10 Delicious Ramadan Snacks Indian recipes Você deve

Você está procurando qualquer alimento super-saborosa para devorar após o Ramadã? E se você começa a conhecer de deliciosas receitas, que podem tornar a sua experiência Ramadan mais memorável? Isso é o que você vai encontrar neste post - estalar os lábios iguarias que vão ficar em seus corações para sempre!

Mal posso esperar para ver o que essas receitas deliciosas são, não é? Então leia este post!

10 delicioso Ramadan Snacks Indian Recipes:

1. Beterraba costeletas:

Tão importante como é a jejuar, é igualmente importante comer alimentos saudáveis ​​e saudável quando você quebrar o seu dia longo jejum. Enquanto costeletas de beterraba pode parecer pouco atraente, quando preparado certo, eles podem ser nada menos do que uma iguaria!

Ingredientes:

• Dois beterrabas médias
• Duas batatas de tamanho médio.
• A cebola grande
• Quatro pimentões picadinha, verde ou vermelho
• Haldi pó - uma pitada
• Meia colher de chá de sal de rocha
• Pão fresco feito em metade crumbs- um copo
• Uma colher de chá de pó de aamchur
• Coentros picados das folhas da duas colheres de sopa
• Quatro colheres de sopa de óleo
• Uma colher de chá de pimenta vermelha em pó
• Uma colher de chá de cominho em pó

Como todos sabemos, costeletas precisa de um revestimento, e para este revestimento costeleta saudável e nutritiva que você vai precisar de:

• Cinco colheres de sopa de migalhas de pão
• Quatro colheres de sopa de água
• Um colheres de sopa de maida

Como fazer:

1. Pressão cozinhar as batatas até que estejam macias e pode ser purê usando uma colher ou os dedos. Amasse as batatas em uma tigela e reserve.
2. Ao mesmo tempo, rale as beterrabas após a lavagem e descascá-las. Além disso, pique finamente os pimentões verdes e folhas de coentro fresco.
3. Em uma tigela média, misture a beterraba ralada, purê de batatas, pimentões verdes e folhas de coentro. Adicione a isso o aamchur, pimentões, haldi e cominho em pó. Em seguida, adicione o sal e suavemente amassar a mistura.
4. Antes de se dividir a mistura em bolas de igual tamanho, adicionar o pão ralado e amassar bem.
5. Faça log em forma ou planas rissóis e colocá-lo de lado.
6. Em outra tigela, misture água e Maida. Certifique-se de misturar suavemente para garantir sem grumos são deixados para trás e a mistura não é muito grosso.
7. Mergulhe os rissóis na pasta Maida e, em seguida, bata-a com farinha de rosca.
8. Aqueça uma wok ou frigideira. Adicione duas colheres de óleo e calor em fogo médio.
9. Coloque as costeletas em lotes e de calor sobre uma chama lento até castanho em ambos os lados.
10. Sirva quente com um pouco de chutney pudina picante.

2. Fritos de batata:

Embora existam muitas variações de fazer bolinhos de batata, este é o mais simples de todos eles. Fatia, mergulho, e frite e uma bacia cheia de bolinhos estão lá para você!

Ingredientes:

• Duas batatas grandes
• Um copo de besan
• Um copo de farinha de arroz
• Uma colher de chá pimenta vermelha em pó
• Uma pitada de açafrão em pó
• Sal a gosto
• Um raminho de folhas de curry picadinha

Como fazer:

1. Lavar e descascar as batatas.
2. Cortar as batatas mesmo com espessura, de preferência usando um cortador de processador ou à mão.
3. Misture todos os outros ingredientes em uma tigela.
4. Adicione a água e se combinam para formar uma pasta fina sem grumos.
5. Se a pasta torna-se muito aguado, acrescentar mais farinha de arroz pouco.
6. Aqueça o óleo em uma wok em fogo médio.
7. Mergulhe as fatias na massa, de modo que eles são totalmente revestidas.
8. Cair em óleo quente e frite até ambos os lados dourarem.
9. Sirva bem quente fora da chama, com molho de tomate e uma xícara de chá.

3. Camarão Tempura:

Ramadan na Índia é incompleta sem um prato feito de camarões suculentos. E assim nós apresentamos camarão tempura, um fácil de fazer lanche receita que é dedo-smacking bom!

Ingredientes:

• Camarões ¼ kg
• Três colheres de sopa de farinha de trigo
• Três colheres de sopa de farinha de milho ou Maida
• Um ovo de fazenda
• Duas colheres de sopa de moída na hora pasta de alho
• Uma pitada de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de pimenta, tanto em preto e branco
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Como fazer:

1. Lavar, limpar e devein os camarões.
2. Em seguida, cortar e endireitar os camarões antes de colocá-los em um prato.
3. Em uma tigela média, misture duas colheres de sopa de farinha de trigo (mantendo o resto de lado), farinha de milho, pasta de alho, pimentas, sal e ovo.
4. Pour em um pouco de água fria e misture-se esta mistura até que não é demasiado espessa ou fina.
5. Agora, adicione a farinha de trigo restante e bicarbonato de sódio e misture com a mão ou uma pequena concha.
6. Esfregue em um pouco de sal e pimenta preta para os camarões corte e permitir-lhes para marinar por meia hora, até que o tempero é bem absorvido.
7. Em seguida, revestir os camarões com um pouco de farinha de trigo seca. Isso garante que os camarões são nítidas quando estiver pronto.
8. Agora mergulhar os camarões revestidas em farinha de trigo na massa.
9. Em uma frigideira, calor de óleo em uma chama média.
10. Agora coloque a chama para baixo e frite os camarões em lotes.
11. Escorra o óleo extra em papéis de seda e sirva com molho ou chutney de sua escolha.

4. Chana Chaat:

Este é um prato rápido e picante que vai apaziguar o seu paladar. O masala Channa Chaat é talvez um dos mais fáceis receitas indianas para Ramadan que você pode experimentar. Se você tem alguma chana sobra, este prato se torna ainda mais fácil de montar.

Ingredientes:

• Dois copos cozido Kabuli Chana
• Uma xícara de cebola e tomate finamente picado
• Dois pequenos pimentões verdes, finamente picado
• 1 - 2 colheres de chá de pó de sementes de cominhos torrado
• 1-4 colheres de chá de pimenta vermelha em pó ou pó de pimenta
• 1 - 2 colheres de chá de Everest Chaat masala
• 1 - 2 colheres de chá de pó amchur
• Sal preta a gosto
• Duas colheres de chá de suco de limão fresco extraído
• Quatro pedaços de papdis esmagados
• Um raminho de coentro, picado para guarnição

Como fazer:

1. Despeje a chana cozido pressão em uma tigela grande.
2. Para esta tigela, adicione o finamente picado tomates, pimentões e cebola.
3. Em seguida, adicione todos os temperos secos à tigela e misture o conteúdo.
4. Adicione pimenta preta e misture novamente.
5. Agora, regue o limão-suco para dar um sabor picante ao chat.
6. Decore com folhas de coentro picadas.
7. Cobri-lo com papdis esmagado e servir.

5. Milho e batata Kebabs:

Este é apenas o prato para todos os amantes de batata vocês lá fora, que também são aberrações de saúde. Este kebab é grelhado e não frito e faz um grande Iftar lanche receita.

Ingredientes:

• Dois copos de milho doce
• Dois pimenta vermelha em pó TSP
• Dois Tsp cominho torrado
• Duas xícaras de purê de batatas
• Uma ponta de pimenta preta pó
• Uma colher de sopa de pasta de gengibre moída na hora
• Uma colher de sopa de pasta de pimenta verde
• Um raminho de coriander- finamente picado
• Duas colheres de sopa de mint- fresco picado finamente
• Uma colher de chá de sal-gema ou sal preto
• Uma colher de chá de açúcar
• Uma colher de sopa de suco de limão
• Um copo de cebola picada
• Sal a gosto
• Dois copos em pó de migalhas de pão

Como fazer:

1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes exceto a farinha de rosca.
2. Faça rissóis em forma redonda pequena e rolá-los na farinha de rosca.
3. Assado em uma tawa ou pré-aquecimento e grill em seu forno.
4. Sirva quente com folhas de alface ralada e chutney de hortelã.

6. Pakoras:

Pakoras remontam à era Mughal. O prato também pode fazer um add-on interessante em sua refeição Iftar.

Ingredientes:

• 1 ½ copos de 1 grama de farinha ½ quarters
• Duas cebolas grandes
• Quatro a cinco ramos de coentro fresco
• Seis ramos de folhas de hortelã fresca
• Três pimentões verdes
• Pimenta de 1 colher de sopa finamente picado
• Uma colher de sopa de cominho
• Uma pitada de bicarbonato de sódio ½ colher de chá

Como fazer:

1. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes, exceto a cebola.
2. Adicione a água e se combinam para fazer uma pasta grossa.
3. Adicione a cebola finamente picada e misture bem.
4. Em uma frigideira, calor de óleo em uma chama média.
5. Deixar cair as pequenas bolas da mistura e fritar uniformemente em todos os lados.
6. Sirva com molho de tomate.

7. Chips de berinjela:

Experimente esta receita lanche ainda interessante simples quando você ficar sem ideias para fazer uma refeição Ramadan interessante. Este chips é fácil de fazer e é certo para abrir o apetite depois de um longo jejum.

Ingredientes:

• Uma grande berinjela cortada em tiras finas
• Dois tbsps de azeite ou óleo vegetal
• Um copo de migalhas de pão fresco
• Duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1-2 colheres de chá secos orégãos
• Um dente de alho - picado finamente
• Sal a gosto
• Pimenta qb - Motivo de preferência pimenta do reino
• Dois ramos de salsa, finamente picada

Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Corte as tiras finas da beringela e regue algum azeite em cima delas.
3. Em outra tigela, misture todos os outros ingredientes.
4. Utilizar esta mistura para revestir as tiras de berinjela.
5. Fixar as tiras de berinjela revestidos em massa sobre uma placa de cozimento e cobri-los com mais migalhas.
6. Leve ao forno por meia hora ou até que fiquem nítidas e crocante.

8. Arroz Roti:

Geralmente comido no almoço ou jantar, o roti arroz também faz um grande lanche que vai bem com uma variedade de entradas ou mesmo curry. Feito de arroz, este prato é muito recheio.

Ingredientes:

• 2 chávenas de farinha de arroz
• 1½ copos de água
• ½ chávena de coco ralado fresco
• Salgada a gosto
• Petróleo para untar

Como fazer:

1. Aquecer água em uma panela. Como a água começar a ferver, adicione o coco ralado e uma pitada de sal para ele.
2. Diminuir a chama e suavemente adicionar a farinha utilizando uma mão, enquanto a combinação de mistura por agitação suave usando uma concha no outro lado.
3. Remover a mistura do calor e deixá-lo arrefecer.
4. Agora, amassar a mistura ao mesmo tempo que ainda é um pouco quente, até que tenha incorporado bem e se torna uma esfera lisa e consistente.
5. Faça pequenas bolas e achate-as em uma folha untada.
6. Aquece-se uma frigideira na chama média e regue um pouco de óleo sobre a sua superfície.
7. Em seguida, assar a massa achatada em ambos os lados.
8. Sirva com caril ou iniciantes.

9. Costeletas de carneiro:

Nenhuma refeição Ramadan é completa sem um delicioso carneiro. Um favorito de todos os tempos, costeletas de carneiro no topo da lista dos melhores Ramadan indiana lanche receitas.

Ingredientes:

• Mutton - ¼ kg- cozida e picada
• Uma colher de chá de pó de pimentão vermelho caxemira
• ¼ pó Tsp cúrcuma
• ? Colher de chá Everest garam masala pó
• ? Colher de chá de pó de pimenta preta
• ½ colher de chá de gengibre moído na hora pasta de alho
• Dois pimentões verdes - picadinha
• Uma grande Cebola - finamente picado
• Um copo de migalhas de pão
• Um ovo
• Um raminho de folhas de curry frescos
• Uma colher de chá de coentro das folhas da picada finamente
• Um tamanho médio de batata
• Quatro xícaras de óleo vegetal para fritura
• Sal a gosto
• Um copo de água

Como fazer:

1. Numa pequena wok, aquecer uma colher de sopa de óleo. Refogue a cebola com um pouco de sal até que fique macia.
2. Adicione a pasta de alho gengibre e pimentões e refogue por mais um minuto.
3. Em seguida, adicione todos os outros temperos e frite por mais um minuto.
4. Agora adicione a carne de carneiro picada e cozinhe por cinco minutos.
5. Adicione o purê de batatas e cozinhe por mais um minuto.
6. Polvilhe sal a gosto e misture bem.
7. Deixar a mistura a arrefecer, antes de fazer pequenos tartes.
8. Bata um ovo com uma pitada de sal em uma tigela pequena.
9. Primeiro mergulho cada empada de carneiro na mistura do ovo. Rolo seguinte lo na farinha de rosca.
10. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as costeletas até que dourarem.
11. Sirva quente com molho ou chutney.

10. Anéis de cebola:

Os anéis de cebola convencionais podem ser feitas mais picante, adicionando algumas especiarias para o batedor que irá adicionar sabor a este lanche iftar popular.

Ingredientes:

• Uma cebola grande - cortado em rodelas finas
• ¼ colheres de sopa em pó de pimenta preta
• Óleo para fritar
• Para a massa
• ½ farinha copo grama
• ? Colher de chá de pasta de gengibre fresco
• ? Colher de chá de pó de semente de erva-doce
• ¼ colher de sopa de flocos de pimenta vermelha
• Sal a gosto
• ¼ copo água para fazer uma massa espessa

Como fazer:

1. Fazer uma massa espessa usando todos os ingredientes mencionados acima.
2. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira.
3. Mergulhe os anéis de cebola, garantindo que eles são cobertos em massa.
4. Frite até ficar crocante e marrom
5. Decore com pepino e cenoura e sirva com chutney.

Estas receitas indianas iftar do Ramadã são rápidos de montar e colocar juntos. Depois de um longo jejum, uma festa é bem merecida. Faça a sua refeição iftar ainda mais colorido, interessante, e apetitoso com esses lanches!

Espero que tenham gostado destas receitas Ramadan - estilo indiano de cozinhar. Que são os seus petiscos favoritos indiana Ramadan? Compartilhar as receitas com-nos na seção de comentários abaixo!