Comparação entre leite de vaca e leite de búfalo como por Ayurveda

O leite é muito alta em nutrição - seja vaca ou búfala. Mas quando você tem uma escolha, que o leite se você prefere? Confuso?

Ambos os tipos de leite têm seus pontos positivos e negativos. Enquanto o leite de vaca é mais leve e mais fácil de digerir, leite de búfala é considerado pesado. Qual é a lógica por trás de um leite que está sendo pesado ou leve? Vamos verificar o que torna o leite de vaca mais preferível crianças que o leite de búfalo.

Leite de vaca Vs Buffalo Milk - Diferenças

1. Conteúdo Gordura

A primeira linha de diferença entre o leite de vaca e leite de búfalo é o teor de matérias gordas e, por isso, a consistência também difere. Leite de vaca tem um baixo percentual de gordura, e é por isso que sua consistência é muito fina. É por isso que o leite de vaca é considerado mais leve.

Por outro lado, o leite de búfala é rico em conteúdo de gordura e, portanto, pode ser chamado pesado. Como todos sabemos, comida pesada leva muito mais tempo para digerir. Ele permanece por um longo período no estômago, fazendo-nos sentir pesado e, por vezes, desconfortável.

 Conteúdo 2. Proteína

Leite búfalo é rica em proteínas, quando comparado com leite de vaca, e a diferença é de cerca de 10-11%. É mais resistente ao calor. As proteínas presentes no leite de búfala tornar difícil para crianças e idosos para digeri-lo. Baseado unicamente no teor de proteína, a escolha óbvia seria o leite de vaca.

Conteúdo 3. Colesterol

Leite de búfala contém menos colesterol, em comparação ao leite de vaca, e é bom para as pessoas que sofrem de doenças como a PCOD, hipertensão, doenças renais e obesidade.

Conteúdo 4. Água

O leite de vaca é também chamado leite aquoso uma vez que ele contém menos de sólidos do leite em comparação com o leite de búfalo. 90% de leite de vaca é a água. Assim, ele ajuda a hidratar o corpo.

1. A capacidade para induzir o sono natural é mais no leite de búfala em comparação ao leite de vaca. Assim, se você deseja ter dormir profundamente, é melhor beber um copo de leite de búfala antes de uma hora de dormir.

1. O ghee feito de leite de vaca acalma pitta e aumenta o poder de digestão, enquanto o ghee preparados a partir de leite de búfala aumenta kapha.

1. Leite de búfalo contém mais cálcio do que o leite de vaca, mas uma vez que os níveis de potássio e de sódio são menores no leite de vaca, que é considerado como um complemento natural melhor para lactentes.

Leite de vaca Vs Buffalo Milk - Semelhanças

1. Leite tanto de vaca e leite de búfala são doces no paladar e ter um efeito de resfriamento sobre o corpo.

1. Ambos os tipos de actos de leite como afrodisíacos naturais, alimentos ou bebidas que estimulam o desejo sexual em humanos. Beber leite por dia é uma das práticas tradicionais de Ayurveda para manter sua vida sexual ativa.

1. Ambos os tipos de leite são altamente nutritivos e, portanto, eles fornecem força e energia para o corpo.

1. Leite de vaca e leite de búfala acalmar o pitta e, assim, ajudar a se livrar de uma sensação de queimação no corpo.

Leite, se o leite de vaca ou leite de búfala, é um alimento muito saudável até que seja adulterado com água ou amido. Assim, antes de comprar qualquer tipo de leite, é muito importante para garantir que ele é de boa qualidade. Recomenda-se a comprá-lo de um laticínio de renome ou uma fazenda próxima de modo que você tem a certeza de sua qualidade.

Agora que você sabe o conteúdo nutricional e os benefícios de cada tipo de leite, a sua preferência depende da sua escolha pessoal, necessidades e estado de saúde. Esperamos que você gostou do artigo. Partilhe a sua opinião na caixa de comentários abaixo.