12 benefícios incríveis de Capers (Kachra) para pele, cabelo e saúde

Picante, picante e exótico, alcaparras adicionar um toque agradável para pratos italianos. Alcaparras são utilizados principalmente como um tempero ou para enfeitar. Eles são impregnado com sabor, mas surpreendentemente tem muitos benefícios de saúde também. Leia sobre os benefícios surpreendentes de alcaparras neste post.

Alcaparras também são conhecidos como 'Kabra' em Hindi, 'Kokilakshamu' em Telugu, 'Mullukattari' em canarês, 'Kabur' em Marata, 'Barar' em panjabi. Vamos explorar este ingrediente saboroso e entender como incluindo alcaparras na nossa dieta pode ter efeitos positivos sobre a nossa saúde

Quais são Alcaparras?

• Alcaparras são botões florais verdes de Capparis spinosa. Eles também são chamados Flinders rosa. Alcaparras são plantas decíduas inverno perenes que são nativas do Mediterrâneo e algumas partes da Ásia e África do Sul (1).
• Estes são um ingrediente essencial na cozinha mediterrânica.
• Após estes botões de ervilha dimensionados são cultivadas, eles são secos ao sol e usado em picles, devido ao seu sabor a limão picante. História antiga diz alcaparras foram utilizados em alimentos suméria.
• Alcaparras variam em tamanho, desde que de um grão de pimenta ou nonpareil-se ao tamanho de uma pequena verde azeitona.
• Alcaparras maiores são mais fortes no sabor, mas se você quiser desfrutar de seu aroma ir para os pequenos.
• Gomos alcaparra são colhidas à mão. Eles não só adicionar algum sabor vibrante para as suas refeições, eles também são conhecidos por seus benefícios à saúde imensos.
• Alcaparras uma colher de sopa contêm apenas duas calorias. Daí alcaparras pode ser uma boa opção se você está seguindo uma dieta de baixa caloria. Além de seu benefício de baixa caloria, eles também contêm antioxidantes, fitonutrientes, e vitaminas essenciais para uma óptima saúde.

Alcaparras Valor Nutricional:

Cada 100 gramas alcaparras conter 5 gramas de hidratos de carbono, 0,4 grama de açúcar, 3 gramas de fibra dietética, gordura 0,9 gramas, 2 grama de proteína, 4 mg de vitamina C, 138 UI de vitamina A, 24,6 mg de vitamina K, vitamina E 0,88mg, 0,652 mg de niacina, 0,139 mg de riboflavina, 1,7 mg de ferro, 2960 mg de sódio, 40 mg de potássio e 96 energias KJ.

Benefícios para a saúde de alcaparras:

1. Poderes antioxidantes:

Alcaparras são ricos em compostos flavonóides, incluindo rutina e quercetina. Ambos estes compostos são potentes fontes de antioxidantes. Antioxidantes são conhecidos para evitar radicais livres, que podem causar câncer e doenças de pele relacionadas.

• Rutina ajuda na suave circulação do sangue e que pode ser muito útil no tratamento de vasos sanguíneos tensas.
• Uma pesquisa recente revela quercetina tem analgésico, propriedades anti-inflamatórias, anti-bacterianos e anti-cancerígenos (2).

2. Mineral Mine:

Alcaparras conter sais minerais como ferro, cálcio, cobre e níveis elevados de sódio (3).

• O cálcio ajuda na construção de ossos fortes e dentes.
• Cobre combina com certas proteínas para a produção de enzimas que actuam como catalisador para ajudar a um número de funções do corpo.
• Ferro ajuda a nossa muscular para armazenar e utilizar oxigênio. É uma parte de muitas enzimas que ajudam o nosso corpo para digerir os alimentos.

3. Vitamina Vitalidade:

Estas ervas saborosos são depósitos de vitaminas como a vitamina A, vitamina K, niacina e riboflavina (4).

• A vitamina A melhora a visão e nos ajuda a enxergar no escuro. Pode também reduzir o risco de certos tipos de cancro. Esta vitamina essencial ajuda o nosso corpo a combater infecções e mantém o nosso sistema de imunidade.
• Vitamina K desempenha um papel vital na saúde dos ossos. Ela diminui o risco de coagulação do sangue.
• Niacina protege contra doenças cardiovasculares e também suporta funções cognitivas, o sistema nervoso e digestivo.
• Riboflavina, também chamado de vitamina B2, ajuda o corpo a converter alimentos em combustível que nos mantém energético. É também conhecido para suportar a função adrenal. Assim, ajuda a manter um sistema nervoso saudável.

4. Fiberlicious Bom:

Alcaparras são fontes potentes de fibra (5). Fibra reduz a constipação. Uma colher de sopa de alcaparras contém 0,3 gramas de fibras, cerca de 3 por cento de sua ingestão mínima diária recomendada de fibras.

5. Bad Enzyme Buster:

Pessoas que incluem carne gorda e vermelha em sua dieta diária deve comer alcaparras, uma vez que destrói certos subprodutos encontrados em carnes e alimentos que são ricos em gordura. Estes subprodutos são frequentemente responsáveis ​​por câncer e doenças cardiovasculares.

Usos Medicinais de Alcaparras:

6. Rheumatism Relief:

Alcaparras têm sido utilizados como tratamento para dores reumáticas (6) na Grécia antiga.

7. Alivia a flatulência:

Caper alivia a dor de estômago e flatulência (7). Além disso, estes botões picantes são comidos para melhorar o apetite.

8. Diabetes Buster:

Alcaparras ajudar a manter o diabetes sob controle. Alcaparras contêm produtos químicos que mantêm o açúcar no sangue sob controle. Evite consumir grandes quantidades de alcaparras, se você já estiver usando diabetes medicina tanto como tendem a reduzir o açúcar no sangue (8).

Alívio 9. O congestionamento:

Estes são também conhecidos para evitar o congestionamento no peito. Reduz muco (9).

Benefícios da pele de Alcaparras:

10. Dry Relief pele:

Alcaparras são boas para a pele seca (10). Eles podem ser usados ​​diretamente sobre a pele para mantê-la hidratada.

Aid 11. Pele:

É também utilizado no tratamento de doenças de pele, tais como vermelhidão da pele, irritação e espinhas. Assim, alcaparras são usados ​​em produtos de cuidados da pele (11). Além disso, alcaparra ajuda a retardar o processo de envelhecimento, devido às suas propriedades antioxidantes.

Benefícios cabelo de Alcaparras:

12. Para promover o crescimento do cabelo:

Alcaparras são amplamente utilizados em produtos para o cabelo muito, pois é rica em vitamina B e ferro. Ambos são conhecidos para promover o crescimento do cabelo. A vitamina B ajuda a circulação sanguínea em nosso corpo. Assim, sustenta a saúde geral do cabelo desde a circulação do sangue é uma condição primária para o cabelo saudável e brilhante. Ferro ajuda a prevenir a perda de cabelo.

Efeitos colaterais de Alcaparras:

• Se você estiver em uma dieta baixa em sódio você deve evitar alcaparras uma vez que são uma fonte rica em sódio.
• Um sinal comum de comer alcaparras excesso é sede extrema. Portanto, tente consumi-lo em quantidades moderadas.
• Alcaparras reter a água, naturalmente, uma vez que contêm uma quantidade elevada de sódio. Assim, este retenção de água pode fazer você se sentir inchado. Tenha cuidado sobre comer uma quantidade excessiva de alcaparras.
• Se você sofre de pressão arterial elevada você deve evitar comer alcaparras. O excesso de sódio aumenta o volume de sangue, uma vez que retém água. Consumo excessivo de sódio poderia colocar o corpo em risco de doenças cardíacas.
• Outro efeito colateral de comer demais alcaparras é o risco de desenvolver osteoporose. De sódio diminui a densidade óssea que faz com que percam força. Ele também impede que seu corpo de absorver cálcio, que é crucial para a construção e manutenção da saúde óssea. A condição óssea fraca, muitas vezes leva à osteoporose. E se você já tem osteoporose, melhor ficar longe de alcaparras.
• Alcaparras deve ser evitado quando você está grávida ou são submetidos a qualquer cirurgia (12).

Dicas de cozinha:

Alcaparras são usados ​​para trazer sabor em uma variedade de molhos, incluindo remoulade ou tartare. Eles são grandes quando cozido com queijo. Conhecer os benefícios de saúde surpreendentes, você pode adicioná-los como um substituto para o sal ao cozinhar salmão, frango, peru, carne vermelha, legumes e salada. Seus brotos tenros também são usados ​​em pratos diferentes.

Como comprar Alcaparras?

Quando se trata de alcaparras, os verdes escuros em tamanhos menores são os melhores. Alcaparras porte pimenta do sul da França são considerados os melhores alcaparras do mundo.

Dicas de armazenamento:

Alcaparras são normalmente vendidos em salmoura. Armazená-los na geladeira. Você deve garantir que eles ficam mergulhadas em salmoura para que eles não ficam secos.

Espero que você gostou nosso post sobre benefícios de alcaparras. Então, o que você está esperando? Adicionar alcaparras para a sua dieta para seus benefícios de saúde e sabor delicioso. Compartilhe seus pensamentos na seção de comentários abaixo.