimento, bem como ajudar a manter a sua forma durante o cozimento.

• Além disso, eles não devem ser cozidas em panelas de alumínio ou de ferro ou cortada com uma faca de aço de carbono como eles são sensíveis para certos metais que podem levá-los a descolorir.

Pratos deliciosos batata

Batatas pode ser cozinhado de diversas formas. Dada a seguir são algumas das dicas pelas quais você pode fazer vários pratos deliciosos batata:

• Novas batatas são delicioso quando cozido. Eles podem ser regados levemente com azeite e então polvilhado com endro.

• Batatas cozidas podem ser puré com alho e azeite para fazer delicioso alho purê de batatas e tempere com suas ervas favoritas.

• Batatas podem ser emparelhados com pedaços de atum e cozinhado feijão verde vestidos com azeite e vinagre para preparar o prato clássico 'Salada Niçoise'.

• Batatas também pode ser cozido para fazer um delicioso prato. Para isso, esfregue bem as batatas e perfurar a pele com um espeto ou um garfo para permitir que o vapor escape. Para fazer sua pele crocante, você pode esfregá-los levemente com óleo ou manteiga. Deixe-os secar, se quiser concorrer pele. Estes devem ser colocados num forno pré-aquecido e cozido durante aproximadamente uma hora. Picar a sua pele para verificar a sua maciez.

• Batatas também pode ser vaporizada por embrulhando-os em folha de alumínio. Sua textura é diferente da de batatas cozidas, pois contêm a sua própria umidade.

• Você pode fazer um prato gostoso combinar purê de batatas e manteiga. Para este fim, aqueça uma colher de sopa de manteiga para cada batata até que derreta e, em seguida, adicione o leite ou creme claro que foi aquecido, mas não trouxe para ferver. Misture este líquido com cada batata para torná-los suave e macia. Certifique-se para não sobre bata a mistura para que as batatas permanecem macia e úmida, mas firme o suficiente para manter sua forma.

Cuidado

Brotos de batata são nada, mas os sinais de alerta que contam a batata foi submetido a reações químicas e que já não é saudável.

Como uma batata sobre-amadurece, os hidratos de carbono no tubérculo são convertidos em açúcares, e estes sofrer posterior conversão em alcalóides conhecidos como solanine e alfa-chaconina. Aliás, estes alcalóides são altamente concentrados nos caules, folhas, os brotos de batata, e, assim como a pele verde de mais madura batatas.

A quantidade destes alcalóides presentes depende das condições de armazenamento e a idade das batatas.

Se você ver batatas flácidos com pele verde e couve enquanto compram, agora você deve estar ciente suficiente para saber que eles podem potencialmente envenená-lo.

Mas se você se deparar com batatas firmes com brotos, então você pode seguramente assumir que a conversão de amido para os alcalóides tóxicos ainda não ocorreu, e que as batatas são seguros. Você pode até mesmo remover os brotos de ser mais seguro.

Os sintomas de envenenamento Potato

Batata intoxicação por planta, também chamada de Solanum tuberosum envenenamento, pode ocorrer se você comer batatas pele verde- ou os brotos de batata.

Alguns dos sintomas de envenenamento de batata são:

1. Solanina e alfa-chaconina produzir problemas leves gastrointestinais, como cólicas, vómitos e diarreia, se a sua dose é baixa.

1. Se o envenenamento é mais grave, os sintomas também vai ser mais grave e angustiante. Que significa que você pode ter problemas neurológicos graves, juntamente com problemas gastrointestinais, tais como:

• Delirium (1)
• Diarréia
• Pupilas dilatadas
• Febre
• Alucinações
• Dor de cabeça
• Choque
• A hipotermia (2)
• Paralisia
• Choque
• Lento
• Respiração desacelerou
• Dor de estômago
• Problemas de visão
• Vómitos

Quão bem você se recuperar de intoxicação batata depende da quantidade de alcalóide ingerida e quão rápido você começar o tratamento e ajuda médica. Sintomas de intoxicação batata pode durar 1 - 3 dias. Hospitalização também pode ser necessário. Mesmo a morte devido a envenenamento de batata também foi relatada, mas é rara (3).

Como pode Intoxicação por brotos de batata ser evitado?

1. Isto pode ser evitado facilmente, armazenando batatas corretamente, comê-los logo após comprá-los e cortar a batata pele verde e couve se estiverem presentes em batatas firmes. Sempre bin a flacidez, batatas antigos com brotos.

1. Além disso, escolha batatas única empresa, sem brotos quando comprá-los no supermercado.

1. Sprout formação é acelerada devido ao calor, humidade e luz. Então certifique-se de armazenar batatas unwashed, em local fresco, escuro e seco, se eles não podem ser comidos imediatamente.

1. O recipiente deve permitir o fluxo apropriado de ar e evitar a acumulação de humidade.

1. A maneira como você cozinhar as batatas também pode determinar a concentração de solanina e alfa-chaconina. A melhor maneira de reduzir a toxicidade alcalóide é para fritar batatas a temperaturas elevadas (170 graus Celsius).

Você provavelmente nunca fez muita pesquisa sobre esse muito importante vegetal que é uma parte de quase sua vida diária. Agora que você sabe de seus muitos benefícios de saúde, temos certeza que você vai mostrar mais amor. Pegue o seu prato favorito batata agora e começar o seu caminho para a boa saúde!