21 benefícios surpreendentes do espinafre (Palak) para a pele e a saúde

Espinafre (oleraceae Spinacia) também conhecido como 'Palak' em Hindi, 'Pachchali Koora' ou 'Palakura' em Telugu, 'Vasala Cheera' em malaiala, 'Pasalai Keerai' em Tamil, 'Palang Sag' em Bengala e 'Palak' em Punjabi. Espinafre é um vegetal de folhas verde escuro, pertencente à família Amaranthaceae. Nativa da Texmex Ásia Central e, planta espinafre cresce até uma altura de cerca de 1 pé. Tem um sabor ligeiramente amargo, mas é considerado como um dos alimentos funcionais devido às suas nutricionais, antioxidantes e constituintes anti-câncer. Sua proposta, crocante, folhas verdes escuras são usados ​​como ingredientes em uma variedade de cozinhas. Embora ele está disponível durante todo o ano, verduras frescas são melhores após a temporada de inverno de março a maio.

Este vegetal verde entra na categoria de alimentos mais saudáveis ​​à base de plantas. Além de ser rica em ferro, é um dos principais recursos de pigmentos, vitaminas, minerais e fitonutrientes. Assim, é um alimento promissor com uma série de benefícios para a saúde. Neste post, você vai saber o que é bom para o espinafre, espinafre valor nutricional e fatos divertidos.

Tipos de Espinafre:

Geralmente duas variedades de espinafre são cultivadas para suas folhas comestíveis, tipo de savoy com folhas onduladas verdes escuras e tipo plano folha com superfície lisa folhas. Foram introduzidas variedades modernas de espinafre, que crescem mais rapidamente e não parafuso facilmente às condições quentes. As variedades mais velhos têm folhas mais estreitas e um sabor mais forte e amargo do que os mais novos. Há geralmente três tipos diferentes de espinafre.

• Savoy: Esta variedade tem crinkly verde escuro (enrugada) e folhas encaracoladas. É amplamente vendidos em supermercados nos Estados Unidos. Savoy também tem diversas variedades, como “Bloomsdale” que é resistente ao espigamento “Merlo nero” -a variedade cultivada na Itália e “Viroflay” - uma grande espinafre com grandes rendimentos.

• Espinafre plano ou folhas suave: Esta variedade tem folhas largas, lisas, que são bastante fáceis de limpar. É amplamente vendidos na forma de espinafres enlatados e congelados e usado em sopas, alimentos para bebés e alimentos processados.

• Semi-Savoy: Esta é basicamente uma variedade híbrida com folhas ligeiramente enrugaram. É semelhante ao Savoy em textura mas pode ser limpo facilmente. Ele é usado tanto para mercado in natura e processamento. “Five star” é a variedade cultivada mais comumente que é resistente a correr até a semente.

Benefícios de saúde do espinafre

Nós todos vimos Popeye comê-lo e construir grandes músculos. Esta é, de fato, verdade, porque o espinafre é um alimento super prometendo uma série de benefícios para a saúde de espinafre dado abaixo.

 1. Os benefícios de espinafre para perda de peso:

Folhas de espinafre benefícios na redução de peso, uma vez que é baixa em calorias e gordura. É muito nutritivo e tem uma boa qualidade de fibra dietética solúvel em gordura. Isto ajudas fibra na digestão, previne a constipação, mantém baixos de açúcar no sangue e lancis excessos. Assim, este legume é frequentemente recomendada para dieters porque em fazer dieta, é importante evitar comer repetitivo.

2. Anti-câncer:

O espinafre é rico em flavonoids- um fitonutriente com propriedades anti-cancerígenas. Assim, verificou-se ser eficaz em retardar a divisão celular em células do estômago e cancro da pele humanos. Além disso, espinafre tem provado ser eficaz na protecção contra a ocorrência de cancro da próstata agressivo.

3. Promove a Saúde dos Olhos:

Espinafre contém antioxidantes luteína e de zeaxantina em abundante que proteger o olho de cataratas e degeneração macular relacionada com a idade (DMRI). Zeaxantina é um carotenóide dietética importante, que é absorvida pela mácula lútea da retina nos olhos, fornecendo funções de filtragem de luz. Espinafre também contém vitamina A, que é necessário para manter as membranas mucosas saudáveis ​​e essencial para a visão normal.

4. Mantém a saúde dos ossos:

O espinafre é rico em vitamina K, que é vital para a manutenção da saúde óssea. Um copo de espinafre cozido fornece cerca de 1,000% da dose diária recomendada de vitamina K, que diminui e controla a activação através dos osteoclastos. Estas são as células que ajuda a quebrar a estrutura de osso ao longo de um curto período de tempo. A vitamina K também promove a síntese de osteocalcina, a proteína que é essencial para manter a força e densidade dos ossos. Espinafre é uma boa alternativa aos produtos lácteos, pois dá substituto adequado para o cálcio, evitando assim a ocorrência de osteoporose. É uma dieta de proteína importante para vegetarianos como ajuda na construção dos tecidos musculares, bem como suporte do crescimento de colagénio.

5. Diminui Hipertensão:

Hipertensão ou pressão alta é responsável por causar insuficiência renal, doenças do coração e apoplexia. Consumir espinafre é benéfica na redução da hipertensão, como alguns dos seus constituintes ajudar a reduzir o stress e ansiedade. Os nutrientes no espinafre desempenhar um papel fundamental para manter o equilíbrio da bomba K Na- através da redução do K (potássio) em seu corpo. A vitamina C também desempenha um papel importante na redução da hipertensão.

6. Relaxa o corpo:

Espinafre mantém o corpo relaxado e completamente livre de stress. Ele contém enormes quantidades de zinco e magnésio, que permitem que você dormir melhor à noite, tornando, assim, caminho para a cura mais eficaz. Magnésio ajuda na reposição de sua energia perdida dentro de segundos. A qualidade do sono boa descansa seus olhos cansados, relaxando assim o seu corpo como um todo.

7. Promove a saúde gastrointestinal:

Consumir mais de espinafre promove a saúde gastrointestinal. O beta-caroteno e vitamina C presente no mesmo proteger as células de cólon do corpo dos efeitos prejudiciais dos radicais livres. Além disso, folato evita danos no DNA e as mutações em células do cólon.

8. Cérebro e função nervosa:

Espinafre mantém cérebro bom funcionamento especialmente durante a velhice. O consumo de espinafre em uma base diária faz com que seu cérebro jovem e ativo, permitindo assim que você a pensar de forma inteligente. Espinafre contém ácido fólico, vitamina K e vitamina C, que ajuda na modulação da produção de hormona do nosso sistema nervoso. Vitamina K promove a saúde do sistema nervoso e função do cérebro, facilitando a síntese de esfingolipídeos, a gordura crucial que compõe a bainha de mielina em torno de nossos nervos. Assim, espinafre pode ser benéfico para corrigir problemas comportamentais e cognitivas.

9. Prevenção da Aterosclerose e Heart Attack:

Deposição de gordura excessiva pode provocar o espessamento da parede arterial humana, resultando em aterosclerose. Os ataques cardíacos são causados ​​devido ao endurecimento das paredes das artérias. Espinafre é rica em teor de luteína que previne o espessamento das paredes das artérias, reduzindo assim o risco de ataque cardíaco. Além disso, espinafre contém um nitrito de alta qualidade que não só ajuda a prevenir a ocorrência do ataque cardíaco, mas também cura as doenças cardíacas associados com a deposição de gordura.

10. Reduz a pressão arterial:

Os péptidos contidos no espinafre são eficazes na redução da pressão sanguínea uma vez que inibem a enzima de conversão da angiotensina I.

Propriedades 11. Anti-inflamatórios:

Espinafre contém neoxantina e violaxantina, os dois epoxyxanthophylls anti-inflamatórios que regulam a inflamação. Assim, é benéfico na prevenção de doenças inflamatórias tais como a artrite, a osteoporose, dores de cabeça de enxaqueca e asma.

12. Aids em Calcificação:

Ser rico em vitamina K, auxiliares de espinafre em calcificação. Isto porque esta vitamina é um componente crucial do processo chamado de carboxilação que produz a proteína Gla da matriz. Isto impede a formação de cálcio directamente no tecido, assim combate aterosclerose, doença cardiovascular e acidente vascular cerebral.

13. Aumenta a imunidade:

A vitamina A no espinafre protege e reforça os pontos de entrada para o corpo humano, tais como membranas mucosas, respiratória, urinária e intestinal, além de ser um componente chave de linfócitos (células brancas do sangue) que combatem a infecção. Um copo de espinafre fornece tanto quanto 337% da dose diária recomendada de vitamina A.

14. Impede Anemia:

O consumo regular de espinafre pode prevenir a anemia, pois é uma excelente fonte de ferro. Este mineral é particularmente importante para as mulheres menstruadas e crescente de crianças e adolescentes. Além disso, é muito melhor do que a carne vermelha, pois proporciona muito menos calorias e é gordura e colesterol livre. O ferro também é necessário para a boa energia, pois é um componente da hemoglobina que transporta oxigênio para todas as células do corpo.

Espinafre Benefícios para a pele

A pele é o maior e o órgão mais sensível do nosso corpo. Nós todos desejamos para a pele saudável e brilhante, pois aumenta a nossa aparência, em grande medida. Assim, até mesmo a nossa pele precisa de certos nutrientes para manter a sua saúde. Vegetais de folhas verdes são ótimos para a pele e espinafre não é excepção. Carregado com a maioria das vitaminas como a vitamina A, vitamina C, vitamina E e vitamina K, bem como minerais vitais, este vegetal desempenha um papel importante na pele. A seguir estão os benefícios de espinafre para a pele.

 15. Curas Acne:

Espinafre é eficaz no esclarecimento de acne, mantendo assim a pele saudável. Para se livrar da acne, você pode fazer uma máscara facial pela mistura de espinafre com pouca água e aplicá-lo em seu rosto por 20 minutos. Isto irá remover a sujeira, óleo e inflamação da pele, portanto, refrescante e rejuvenescimento-lo de dentro. Você também pode beber suco de espinafre com outros sucos de vegetais misturados nas seguintes proporções, ½ tomate, ¼ de pepino, 1 cenoura, 1 aipo, ½ pimenta vermelha, ½ repolho copo, 1 cebola verde e um punhado de espinafre. Misture esses ingredientes para obter o suco e beber diariamente. Isto é eficaz para a cicatrização da pele e previne a acne.

16. Protecção Solar:

O espinafre é rico em vitamina B, que protege a pele contra os raios ultra-violeta prejudiciais que causam danos causados ​​pelo sol, câncer de pele e envelhecimento prematuro da pele.

Benefícios 17. Anti-envelhecimento:

Espinafre é carregado com toneladas de antioxidantes que destroem os radicais livres em seu corpo. Estes radicais livres danificar a pele, causando envelhecimento prematuro. Assim, comer espinafre regularmente irá manter a juventude da sua pele e retardar a degeneração relacionada à idade, tornando a sua pele aparência mais jovem e rejuvenescida.

18. Melhora Complexion:

Ser rico em vitamina K e ácido fólico, espinafre dá-lhe uma tez clara, minimizando acne, nódoas negras na pele e olheiras. A recompensa de vitaminas e minerais neste vegetal dará alívio rápido da coceira na pele seca, proporcionando-lhe uma tez radiante.

Reparação 19. Pele:

Como afirmado anteriormente, o espinafre é uma rica fonte de vitamina A e vitamina C. A vitamina A melhora o tônus ​​da pele enquanto a vitamina C desempenha um papel importante na reparação, bem como o crescimento das células da pele. Os antioxidantes e nutrientes surpreendentes em espinafre mesmo fora sua tez, tornando a sua pele olhar radiante.

Benefícios de espinafre para o cabelo

A nutrição adequada é vital para começar o cabelo luxuoso. Para isso, é importante ter uma dieta equilibrada que lhe fornece os nutrientes necessários. Espinafre ocupa um lugar importante neste contexto, uma vez que é carregado com nutrientes e antioxidantes que promovem o cabelo saudável. Aqui estão os seguintes benefícios de espinafre para o cabelo.

20. Para promover o crescimento do cabelo:

Espinafre é um super alimento compreendendo de vitaminas B, C e E, potássio, cálcio, ferro, magnésio e omega - 3 ácidos gordos os quais são necessários para o crescimento do cabelo saudável. Ferro ajuda as células vermelhas do sangue transportar oxigênio para os folículos pilosos que é essencial para o crescimento saudável do cabelo e fios fortes.

Perda 21. Combate cabelo:

A perda de cabelo é muitas vezes causada devido à deficiência de ferro. Este mineral fortalece os fios de cabelo, permitindo que as células do sangue para transportar oxigénio para os folículos pilosos. A deficiência de ferro provoca anemia que resulta em perda de cabelo entre outros efeitos adversos. O espinafre é rico em ácido fólico e ferro. Enquanto folato ajuda a criação de células vermelhas do sangue, o ferro ajuda a transportar oxigênio, combater assim a perda de cabelo.

Espinafre Nutricional:

Este verde escuro legume é uma potência de nutrientes compreendendo de hidratos de carbono, açúcar, fibras solúveis e insolúveis, sódio, vitamina, minerais, ácidos gordos, aminoácidos e água. Vários benefícios para a saúde de espinafre pode ser atribuído ao seu perfil nutricional favorável explicado abaixo.

• Água: espinafre tem um elevado teor de água com um copo de espinafre cozido fornecendo 164 gramas ou aproximadamente 5 oz de água. Isto é particularmente importante porque nossas células da pele também são feitos de água. Consumir muita água mantém suas células da pele hidratada, tornando a sua pele uma aparência jovem e radiante.

• Vitamina A: O espinafre é uma rica fonte de vitamina A. Uma xícara de espinafre cozido fornece cerca de 943 mcg de vitamina presente, que é equivalente a 105% da dose diária recomendada (DDR) para os homens e 135% da RDA para mulheres adultas. No entanto, a utilização crónica de vitamina A em níveis elevados (mais do que 10 vezes a RDA) pode conduzir a toxicidade. Por isso, é necessário monitorar o consumo desta vitamina.

• Vitamina C: A vitamina C é um antioxidante que é vital para o crescimento e reparação de células de sua pele. Uma vez que esta vitamina não é armazenada no corpo, tem que ser fornecido a partir de sua dieta diária. Espinafre é rica em vitamina C, com um copo de espinafre cozido fornecendo aproximadamente 17,6 mg ou cerca de 20% da RDA para homens adultos e 23% da RDA para mulheres adultas.

• Ferro: Como mencionado anteriormente, o ferro é um componente vital da hemoglobina, uma proteína em células vermelhas do sangue que fornece oxigénio para os tecidos. Um copo de espinafre cozido contém aproximadamente 6 ½ mg de ferro, que é equivalente a 81% da RDA para homens adultos e 36% de RDA para mulheres adultas.

• Magnésio: O magnésio desempenha um papel importante na cicatrização de feridas de pele e infecções. Um copo de espinafre cozido fornece cerca de 157 mg de magnésio, que é aproximadamente 37% da RDA para homens adultos e 49% da RDA para mulheres adultas.

• Ácido Oxilic: espinafre cozinhada deve ser preferido a uma matéria-porque como a maioria das verduras, espinafre contém ácido oxilic. Este ácido interfere com a absorção de cálcio do corpo mas cozinhar o espinafre pode eliminar os seus efeitos. Portanto, é aconselhável para cozinhar o espinafre em vez de adicioná-lo a uma salada na forma bruta,

Portanto, este era sobre o valor nutricional de espinafre e seus benefícios surpreendentes. Em um todo, este superalimento verde é embalado com inúmeros atributos saudáveis, é difícil enumerá-los todos! Não compartilhar seus comentários abaixo.